Acyl vs Acetyl
Kuna vikundi kadhaa vya utendaji katika molekuli, ambavyo hutumika kubainisha molekuli. Acyl ni kundi moja la kazi kama hilo, ambalo linaweza kuonekana katika tabaka nyingi za molekuli.
Acyl
Kikundi cha acyl kina fomula ya RCO. Kuna dhamana mara mbili kati ya C na O, na dhamana nyingine iko na kikundi cha R. Vikundi vya Acyl hupatikana katika esta, aldehidi, ketoni, anhydrides, amide, kloridi ya asidi, na asidi ya kaboksili. Kwa hivyo, kifungo kingine kilicho na atomi ya kaboni kinaweza kuwa -OH, -NH2, -X, -R, -H n.k. Kundi la Acyl ni kundi linalofanya kazi, na wengi wa kundi hili wakati, neno hili linatumika katika kemia-hai lakini, katika kemia isokaboni, pia tunaweza kupata neno hili. Asidi isokaboni kama asidi ya sulfoniki na asidi ya fosfoni huwa na atomi ya oksijeni, ambayo huunganishwa mara mbili kwa atomi nyingine. Katika matukio haya, pia kikundi chao cha utendaji kinasemekana kuwa kikundi cha acyl. Hata hivyo, kwa kawaida, kikundi cha acyl kina sifa ya atomi ya kaboni na oksijeni, ambayo inaunganishwa na dhamana mbili. Kutambua kikundi cha acyl ni rahisi kwa sababu ya sehemu ya C=O. Hasa katika taswira ya IR, bendi ya kunyoosha ya C=O ni mojawapo ya bendi maarufu na yenye nguvu. C=O kilele hutokea katika masafa tofauti kwa misombo tofauti ya asikili kama vile asidi ya kaboksili, amidi, esta, n.k. Kwa hivyo, hii husaidia katika kubainisha muundo pia. Zaidi ya mbinu za spectroscopic, kwa vipimo rahisi vya kemikali tunaweza kutambua misombo ya acyl. Zifuatazo ni baadhi ya hizo, ambazo tunaweza kuzifanya kwenye maabara.
Kwa vile asidi ya kaboksili ni asidi dhaifu, mtihani wa karatasi ya litmus au mtihani wa karatasi wa pH unaweza kutumika kutambua asidi ya kaboksili mumunyifu katika maji. Asidi ya kaboksili isiyoyeyuka katika maji huyeyuka katika hidroksidi ya sodiamu yenye maji
Acyl kloridi huweka hidrolisisi katika maji na kutoa mvua na nitrati yenye maji yenye maji
Anhidridi ya asidi huyeyuka inapokanzwa kwa muda mfupi na hidroksidi ya sodiamu yenye maji
Amidi zinaweza kutofautishwa na amini zenye HCl ya dilute
Esta na amidi hutiwa hidrolisisi polepole wakati humenyuka pamoja na hidroksidi ya sodiamu. Kutoka kwa bidhaa za hidrolisisi, kiwanja cha acyl kinaweza kutambuliwa. Ester huzalisha ioni ya kaboksili na alkoholi, ambapo amidi huzalisha ioni ya kaboksili na amini au amonia
Miitikio ya ubadilishanaji wa nyuklia inaweza kufanyika kwenye acyl carbon kwa sababu ina chaji chanya kidogo. Athari nyingi za aina hii hutokea kwa viumbe hai, na zinajulikana kama athari za uhamisho wa acyl. Kutoka kwa misombo yote ya acyl, kloridi ya acyl ina utendakazi wa juu zaidi kuelekea uingizwaji wa nukleofili na amidi huwa na utendakazi mdogo zaidi.
Asetili
Kikundi cha asetili ni mfano wa kawaida kwa kikundi kikaboni cha acyl. Hii pia inajulikana kama kikundi cha ethanoyl. Ina fomula ya kemikali ya CH3CO. Kwa hiyo, kikundi cha R katika acyl kinabadilishwa na kikundi cha methyl. Kifungo kingine katika kaboni kinaweza kuwa na -OH, -NH2, -X, -R, -H n.k. Kwa mfano, CH3 COOH inajulikana kama asidi asetiki. Kuanzishwa kwa kikundi cha acetyl kwenye molekuli inaitwa acetylation. Hili ni itikio la kawaida katika mifumo ya kibiolojia na kemia ya kikaboni ya sanisi.
Kuna tofauti gani kati ya Acyl na Asetili?
• Asetili ni ya aina ya misombo ya acyl.
• Fomula ya jumla ya asili ni RCO na, katika asetili, kundi la R ni CH3. Kwa hivyo, kikundi cha asetili kina fomula ya kemikali ya CH3CO.
