Blender vs Mixer
Kwa muda na maendeleo ya kiteknolojia, kufanya kazi jikoni kumekuwa rahisi na kwa ufanisi zaidi kuliko hapo awali. Vyombo vya jikoni kama vile vichanganyaji na vichanganyaji vimefanya maandalizi ya mapishi kwa haraka na kwa ufanisi, hivyo kuokoa muda na juhudi nyingi za watu duniani kote. Kuna watu wengi ambao hawawezi kutofautisha kati ya blender na mixer kwa sababu ya kufanana dhahiri katika kuonekana na kazi. Hata hivyo, kazi ambayo blender inapaswa kutumika jikoni ni tofauti na kile mchanganyiko hutumiwa, na hii ni kwa sababu ya tofauti ya msingi kati ya kubuni ya blender na mixer. Hebu tuangalie kwa karibu.
Blender
Mchanganyiko ni kifaa ambacho kina mtungi wenye blade chini. Blade hii inazungushwa kwa msaada wa motor umeme, kuchanganya vitu ndani ya jar. Chombo cha kusagia hutengenezwa kwa plastiki ambayo ni ya uwazi na ina alama za kuruhusu vipimo sahihi. Hata hivyo, vyombo vilivyotengenezwa kwa chuma cha pua na kioo pia vinajulikana. Baadhi ya wachanganyaji wanahitaji kuongezwa kwa kioevu kwenye chembe za chakula kigumu ili kusonga chembe hizi na kuzifanya zigusane na blade, kukatwa na kukatwa sawasawa. Gari ya kusaga inaweza kuendeshwa kwa kasi tofauti kulingana na bidhaa za chakula zitakazochanganywa. Blenders inaweza kutumika kuponda barafu, kufanya purees, kufuta vitu vikali ndani ya kioevu, kuchanganya mboga za kuchemsha kwenye kuweka au supu, na kadhalika. Baadhi ya vichanganyaji huja na chaguo la kubadilisha blade ili kuweza kufanya kazi nyingi jikoni.
Mchanganyiko
Mixer ni kifaa kinachotumika jikoni kusaidia kuchanganya vyakula vya majimaji. Ilianza na wazo la kupiga yai, lakini leo inachukua nafasi muhimu katika jikoni kwa namna ya mchanganyiko wa mikono ambayo inafanya kazi kwa msaada wa umeme. Vichanganyaji vya kisasa vina kipigo (zaidi kiwili) ambacho kinaweza kuzamishwa ndani ya kontena iliyo na vimiminiko huku upande mwingine wa kichanganyaji ukiwa ndani ya kitengo kinachohifadhi injini. Mpigaji huzunguka kwa kasi kubwa kwa kubonyeza kifungo kwenye mwili na kukamilisha kazi ya kuchanganya au kupiga ndani ya sekunde. Kichanganyaji kinaweza kutolewa nje na kuoshwa chini ya maji ya bomba kwa urahisi ili kutumika tena baadaye.
Kuna tofauti gani kati ya Blender na Mchanganyiko?
• Mchanganyiko hutumika kupiga krimu na kupiga mayai huku kichanganya kikitumika kukata vyakula na kuyeyusha vyakula kigumu kuwa vimiminika.
• Kichanganyaji kina kipigo kimoja au viwili vinavyoweza kuzamishwa ndani ya sufuria ambapo vitu vya kuchanganywa vipo kwani upande mwingine wa kichanganyaji una injini inayozungusha vipiga hivi.
• Mchanganyiko hujumuisha kontena ambalo huweka blade inayoendeshwa kwa usaidizi wa injini kwenye msingi. Chakula hukatwakatwa kwa kutumia vile vile ambavyo vinaweza kubadilishwa katika viungio vingine ili kuendana na kazi iliyopo.
• Kichanganyaji kinaweza kutengeneza unga ilhali kichanganya hutengeneza laini nzuri.
