Tofauti Muhimu – Iron vs Hemoglobin
Iron na himoglobini ni viambajengo viwili muhimu katika damu. Hemoglobini ni molekuli changamano ya protini katika chembe nyekundu za damu ambayo hubeba oksijeni kutoka kwenye mapafu hadi kwenye tishu za mwili na kurudisha kaboni dioksidi kutoka kwa tishu za mwili hadi kwenye mapafu kwa ajili ya kuondolewa. Iron ni nyenzo muhimu kwa utengenezaji wa damu na ni sehemu ya hemoglobin. Hii ndiyo tofauti kuu kati ya Chuma na Hemoglobini.
Chuma ni nini?
Iron ni kemikali ambayo ina majukumu mengi mwilini ikiwa ni pamoja na, usafirishaji wa oksijeni, uondoaji wa kaboni dioksidi, usanisi wa DNA, utengenezaji wa ATP kupitia msururu wa usafirishaji wa elektroni, na utengenezaji wa vimeng'enya muhimu mwilini. Ni sehemu muhimu katika awali ya damu. Usafirishaji wa oksijeni na dioksidi kaboni kupitia mzunguko wa damu huwezeshwa zaidi na atomi za chuma katika himoglobini ya seli nyekundu za ujasiri. Sehemu kubwa ya madini ya chuma katika miili yetu hupatikana katika himoglobini na wachache hupatikana katika myoglobin na saitokromu.
Aini za chakula hufyonzwa kama ayoni zenye feri kupitia duodenum. Unyonyaji wa chuma kutoka kwa lishe hutegemea mambo kadhaa. Unyonyaji unaweza kuimarishwa kwa matumizi ya vyakula vyenye vitamini C wakati huo huo na vyakula vyenye chuma. Polyphenoli, baadhi ya protini za wanyama, ayoni za kalsiamu, phytates hujulikana kama vizuizi vya ufyonzwaji wa chuma.
Kudumisha viwango sahihi vya madini ya chuma mwilini ni muhimu. Kwa hivyo, uchukuaji, usafirishaji, uhifadhi na utumiaji wa chuma unapaswa kupangwa vizuri na kudhibitiwa kwani upungufu na viwango vya ziada vinaweza kusababisha shida kadhaa mwilini. Iron inapaswa kuhifadhiwa na kutolewa vya kutosha kwa seli kwa kimetaboliki yao bora. Kiwango kikubwa cha madini ya chuma kinaweza kusababisha hemochromatosis, fibrosis, cirrhosis n.k. Upungufu wa madini ya chuma unaweza kusababisha upungufu wa madini ya chuma mwilini, na kusababisha hali inayoitwa anemia ya upungufu wa madini ya chuma na matatizo mengine ya seli. Kwa hivyo, homeostasis ya chuma ni muhimu sana katika mwili.
Kupoteza chuma kutoka kwa mwili hutokea kwa sababu kadhaa. Kutokwa na damu, mkojo, haja kubwa, kutokwa na jasho, kutokwa na damu kwa seli kutoka kwa sehemu ya epithelial, kutokwa na damu nyingi wakati wa hedhi, kutokwa na damu wakati wa ujauzito n.k husababisha upungufu wa madini ya chuma mwilini. Upungufu wa madini ya chuma unaweza kutatuliwa kwa kutumia dawa, vyakula vyenye madini ya chuma, madini ya chuma n.k. bila kuruhusu upungufu huo kubadilika kuwa hali ya upungufu wa anemia ya chuma. Ni hali mbaya inayoonyesha dalili za kudumu kama inavyoonyeshwa kwenye takwimu 01.
Kielelezo 1: Dalili za upungufu wa damu
Hemoglobin ni nini?
Hemoglobini ni chuma kilicho na protini ya seli nyekundu za damu inayohusika na usafirishaji wa oksijeni kutoka kwenye mapafu hadi kwenye tishu na viungo vya mwili, na usafirishaji wa dioksidi kaboni kutoka kwa tishu za mwili hadi kwenye mapafu. Pia inajulikana kama protini inayobeba oksijeni kwenye damu. Ni protini changamano inayojumuisha viini vidogo vinne vya protini na vikundi vinne vya heme vyenye atomi za chuma kama inavyoonyeshwa kwenye mchoro 02. Hemoglobini ina mshikamano mkubwa wa oksijeni. Kuna tovuti nne za kumfunga oksijeni ziko ndani ya molekuli ya himoglobini. Pindi hemoglobini inapojaa oksijeni, damu huwa na rangi nyekundu na inajulikana kama himoglobini yenye oksijeni. Hali ya pili ya himoglobini ambapo oksijeni haifungwi na oksijeni inajulikana kama deoxyhemoglobin. Katika hali hii, damu hubeba rangi nyekundu iliyokolea.
Ni atomi ya chuma iliyopachikwa ndani ya mchanganyiko wa heme ya himoglobini ambayo hurahisisha zaidi usafirishaji wa oksijeni na kaboni dioksidi. Kufunga kwa molekuli za oksijeni kwa Fe+2 ioni hubadilisha muundo wa molekuli ya himoglobini. Atomi za chuma katika himoglobini pia husaidia kudumisha umbo la kawaida la chembe nyekundu ya damu. Kwa hivyo, chuma ni kipengele muhimu kinachopatikana katika chembe nyekundu za damu.
Kielelezo 2: Muundo wa Hemoglobini
Kuna tofauti gani kati ya Chuma na Hemoglobini?
Iron vs Hemoglobin |
|
| Chuma ni kipengele kinachopatikana mwilini. | Hemoglobin ni protini inayopatikana kwenye chembechembe nyekundu za damu. |
| Kazi | |
| Hii inawajibika kwa usanisi wa damu, utengenezaji wa ATP, usanisi wa DNA, usafirishaji wa oksijeni, usafirishaji wa dioksidi kaboni, utengenezaji wa vimeng'enya n.k. | Hii inawajibika zaidi kwa kubeba oksijeni kutoka kwenye pafu hadi kwenye tishu na viungo vya mwili, na kurudisha kaboni dioksidi kwenye pafu. |
| Uhusiano kati ya chuma na himoglobini | |
| Iron ni sehemu ya himoglobini ambayo inawajibika kwa kazi kuu ya himoglobini | Molekuli ya hemoglobini ina atomi nne za chuma. Atomi za chuma huwajibika kwa muundo na shughuli ya himoglobini. |
Muhtasari – Iron vs Hemoglobin
Hemoglobin ni madini ya chuma yenye metalloproteini inayopatikana katika chembechembe nyekundu za damu. Hubeba oksijeni kutoka kwa mapafu hadi kwa tishu za mwili na kuwezesha uzalishaji wa nishati. Pia inarudisha kaboni dioksidi kutoka kwa tishu za mwili hadi kwenye mapafu. Iron ni kipengele muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa damu na hatua ya hemoglobin katika seli nyekundu za damu. Pia inawajibika kwa rangi na sura ya seli nyekundu za damu. Hii ndio tofauti kati ya chuma na himoglobini.
