Njia bora ya kutofautisha kati ya ethanal na propanal ni mtihani wa iodoform; Ethanal hujibu mtihani wa iodoform ilhali propanal haijibu mtihani wa iodoform.
Ethanal na propanal ni misombo rahisi ya aldehyde. Zinatofautiana kutoka kwa kila mmoja kulingana na idadi ya atomi za kaboni zilizopo kwenye molekuli zao; kwa hiyo, wana sifa tofauti za kemikali na kimwili pia. Ethanal ni kioevu kisicho na rangi na harufu ya hewa wakati propanal ni kioevu kisicho na rangi, kinachoweza kuwaka na harufu kidogo ya matunda.
Ethanal ni nini
Ethanal au acetaldehyde ni kiwanja kikaboni chenye fomula ya kemikali CH3CHO. Kiwanja hiki kinaundwa na kikundi cha methyl kilichounganishwa na kikundi cha kazi cha aldehyde; kwa hivyo, tunaweza kufupisha kama MeCHO ambapo Me inarejelea Methyl. Hii ni kiwanja muhimu cha aldehyde ambacho hutokea sana katika asili, k.m. hutokea kwa kawaida katika kahawa, mkate, na matunda yaliyoiva. Hata hivyo, pia hutolewa kwa kiwango kikubwa kwa madhumuni ya viwanda. Njia nyingine ya kibiolojia ipo kwa ajili ya maandalizi yake; njia hii inahusisha uoksidishaji wa sehemu ya ethanol na kimeng'enya cha pombe dehydrogenase ya ini na maandalizi haya husaidia hangover baada ya kunywa pombe.
Kielelezo 01: Muundo wa Molekuli ya Ethanal
Katika halijoto ya kawaida na shinikizo, ethanal hutokea kama kioevu kisicho na rangi. Baadhi ya ukweli wa kemikali kuhusu dutu hii ni kama ifuatavyo:
- Mfumo wa kemikali ni C2H4O
- Uzito wa molar ni 44.053 g/mol.
- Inaonekana kama kioevu kisicho na rangi.
- Dutu hii ina harufu ya ethereal.
- Kiwango myeyuko ni nyuzi joto -123.37.
- Kiwango cha mchemko ni nyuzi joto 20.0.
- Inachanganyika na maji, ethanoli, etha, benzene, toluini, n.k.
- Molekuli ina mpangilio wa pembetatu kuzunguka atomi ya kabonili na jiometri ya tetrahedral kuzunguka kaboni ya methyl
Kuna matumizi mengi tofauti ya ethanal, ikiwa ni pamoja na jukumu lake kama kitangulizi cha uzalishaji wa asidi asetiki, kama nyenzo ya kuanzia katika usanisi wa 1-butanol, manukato, vionjo, rangi za anilini, plastiki, mpira wa sintetiki, n.k.
Propanal ni nini?
Propanal au propionaldehyde ni mchanganyiko wa aldehyde hai ambao una fomula ya kemikali CH3CH2CHO. Huyu ni mwanachama wa tatu wa mfululizo wa aldehyde. Tunaweza kuona dutu hii kama kioevu kisicho na rangi, kinachoweza kuwaka chenye harufu ya matunda kidogo.
Kielelezo 02: Muundo wa Kemikali ya Propanal
Tunapozingatia utengenezaji wa propanal, tunaweza kuzalisha kiwanja hiki kiviwanda kupitia hidroformylation ya ethilini. Kila mwaka, njia hii hutumiwa kuzalisha maelfu ya tani za propanal. Zaidi ya hayo, kuna baadhi ya mbinu za kimaabara tunazoweza kutumia kutengeneza dutu hii, kama vile uoksidishaji wa 1-propanoli na mchanganyiko wa asidi ya sulfuriki na dikromati ya potasiamu.
Kuna matumizi tofauti ya propanal ikiwa ni pamoja na matumizi yake kama kitangulizi cha trimethylolethane (triol), usanisi wa misombo kadhaa ya harufu ya kawaida kama vile helioni, upunguzaji wa propanal kuunda propanoli na uoksidishaji wa propanal hutoa asidi ya propionic, nk.
Mtihani wa Iodoform ni nini
Jaribio la Iodoform ni jaribio muhimu la uchanganuzi ambalo hutumika kutambua viambato vya kikaboni vilivyo na vituo vya kabonili vya kaboni ambavyo vimeunganishwa kwenye kikundi cha methyl. Kwa maneno mengine, jaribio linatambua vituo vya -C(=O) -CH3. Mwitikio wa kemikali unaotumika katika jaribio hili ni pamoja na iodini, besi na sampuli ya uchanganuzi ambayo huleta mvua ya rangi ya manjano ikiwa kiwanja kisichojulikana kina muundo wa kemikali ulio hapo juu. Aidha, mmenyuko huu hutoa harufu ya antiseptic. Molekuli ya Ethanal ina kaboni ya kaboni iliyounganishwa kwa kikundi cha methyl lakini hakuna muundo kama huo katika propanal, kwa hivyo tunaweza kutofautisha kwa urahisi kati ya ethanal na propanal kwa kutumia jaribio hili.
Jinsi ya kutofautisha kati ya Ethanal na Propanal
Ethanal na propanal ni misombo ya kikaboni ya aldehyde. Njia bora ya kutofautisha kati ya ethanal na propanal ni kwa kufanya mtihani wa iodoform. Tethanal hujibu mtihani wa iodoform ilhali propanal haijibu mtihani wa iodoform. Aidha, ethanal ina harufu ya ethereal wakati propanal ina harufu ya fruity na kali. Ethanal hutengenezwa na uoksidishaji wa ethilini na mchakato wa Wacker wakati propanal inatengenezwa viwandani kupitia haidrofomisheni ya ethilini.
Infografia iliyo hapa chini inaweka jedwali la tofauti muhimu kati ya viambajengo vyote viwili vinavyosaidia kutofautisha kati ya ethanal na propanal.
Muhtasari – Ethanal vs Propanal
Ethanal na propanal ni aldehidi zilizo na idadi tofauti ya atomi za kaboni kwa kila molekuli. Njia bora ya kutofautisha kati ya ethanal na propanal ni kwa kufanya mtihani wa iodoform. Tethanal hujibu mtihani wa iodoform ilhali propanal haijibu mtihani wa iodoform.
