Njaa dhidi ya Hamu
Miili yetu ina saa nzuri iliyofichwa ndani yake ambayo hutuambia mara kwa mara kuwa tuna njaa na kwamba tunapaswa kula kitu. Hakuna mtu anayetuambia, na hata hatuangalii saa yetu lakini tunajua kwamba ni wakati wa vitafunio, chakula cha mchana, au chakula cha jioni. Hata hivyo, je, tunakula kwa sababu tuna njaa au tunakula kwa sababu ya hamu yetu ya kula? Wengi wangehisi kuchanganyikiwa wanapofikiri kwamba njaa na hamu ya kula ni kitu kimoja. Kwa hakika, wapo watu wanaotumia maneno ya njaa na hamu ya kula kana kwamba ni vitu vinavyobadilishana, lakini kuna tofauti za wazi kati ya njaa na hamu ya kula ambayo itakuwa wazi baada ya kusoma makala hii.
Njaa
Ukiwa na njaa, unatafuta chakula. Chakula ni kama mafuta ya miili yetu, na miili yetu hutupatia viashiria vya kupata kitu kutoka nje ili kudumisha viwango vya mafuta. Chakula hutoa nishati kushiriki katika shughuli. Njaa hii ndiyo inazuia viwango vya nishati ya mwili kushuka kwani hutufanya kula. Tunawaita maumivu ya njaa, hisia ya kimwili ambayo hutufanya kwenda kwa bidhaa ya chakula. Kuna mtandao wa kemikali kama vile neurotransmitters na homoni ambazo hufanya kazi kama wajumbe na kutujulisha tunapokuwa na njaa, na tunapaswa kula kitu. Ni wajumbe hawa ambao pia hutuambia wakati wa kuacha.
Hamu
Hamu ya kula ni neno linalorejelea hamu yetu ya kisaikolojia ya kupata chakula. Hamu ni lazima kwa viumbe vyote kuishi kwani ni kwa sababu ya hamu yetu kwamba tunakula chakula na kutoa nishati inayohitajika ili kujitunza. Hamu hutufanya tule pia, lakini ni matokeo ya uratibu kati ya ubongo na tumbo badala ya hitaji la chakula tu. Hamu ya chakula ni zaidi ya athari ya kisaikolojia kwa chakula ingawa inaisha na sisi kula chakula kama ilivyo kwa njaa. Wakati mwingine tunasukumwa kwenye chakula kwani kina harufu nzuri au wakati mwingine kinapoonekana kitamu. Tunaangalia saa na kuamua kwamba ni wakati wa kula iwe tuna njaa au la. Hivi ndivyo hamu ya kula inavyotufanya. Ni hamu ya kula ambayo huwafanya watu kula kupita kiasi kwani hawawezi kujizuia kwa sababu ya harufu kubwa au sura ya chakula. Kwa njia fulani, ni mwitikio wetu au hali yetu tunapoona vyakula ambavyo wakati mwingine hutusukuma kula. Picha za chakula cha kifahari au mwanamitindo anayekula chakula kitamu hutufanya tudondoshe mate wakati fulani, na tunakuwa tayari kunyakua.
Kuna tofauti gani kati ya Njaa na Hamu?
• Ingawa njaa ni hitaji la kisaikolojia la chakula, hamu ya kula ni hamu ya chakula.
• Njaa yako inatosheka unapopata kula tambi kidogo. Hata hivyo, ni hamu yako inayokuambia kuwa ni kitamu na ina harufu nzuri na kukufanya ule bakuli lingine.
• Njaa ni matokeo ya kemikali zinazofanya kazi kama messenger, hutuambia kwamba tunahitaji kula ili kuzuia kupungua kwa viwango vya nishati ndani ya miili yetu.
• Hamu ya kula hutufanya tule pia ingawa ni mwitikio wetu uliowekwa kulingana na saa au kwa sababu tunapata harufu au sura ya chakula kuwa isiyozuilika.
