Gold vs Silver Tequila
Tequila ni kinywaji cha kitaifa cha Meksiko, na labda mojawapo ya siri zinazolindwa vyema kuhusu vileo ulimwenguni kote. Unaweza kutengeneza scotch popote duniani, lakini hiyo haiwezi kulinganishwa na whisky ya scotch iliyotengenezwa nchini Ireland hali hiyo hiyo inatumika kwa Tequila, roho inayopendwa na mamilioni ya watu ulimwenguni kote. Asili ya Tequila inafuatiliwa nyuma karibu miaka 2000 iliyopita wakati ilitumiwa sana wakati wa sherehe za kidini, na utumiaji wake kama kinywaji cha pombe kutengenezea Visa umeibuka katika karne iliyopita au zaidi tu. Kuna aina nyingi tofauti za tequila ambazo dhahabu na fedha ni maarufu zaidi. Watu hubakia kuchanganyikiwa na tofauti kati ya tequila za dhahabu na fedha. Makala haya yanajaribu kuondoa hali ya hewa kwa kuangazia aina hizi mbili za tequila.
Tequila si tequila haswa isipokuwa imetengenezwa Mexico. Na kusema ukweli, kiungo cha msingi kinapaswa kuwa Agave ya bluu, mmea unaohusiana na familia ya Lily. Tequila inapochakatwa na kuchachushwa, ni ya jamii ambayo huamuliwa kwa misingi ya ladha yake na kuzeeka pamoja na viungo vilivyoongezwa. Huwezi kuainisha sifa tofauti za tequila kama nzuri, mbaya au mbaya zaidi lakini tofauti tu kutoka kwa kila mmoja. Hata hivyo, uwekaji alama unaeleza kuhusu mchakato uliopitishwa baada ya uchachushaji kufanywa.
Tequila ya Fedha
Kama unataka tequila mbichi, unachohitaji ni tequila ya silver, pia inaitwa nyeupe au clear one, ni rahisi kuipata kwa sababu inaonekana kama maji. Kuna chapa nyingi zinazouza tequila ya fedha ingawa wajuzi hawapendi tequila hii ambayo haijazeeka na haina nyongeza yoyote. Tequila hizi zina asilimia ndogo ya agave na zimeundwa na sukari na ladha nyingine za pombe. Tequila ya fedha hutumiwa kila wakati kutengeneza Visa.
Tequila ya Dhahabu
Hakuna tofauti kati ya tequila za fedha na dhahabu, isipokuwa kwamba zimezeeka kwenye mapipa ya mbao na mara nyingi huongezwa na caramel na vitu vingine ili kuzipa mwonekano wa dhahabu. Tequila hizi pia hutumika kwa kuchanganya.
Iwe tequila ya fedha au tequila ya dhahabu, zote mbili hazijazeeka tofauti na Reposado, ambayo ni tequila ambayo imezeeka katika vibebe vikubwa vya mbao kwa angalau miezi 2. Inapaswa kurejeshwa, hata ikiwa imezeeka hadi mwaka mmoja, lakini imeandikwa kama anjeo ikiwa imepumzika au imezeeka kwa kipindi cha miaka 1-3. Ikiwa unatafuta neno agave, lakini hakuna kutajwa kwa agave, tequila mkononi mwako hakika ni mixto. Ili kuhitimu kama agave, tequila inahitaji kuwa na asilimia ya agave zaidi ya 51%. Madero ni aina nyingine ya tequila ambayo imezeeka kwa muda mrefu zaidi (labda miaka 5 au zaidi). Tequila zote zina ladha tofauti, na kuna wapenda dhahabu na pia tequila za fedha. Mara nyingi tequila hutumiwa kutengeneza visa, lakini wengine hufurahia tequila peke yao. Bei ya tequila hupanda kulingana na muda ambao imepumzishwa au kuzeeka.
Muhtasari
Tequila inapowekwa katika tangi za glasi au chuma badala ya mapipa ya mbao, tequila inakuwa safi na inajulikana kama tequila ya fedha au nyeupe. Pia inaitwa Blanco. Ikiwa tequila imezeeka kwenye vibebe vya mbao, inakuza ladha tofauti kulingana na pipa la mbao. Tequila hii ina mwonekano wa dhahabu na hivyo kujulikana kama tequila ya dhahabu au oro. Kuna watengenezaji wasio waaminifu wanaotumia caramel kugeuza tequila bila kuwa na asilimia kubwa ya agave kuwa tequila ya dhahabu.
