Vegemite vs Marmite
Vegemite na Marmite ni aina mbili za dondoo za chachu zinazoonyesha baadhi ya tofauti kati yao. Moja ya tofauti kuu kati ya vegemite na marmite ni kwamba vegemite ina chumvi zaidi katika ladha, wakati marmite haina chumvi nyingi katika ladha. Inashangaza kutambua kwamba wote wawili hutumia caramel kwa kuchorea giza. Wote wawili ni maarufu sana katika kila sehemu ya ulimwengu ambapo hutumiwa. Mtu anaweza kutumia vegemite au marmite kuandaa toast ladha ambayo sio tu ya kitamu bali pia yenye afya. Wana lishe nyingi za kutoa pia. Hebu tuone maelezo zaidi kuhusu kila bidhaa ya chakula.
Marmite ni nini?
Marmite ni dondoo ya chachu ambayo ilianzishwa mwaka wa 1902 ulimwenguni naJustus von Liebig. Marmite ina dondoo ya chachu, chumvi, dondoo ya mboga, dondoo za viungo, thiamin, niasini, riboflauini, asidi ya folic, dondoo la celery na Vitamini B12. Ni maudhui mazuri ya vitamini B. Marmite huja katika matoleo mawili kama Toleo la Uingereza, ambalo pia ni toleo asilia, na toleo la New Zealand ambalo ni maarufu nchini Australia na Pasifiki. Toleo la Uingereza la marmite sasa linatolewa na Kampuni ya Unilever. Kampuni ya Chakula cha Afya ya Sanitarium ndiyo watengenezaji wa marmite huko New Zealand, Australia, na Pasifiki. Inapaswa kueleweka kuwa marmite iliyotengenezwa New Zealand ni tofauti na ile iliyotengenezwa Uingereza. Hii ni kutokana na ukweli kwamba watengenezaji wa marmite nchini Uingereza huongeza vipande vya mboga na vyakula vingine pia katika utayarishaji wa marmite na ladha pia ni tofauti.
Tofauti muhimu kati ya toleo la New Zealand la marmite na vegemite ni kwamba marmite ni tamu zaidi kwa kulinganisha. Pia ni nyeusi kuliko vegemite. Kwa kweli, walaji mboga wanafurahi na marmite pia. Mazungumzo yanaweza yasiwe ya kweli. Kwa maneno mengine, inaweza kusemwa kwamba walaji wa marmite hawafurahii sana na mboga. Waliiona kama yenye ladha nyingi.
Vegemite ni nini?
Vegemite pia ni dondoo ya chachu ambayo ni maarufu sana, haswa nchini Australia. Vegemite imetengenezwa na Kraft General Foods NZ Ltd, kampuni ya kimataifa ya chakula. Pia inatengenezwa na Kraft Foods Ltd, huko Melbourne, Australia. Viungo vinavyotumiwa katika uzalishaji wa mboga ni dondoo la chachu, chumvi, caramel, dondoo la m alt na ladha ya asili. Vegemite pia ina vitamini B kwa wingi. Watu hutumia vegemite kutengeneza sandwichi, toast, biskuti za cracker n.k.
Kuna tofauti gani kati ya Vegemite na Marmite?
Marmite na Vegemite ni dondoo za chachu ambazo watu hutumia kupaka kwenye toast yao ili kuzifanya kuwa tastier. Hata hivyo, kuna tofauti kati yao katika muundo na ladha.
Mahali pa asili:
• Marmite asili yake ni Uingereza.
• Vegemite asili yake ni Australia.
Bidhaa Tofauti:
• Chapa asili ya Uingereza sasa inatolewa na Kampuni ya Unilever. Kwa sasa, toleo lililorekebishwa linatolewa na The Sanitarium He alth Food Company na toleo hili linasambazwa nchini Australia na Pasifiki.
• Vegemite inazalishwa nchini Australia na Kraft General Foods NZ Ltd, kampuni ya kimataifa ya chakula.
Viungo:
• Marmite ina dondoo ya chachu, chumvi, sukari, dondoo ya mimea, dondoo ya viungo, chumvi ya madini (kloridi ya potasiamu), caramel III, corn m alt dextrin, madini (chuma), thiamini, niasini, riboflauini, folic acid na Vitamini B12. Marmite ina vitamini B kwa wingi.
• Viungo vinavyotumika katika utengenezaji wa mboga mboga ni dondoo ya chachu, chumvi, caramel, dondoo ya kimea, thiamin B1, riboflauini B2, niasini B3, folate na ladha asilia. Vegemite pia ina vitamini B kwa wingi na karibu haina mafuta.
Onja:
• Toleo la Marmite la Uingereza lina ladha ya chumvi ilhali toleo la Marmite New Zealand lina ladha isiyo na chumvi kama toleo la asili.
• Vegemite pia ina chumvi, lakini kidogo.
Nishati:
• Marmite1(45KJ kwa kila huduma ya g 4) hutoa nishati zaidi kwa kila huduma kuliko Vegemite2(40kJ kwa kila huduma ya g 5).
Folic Acid:
• Marmite (100µg kwa kila g 4 g) ina asidi ya Folic zaidi kuliko Vegemite (100µg kwa kila g 5).
Sukari:
• Marmite (<0.5 g kwa kila gramu 4) ina sukari kidogo kuliko Vegemite (<1g kwa kila g 5).
Hizi ndizo tofauti kuu kati ya vegemite na marmite. Kama unaweza kuona, hizi ni vyakula bora sana ambavyo vina thamani ya lishe pia. Wote wawili ni nzuri sana kwenye toast. Ni bora kwa wala mboga mboga au vegans kwani hizi ni bidhaa kamili za mboga. Hata hivyo, tunapaswa kukumbuka kwamba mapendeleo ya mojawapo ni ya kibinafsi sana.
Vyanzo:
- Marmite
- Mboga
