Tofauti Kati ya L-Theanine na Theanine

2024 Mwandishi: Alex Aldridge | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:51

Tofauti kuu kati ya L-theanine na theanine ni kwamba L-theanine ni isomeri ya L ya molekuli ya theanine, ambapo theanine ni analogi ya amino asidi ya L-glutamine.

Theanine ni kampaundi ya kikaboni yenye fomula ya kemikali C₇H₁₄N₂O _{3. Kuna enantiomer za theanine: isoma ya L-theanine na isoma ya D-theanine. Miongoni mwao, isomeri inayojulikana zaidi ni isomeri ya L-theanine.}

L-Theanine ni nini?

L-theanine ni isoma ya L ya theanine, ambayo ni enantiomeri yenye D-theanine. L isomeri ndiyo aina ya kawaida ya enantiomeri, na inasomwa zaidi ikilinganishwa na D-isomeri ya theanine. L-theanine ni aina ya isomeri tunayoweza kupata katika majani ya chai ya kijani. Zaidi ya hayo, fomu hii ya isoma imeidhinishwa katika vyakula vyote, lakini kuna vikwazo fulani kwa chakula cha watoto wachanga. Tunaweza kupata dutu hii katika maudhui ya juu katika mimea na spishi za kuvu, hasa katika majani ya gyokuro.

Kielelezo 01: Muundo wa Kemikali ya L-Theanine

Mchanganyiko wa kemikali wa L theanine ni C₇H₁₄N₂O 3_{. Enantiomer kinyume cha isomeri hii ni D theanine. Ni chini ya kawaida na hivyo ni chini ya alisoma. Hata hivyo, vitu hivi vyote viwili hutokea katika spishi za mimea na spishi za kuvu.}

Theanine ni nini?

Theanine ni kampaundi ya kikaboni yenye fomula ya kemikali C₇H₁₄N₂O _{3 Hii ni analogi ya asidi ya amino ya asidi ya amino yenye protini-L-glutamate na L-glutamine. Wakati wa kuzingatia historia yake, theanine ilipatikana kama sehemu ya chai ya kijani mwaka wa 1949. Dutu hii hutoa broti au ladha ya kipekee kwa infusions za chai ya kijani.}

Kielelezo 02: Majani ya Gyokuro ni Aina ya Chai ya Kijani Iliyotiwa Kivuli

Kwa kawaida, neno theanine hutumiwa kutaja L isoma (L-theanine) kwa pamoja kwa sababu ni aina ya theanine tunayoweza kupata kwenye majani ya chai, na pia ni muhimu kama kiungo katika virutubisho vya lishe. Kimsingi, theanine hutokea katika mimea na spishi za kuvu kutoka mahali ilipotengwa kwanza; dutu hii ilitengwa na majani ya gyokuro ambapo kuna maudhui ya juu ya theanine. Tunaweza kuona dutu hii ikitokea katika chai nyeusi, kijani kibichi na nyeupe.

Je, Kuna Ufanano Gani Kati ya L-Theanine na Theanine?

• L-Theanine na Theanine ni misombo ya kikaboni.
• Zina fomula sawa ya kemikali ya C₇H₁₄N₂O 3
• Aina zote mbili hutokea katika sehemu za mimea.
• Ni muhimu kama viungo vya virutubisho vya lishe.

Kuna tofauti gani kati ya L-Theanine na Theanine?

Theanine ni mchanganyiko wa kikaboni. Ina enantiomer kama L isoma na D isomeri. Miongoni mwao, L-theanine ni fomu ya kawaida, ambayo inaweza kuzingatiwa katika majani ya chai ya kijani. Tofauti kuu kati ya L-theanine na theanine ni kwamba L-theanine ni isoma ya L ya molekuli ya theanine, ambapo theanine ni analogi ya amino asidi ya L-glutamine. Zaidi ya hayo, L-theanine ndiyo aina ya kawaida ya isomeri, wakati isomeri ya D haipatikani kwa wingi na imesomwa pia.

Infographic ifuatayo inaangalia tofauti kati ya L-theanine na theanine katika umbo la jedwali.

Muhtasari – L-Theanine vs Theanine

Theanine ni mchanganyiko wa kikaboni. Ina enantiomer kama L isoma na D isomeri. Miongoni mwao, L-theanine ni fomu ya kawaida, ambayo inaweza kuzingatiwa katika majani ya chai ya kijani. Tofauti kuu kati ya L-theanine na theanine ni kwamba L-theanine ni isomeri ya L ya molekuli ya theanine, ambapo theanine ni analogi ya amino asidi ya L-glutamine.