Tofauti Muhimu – Buffet vs A la Carte
Buffet na la carte ni mitindo miwili ya kuwapa wageni chakula katika mkahawa au hoteli. Kwa mtindo wa buffet, chakula huwekwa mahali pa umma, na wale wa chakula wanaweza kujihudumia wenyewe kama wanavyopenda. Kinyume chake, la carte ni mlo wa sahani, wa kukaa chini, ambao hutumiwa na watumishi. Hii ndio tofauti kuu kati ya buffet na la carte. Pia, kuna tofauti kati ya buffet na la carte katika bei pia; bafe mara nyingi huwa na bei iliyopangwa ilhali ada ya la carte kwa kila chakula kinachochaguliwa na mgeni.
Buffet Inamaanisha Nini?
Bafe ni mfumo wa kuandaa milo ambapo chakula huwekwa katika eneo la umma ambapo wageni wanaweza kujihudumia wenyewe. Hii ni njia rahisi ya kulisha idadi kubwa ya watu walio na wafanyikazi wachache. Bafe mara nyingi huhudumiwa katika maeneo yenye watu wengi kama vile hoteli, mikahawa, shughuli nyingi za kijamii.
Watu wengi wanapenda bufe kwa sababu wanaweza kuona vyakula moja kwa moja na kuamua ni bidhaa gani wanataka na ni kiasi gani wanataka kula. Hata hivyo, huenda wengine wasipende bafe kwa sababu ya mstari mrefu au angahewa ya kawaida.
Bafe zinaweza kuainishwa katika aina tofauti kulingana na aina ya chakula wanachotoa. Bufe za vidole ni pamoja na aina mbalimbali za vyakula vidogo na maridadi ambavyo vinaweza kuliwa kwa vidole ilhali moto (bafe ambapo chakula cha moto hutolewa) na bafe baridi (bafeti ambapo chakula cha moto hakitolewi) huhusisha vyombo na vyombo.
A la Carte Ina maana gani?
A la carte ni neno la Kifaransa linalomaanisha kulingana na menyu. Mgahawa unaoweka bei kwa kikokoteni utaorodhesha bidhaa hizi kwenye menyu iliyochapishwa au kuviandika ubaoni. Tofauti kati ya la carte na seti menu au buffet ni bei na upendeleo. Ukichagua kuagiza chakula kwa la carte, kila bidhaa ya chakula itakuwa na bei inayohusishwa nayo. Hata hivyo, unaweza pia kuchagua na kuchagua chakula ambacho ungependa kuagiza. Utatozwa kwa kila chakula ambacho umechagua.
A la carte pia ni chaguo linalopatikana katika baadhi ya matukio kama vile harusi, sherehe na hafla nyingine rasmi. Ikiwa unachagua mtindo wa la carte, wageni watapewa chakula cha sahani, cha kukaa chini, ambacho hutolewa na wahudumu. Ingekuwa na angalau kozi tatu: appetiser, entree, na dessert. Mtindo huu utafanya tukio lionekane la kifahari zaidi na rasmi.
Kuna tofauti gani kati ya Buffet na A la Carte?
Ufafanuzi
Katika Buffet, chakula huwekwa mahali pa umma na wageni hujihudumia wenyewe.
La carte ni mlo uliobanwa, wa kukaa chini unaotolewa na wahudumu.
Rasmi
Bafe huunda mazingira ya kawaida na yasiyo rasmi.
La carte huunda mazingira rasmi.
Bei
Bafe mara nyingi huwa na bei isiyobadilika; wageni wanaweza kula wapendavyo.
Malipo ya la carte kwa kila bidhaa ya chakula.
Wafanyakazi
Bafe zinaweza kudhibitiwa na wafanyikazi wa chini zaidi.
La carte inahitaji wahudumu zaidi.
