Clams vs Oysters
Licha ya uainishaji wa kitanomia na kufanana kwa sifa nyingine, kuna tofauti nyingi kati ya clams na oyster. Sifa za kimofolojia, kitabia, za anatomia na za kisaikolojia ni muhimu kuzingatiwa katika kuchunguza tofauti kati ya chaza na chaza.
Malalamiko
Clams kwa kawaida ni moluska wanaoweza kuliwa wanaoishi kwenye mashimo. Hata hivyo, baadhi ya nchi hutumia hili kama neno kurejelea bivalves nyingine kulingana na marejeleo ya ndani. Miongoni mwa tofauti kubwa zaidi, Marekani na Uingereza zinaweza kuzingatiwa, kwa sababu neno mtulivu hutumiwa kurejelea tabaka zima la taxonomic la Bivalvia au aina zingine za bivalves.
Nguzo zina ganda mbili za ukubwa sawa ambazo ni pana na pana zenye umbo la duara zaidi au kidogo. Wanaweza kufunga makombora yao wanapotishwa au kutishwa. Wanaweza kufunga ganda lao kwa nguvu sana hivi kwamba hata walikuwa na ushawishi fulani kwa lugha ya Kiingereza kwa baadhi ya misemo kama vile "happy as a clam" au "clam up". Kwa kawaida clam hawana vichwa, na ni vipofu bila macho, lakini kokwa wana macho.
Clams zimekuwa muhimu kama dagaa wenye ladha isiyo na kifani. Tamaduni tofauti za ulimwengu (Waasia, Amerika, na Uropa) zimeunda aina nyingi za vyakula na clams. Mbali na manufaa yao kama chakula, clams zimetumika katika tasnia ya nguo (vifungo vya nguo), aquaria, na hata kama pesa katika baadhi ya nchi.
Chaza
Oyster ni jina la kawaida ambalo hutumika kurejelea vikundi vichache vya maji ya baharini na maji yenye chumvi kidogo (Phylum: Mollusca). Linapokuja suala la oysters, matumizi yao kwa wanadamu ni muhimu sana. Kwa hakika, wao huinua maadili ya baadhi ya mahitaji ya binadamu, hasa kwa kutoa mapambo na vito. Baada ya wiki kadhaa baada ya kuanguliwa kwa yai, wanaishi kwa muda wakiwa wameunganishwa na mwenyeji (hatua ya Glochidia). Baada ya hapo, kila mtu hupata nyumba salama na kuishi huko kwa maisha yote. Wakati kuna mahali ambapo mamia au maelfu ya oyster wameifanya makao yao, inaitwa Oyster Bed au Oyster Reef. Vitanda vya Oyster hutoa makazi mazuri kwa aina nyingi za wanyama na mimea ili kuunda mfumo wa ikolojia uliotulia. Magamba magumu ya chaza hutoa sehemu ndogo kwa idadi ya nyasi za baharini na pia kwa mamia ya wanyama wadogo wa baharini kama vile anemone ya baharini, kome, barnacles, na wengine wengi.
Chaza kwa kuwa vichujio, vichafuzi vingi katika maji ya baharini huondolewa ikiwa ni pamoja na misombo ya nitrojeni, chembe zilizosimamishwa na phytoplankton. Wana uwezo mkubwa wa kuchuja maji kwa kiwango cha wastani cha lita tano kwa saa na mtu mmoja tu. Kwa upande mwingine, oyster inaweza kuchukuliwa kama "chujio za maji" zinazojikuza baharini, kwa kuwa zina uwezo wa kutoa mayai na manii ndani ya mtu mmoja. Kwa kweli, wao ni haraka sana katika kuzidisha; mamilioni ya mayai yaliyorutubishwa yenyewe hukua na kuwa vibuu katika muda wa saa sita, hupata mkatetaka wa kudumu ndani ya wiki kadhaa, na hukomaa baada ya mwaka mmoja.
Chaza wanajulikana sana kwa lulu zao za thamani, na chaza za lulu zimekuzwa siku hizi.
Kuna tofauti gani kati ya Nguruwe na Chaza?
• Nguruwe huishi ndani ya nyufa na mashimo ilhali chaza hupendelea kuishi kwenye sehemu ndogo zilizo wazi.
• Nguli wanaweza kuzunguka makazi yao kwa kutumia miguu yao, lakini chaza wameshikamana na mahali fulani milele.
• Gamba la clam ni pana na mviringo wakati ganda la oyster kwa kawaida huwa refu na gumu.
• Zote mbili ni ving'ora vinavyoweza kuliwa, lakini miamba ni maarufu zaidi kuliko chaza kama chakula.
• Mwanaume na jike wametenganishwa kwa mikupu lakini si kwa chaza.
• Oysters ni ya thamani zaidi kuliko clams kwa uchumi.
• Chaza wanaweza kutoa lulu lakini si kara.
• Nguzo hupatikana katika maji baridi na maji ya chumvi, lakini chaza kwa sehemu kubwa hupatikana baharini.
