Mvutano wa uso dhidi ya Mvutano wa usoni
Mvutano wa uso na mvutano kati ya uso ni athari zinazotokana na vimiminiko. Athari hizi zote mbili hufanyika kwa sababu ya nguvu zisizo na usawa kati ya molekuli za kioevu au miyeyusho. Tunaona athari hizi katika maisha ya kila siku katika mfumo wa matukio mengi kama vile, kutengeneza matone, kutokuchanganyika kwa vimiminika, kitendo cha kapilari, mapovu ya sabuni, na machozi ya divai na hata kuelea kwa mkondo wa maji. Vitendo hivi vyote viwili vina mchango mkubwa katika shughuli zetu za kila siku bila sisi kujua kuwa zipo. Kwa mfano, hautaweza kuchanganya mchanganyiko wa emulsion, ikiwa sio kwa nadharia hizi.
Mvutano wa uso
Zingatia kioevu, ambacho ni homogeneous. Kila molekuli katika sehemu za kati za kioevu ina kiasi sawa cha nguvu ya kuivuta kila upande. Molekuli zinazozunguka zinavuta molekuli ya kati kwa usawa kwa kila upande. Sasa fikiria molekuli ya uso. Ina nguvu tu zinazofanya juu yake kuelekea kioevu. Vikosi vya wambiso wa hewa-kioevu havina nguvu hata kidogo kama nguvu za mshikamano za kioevu. Kwa hivyo, molekuli za uso huvutiwa kuelekea katikati ya kioevu, na kuunda safu iliyojaa ya molekuli. Safu hii ya uso wa molekuli hufanya kama filamu nyembamba kwenye kioevu. Ikiwa tutachukua mfano wa maisha halisi wa kitembea maji, hutumia filamu hii nyembamba kujiweka juu ya uso wa maji. Inateleza kwenye safu hii. Ikiwa sio safu hii, ingekuwa imezama mara moja. Mvutano wa uso unafafanuliwa kama nguvu inayolingana na uso ulio sawa na mstari wa urefu wa kitengo uliochorwa kwenye uso. Vitengo vya mvutano wa uso ni Nm-1. Mvutano wa uso pia hufafanuliwa kama nishati kwa kila eneo la kitengo. Hii pia inatoa mvutano wa uso vitengo vipya Jm-2.
Mvutano baina ya uso
Mvutano baina ya uso hufafanuliwa kwa vimiminika visivyochanganyika pekee. Kama jina linavyopendekeza inatumika kwa kiolesura cha vimiminika viwili visivyoweza kutambulika. Nadharia hiyo hiyo ya mvutano wa uso inatumika kwa hii pia. Tofauti pekee kati ya mvutano wa interfacial na mvutano wa uso ni kioevu - kioevu interface badala ya kioevu - interface ya hewa. Mvutano kati ya uso unaweza kutumika kuelezea kutoweza kutambulika kwa vimiminika hivi viwili. Fikiria interface kati ya kioevu. Molekuli kwenye uso wa kwanza zina nguvu zinazofanya kazi juu yake kutoka kwa kioevu cha kwanza na kutoka kwa molekuli za uso wa kioevu cha pili na kinyume chake. Ikiwa nguvu kwenye molekuli za uso kutoka kwa kioevu cha kwanza (nguvu za kushikamana) ni sawa na nguvu kutoka kwa uso wa pili (nguvu za wambiso) maji haya mawili yatachanganya. Nguvu hizi zisipolingana, vimiminika hivi havitachanganya.
Tofauti kati ya mvutano wa uso na mvutano wa baina ya uso
Tofauti kuu kati ya hizi mbili ni mahali zinapotokea. Mvutano wa uso hufafanuliwa kwa uso mmoja wa kioevu, ambapo mvutano wa uso hufafanuliwa kwa kiolesura cha vimiminika viwili visivyoweza kutambulika. Mvutano wa uso kwa hakika ni chimbuko la mvutano wa baina ya uso ambapo nguvu kutoka sehemu ya pili ni kidogo au sufuri.
