Diet Soda vs Regular Soda
Wanaume kwa muda mrefu wamekuwa wakitumia maji ya kumeta yenye kaboni ili kunywa vileo, na hata wanawake na watoto hunywa soda pop kukiwa na joto na kuhisi kiu. Wamarekani labda ndio wanywaji wanyonge zaidi wa soda, wakitumia mabilioni ya makopo ya soda kila mwaka. Wamarekani wanakunywa soda zaidi kuliko maji. Ni ukweli unaojulikana kuwa soda ina sukari, na sukari hutafsiri kuwa kalori na matokeo yake tunaona watu wanene kuliko watu wa kawaida huko nje ya nchi. Kuna wagonjwa wengi wa kisukari wa aina ya 2 nchini Marekani kuliko nchi nyingine yoyote ya magharibi; hata watoto wanaonyesha dalili za sukari. Ili kuondoa madhara ya sukari, makampuni yamebuni soda mpya kabisa inayoitwa diet soda (ingawa ina majina mengine kama vile diet pop, sugar free, light drinks nk pia). Vinywaji hivi vinaelekezwa kwa watu wanaojali afya na kutangazwa vile vile. Hebu tulinganishe soda ya kawaida na soda ya chakula.
Soda ya Kawaida
Soda ya kawaida, iwe ya Coke au Pepsi, ina takriban vijiko 9 vya sukari katika mfumo wa sharubati ya mahindi yenye fructose nyingi. Je, unaweza kufikiria kula vijiko 9 vya sukari moja baada ya nyingine, au kwa jambo hilo, kuongeza sukari nyingi kwenye kikombe chako cha chai. Hivi ndivyo watu hupata wanapoenda kwa soda ya sukari au ya kawaida. Inatangazwa kama kinywaji baridi salama, lakini mtu anaweza kufikiria uharibifu wa afya wa soda kama hiyo unaweza kusababisha.
Diet Soda
Ili kuondoa hofu kwa watu wanaojali afya zao, wadau wote wakuu wa soko la vinywaji baridi leo wanatengeneza matoleo yao ya lishe huku Pepsi na Coke zikijaribu kupata sehemu isiyo na sukari. Soda ya chakula hutiwa sukari bandia (isiyo na sukari) kinywaji laini kilicho na kaboni na kinakuzwa kama mbadala mzuri kwa soda ya kawaida. Lakini ina viambato vinavyotumika kwa utamu ambavyo vinaaminika kuwa na madhara zaidi kwa afya zetu kuliko hata soda ya kawaida. Miongoni mwao ni asidi ya Phosphoric ambayo hulazimika kutoa kalsiamu kutoka kwa mifupa yetu, Aspartame ambayo hufanya soda kuwa tamu lakini ni bidhaa ya bandia, na potasiamu ya aceytelfame ambayo pia ni hatari kwetu.
Lakini vyovyote vile madai yanayotolewa na wataalamu kuhusiana na madhara yake, soda ya chakula hakika ni nzuri kwa wale wote wenye kisukari na wanaotamani kunywa vinywaji baridi. Ikiwa hakuna sukari ndani, soda ya lishe haileti kiwango cha insulini ndani ya mtumiaji.
Kuna tofauti gani kati ya Diet Soda na Regular Soda?
• Soda ya kawaida hutiwa utamu kwa kutumia sharubati ya mahindi ya fructose na ina viwango vya kutisha vya sukari (takriban vijiko 9 vya chai).
• Soda ya chakula haina sukari bali hutiwa utamu bandia kwa kutumia aspartame, ambayo ni nzuri kwa wagonjwa wa kisukari au watu wenye hamu ya kupunguza uzito.
• Hata hivyo, wataalam wanaona kuwa si jambo zuri kutumia soda ya chakula kwa wingi na kusema inapaswa kuliwa kwa kiasi.
