Tofauti kuu kati ya methyl paraben na sodium methylparaben ni kwamba methylparaben ni kihifadhi muhimu kwa bidhaa za chakula, ambapo sodium methylparaben ni chumvi ya sodiamu ya methyl paraben.
Methyl paraben ni kiwanja kikaboni chenye fomula ya kemikali CH3(C6H4 (OH)COO). Sodiamu methylparaben ni kampaundi ya kikaboni yenye fomula ya kemikali Na(CH3(C6H4COO) O). Dutu hizi zote mbili ni muhimu kama viongezeo vya chakula, na zina nambari E E218 na E219, mtawalia.
Methyl Paraben ni nini?
Methyl paraben ni kiwanja kikaboni chenye fomula ya kemikali CH3(C6H4 (OH)COO). Ni muhimu kama kihifadhi na ni ester ya methyl ya asidi ya p-hydroxybenzoic. Dutu hii inaonekana kama fuwele zisizo na rangi au poda nyeupe ya fuwele. Kwa kawaida, hutokea kama sehemu ya pheromone ya mandibular ya malkia. Kwa hivyo, inaweza kutumika kama pheromone kwa wadudu wengi tofauti. Aidha, hii ni pheromone ambayo huunda katika mbwa mwitu wakati wa estrus, ambayo inahusishwa na tabia ya mbwa mwitu wa kiume wa alpha. Huzuia wanaume wengine kuwapandisha majike kwenye joto.
Kielelezo 01: Muundo wa Kemikali wa Methyl Paraben
Mara nyingi, methylparaben hutumiwa kama wakala wa kuzuia kuvu katika bidhaa tofauti za urembo na utunzaji wa kibinafsi. Kwa kuongezea, tunaweza kuitumia kama kihifadhi chakula na nambari ya E218. Kwa kuongeza, dutu hii ni muhimu kama dawa ya kuvu kwa vyombo vya chakula vya Drosophila. Methylparaben ni sumu kwa Drosophila katika viwango vya juu. Inaweza kusababisha athari ya estrojeni na inaweza kupunguza kasi ya ukuaji katika hatua ya mabuu na pupa.
Kwa kawaida, methyparaben hufyonzwa kwa urahisi kutoka kwa njia ya utumbo au kupitia ngozi. Baada ya hapo, hupitia hidrolisisi hadi p-hydroxybenzoic acid na pia hutolewa kwa haraka kupitia mkojo. Kwa hiyo, si kusanyiko katika mwili. Kulingana na tafiti kali za sumu, methylparaben kwa kweli haina sumu kwa utawala wa mdomo na wa wazazi kwa wanyama.
Sodium Methylparaben ni nini?
Methylparaben ya sodiamu ni kiwanja kikaboni chenye fomula ya kemikali Na(CH3(C6H4 COO)O). Pia inaitwa sodium methyl para-hydroxybenzoate. Tunaweza kuainisha kama chumvi ya sodiamu ya methylparaben.
Kielelezo 02: Muundo wa Kemikali ya Sodium Methylparaben
Dutu hii ni muhimu kama nyongeza ya chakula yenye nambari E219. Huongezwa kwa vyakula kama kihifadhi.
Je, Kuna Ufanano Gani Kati ya Methyl Paraben na Sodium Methylparaben?
- Methyl Paraben na Sodium Methylparaben ni muhimu katika sekta ya chakula.
- Wote wawili wana uwezo wa kuhifadhi vyakula.
- Zinafaa kama mawakala wa kuhifadhi.
- Zote zina nambari za E zinazofanana kwa karibu kutumika katika tasnia ya chakula kama viongezeo vya chakula.
Nini Tofauti Kati ya Methyl Paraben na Sodium Methylparaben?
Methyl paraben ni mchanganyiko wa kikaboni ambao una matumizi mengi katika tasnia ya chakula kama kihifadhi chakula. Tofauti kuu kati ya methyl paraben na sodium methylparaben ni kwamba methylparaben ni kihifadhi muhimu kwa bidhaa za chakula, ambapo sodium methylparaben ni chumvi ya sodiamu ya methyl paraben.
Hapa kuna muhtasari wa tofauti kati ya methyl paraben na sodium methylparaben katika umbo la jedwali kwa ulinganishi wa ubavu.
Muhtasari – Methyl Paraben dhidi ya Sodium Methylparaben
Methyl paraben ni kiwanja kikaboni chenye fomula ya kemikali CH3(C6H4(OH)COO). Sodiamu methylparaben ni kiwanja kikaboni chenye fomula ya kemikali Na(CH3(C6H4COO)O). Tofauti kuu kati ya methyl paraben na sodium methylparaben ni kwamba methylparaben ni kihifadhi muhimu kwa bidhaa za chakula, ambapo sodium methylparaben ni chumvi ya sodiamu ya methyl paraben.