H2O dhidi ya H2O2 | Maji dhidi ya Sifa za Peroksidi ya Hidrojeni, Matumizi, Tofauti
Maji (H2O) na peroxide ya hidrojeni (H2O2) ni molekuli za oksijeni na elementi za hidrojeni.
Maji
H2O, ambayo inajulikana kwa wote kama maji, ni kitu ambacho hatuwezi kuishi bila hiyo. Hidrojeni mbili zimeunganishwa kwa oksijeni na kuunda maji. Molekuli hupata umbo lililopinda ili kupunguza mvutano wa bondi ya elektroni pekee, na pembe ya H-O-H ni 104o Maji ni kioevu kisicho na rangi, kisicho na ladha, kisicho na harufu, na kinaweza kuwa ndani. aina mbalimbali kama vile ukungu, umande, theluji, barafu, mvuke n.k. Maji huenda kwenye awamu ya gesi yanapokanzwa zaidi ya 100 oC kwa shinikizo la kawaida la anga.
Maji ni molekuli ya ajabu kwelikweli. Ni kiwanja kisicho cha kawaida zaidi katika viumbe hai. Zaidi ya 75% ya miili yetu ina maji. Ni sehemu ya seli, hufanya kama kutengenezea na kuitikia. Maji ni kioevu kwenye joto la kawaida, ingawa yana uzito wa chini wa molekuli ya 18 gmol-1 Uwezo wa maji kuunda vifungo vya hidrojeni ni sifa ya kipekee iliyo nayo. Molekuli ya maji moja inaweza kuunda vifungo vinne vya hidrojeni. Oksijeni ni umeme zaidi kuliko hidrojeni, na kufanya vifungo vya O-H katika polar ya maji. Kwa sababu ya polarity na uwezo wa kuunda vifungo vya hidrojeni, maji ni kutengenezea kwa nguvu. Inajulikana kama kutengenezea kwa ulimwengu wote kwa sababu ya uwezo wake wa kuyeyusha idadi kubwa ya vifaa. Zaidi ya hayo, maji yana mvutano wa juu wa uso, wambiso wa juu, nguvu za kushikamana. Maji yanaweza kuhimili mabadiliko ya joto bila kwenda kwa gesi au fomu imara. Hii inajulikana kuwa na uwezo wa juu wa joto, ambayo kwa upande wake ni muhimu kwa maisha ya viumbe hai.
Peroxide ya hidrojeni
Peroksidi ya hidrojeni ndiyo aina rahisi zaidi ya peroksidi, ambayo inaashiriwa kama H2O2 Ni kimiminika kisicho na maji chenye kuchemka. pointi 150 oC. Inachanganyika kabisa na maji, hata hivyo, inaweza kutengwa kabisa na kunereka, kwa sababu kiwango chake cha kuchemsha ni cha juu kuliko ile ya maji. Peroxide ya hidrojeni ni kioksidishaji chenye nguvu na wakala wa kupunguza. Peroxide ya hidrojeni ni molekuli isiyo ya mstari, isiyo ya mpangilio. Ina muundo wa kitabu wazi.
Peroksidi huzalishwa kama zao la athari mbalimbali za kemikali au kama kati. Aina hii ya athari hutokea ndani ya miili yetu pia. Peroxide ina athari za sumu ndani ya seli zetu. Kwa hivyo, zinapaswa kutengwa mara tu zinapozalishwa. Seli zetu zina utaratibu maalum wa kufanya hivyo. Kuna organelle inayoitwa peroxisomes katika seli zetu, ambayo ina enzyme ya catalase. Enzyme hii huchochea mtengano wa peroxide ya hidrojeni ndani ya maji na oksijeni; kwa hivyo, fanya kazi ya kuondoa sumu. Peroxide ya hidrojeni ina mali hatari kama vile mtengano wa oksijeni na maji na mabadiliko ya joto, hutengana kwa sababu ya uchafuzi au kugusa nyuso zinazofanya kazi, huongezeka ndani ya vyombo kutokana na kuunda shinikizo la oksijeni, na pia inaweza kuunda mchanganyiko unaolipuka. Hatua ya blekning ya peroxide ya hidrojeni ni kutokana na oxidation na kutolewa kwa oksijeni. Oksijeni hii itajibu pamoja na vitu vya kutia rangi, ili kuifanya isiwe na rangi.
H2O2 → H2O + O
O + Nyenzo ya rangi → Nyenzo isiyo na rangi
Mbali ya upaukaji, H2O2 hutumika kioksidishaji kwa ajili ya mafuta ya roketi, kwa ajili ya utengenezaji wa epoksidi, dawa na chakula. bidhaa, kama antiseptic, nk. Peroksidi ya hidrojeni huhifadhiwa kwenye glasi iliyopakwa ya nta ya mafuta ya taa, plastiki au chupa za Teflon.
Kuna tofauti gani kati ya Maji (H2O) na Peroksidi ya Haidrojeni (H2O2)?
• Katika maji, mgawo wa H:O ni 2:1 ilhali, katika peroksidi hidrojeni, ni 1:1.
• Ndani ya maji, oksijeni ni -2 hali ya oxidation. Hata hivyo, katika H2O2, oksijeni ina hali ya -1 ya oksidi.
• H2O2 ina kiwango cha juu cha kuchemka kuliko maji.
• H2O2 ni wakala mkali wa kuongeza vioksidishaji na unakisi ikilinganishwa na maji.
• Maji ni kiyeyusho kizuri ukilinganisha na H2O2..
