Tofauti kuu kati ya joto kikavu na uzuiaji wa joto unyevu ni kwamba uzuiaji wa joto kikavu hurejelea kutoweka chini ya halijoto ya juu katika hali kavu, ilhali uzuiaji wa joto unyevunyevu hurejelea uzuiaji chini ya joto la juu na shinikizo linalotokana na mvuke wa maji.
Kuzaa ni mchakato wa kuua, kuzima, au kuondoa vijidudu vyote kutoka kwa bidhaa fulani au uso, iwe katika hali ya mimea au spore. Kwa maneno mengine, ni uharibifu wa aina zote za maisha ikiwa ni pamoja na spores ya bakteria, virusi na prions. Kuna njia mbili kuu za sterilization: mbinu za kimwili na mbinu za kemikali. Mbinu za kimwili hasa zinahusisha joto, mbinu za kuchuja na njia za mionzi. Matumizi ya joto ina aina kadhaa; joto kavu, joto unyevunyevu, uchakataji, n.k. Hata hivyo, makala haya yanaangazia hasa tofauti kati ya joto kavu na uzuiaji wa joto unyevu.
Uzuiaji wa Joto Kavu ni nini?
Uzuiaji wa joto kikavu ni mojawapo ya mbinu halisi za kufunga kizazi. Inatumia halijoto ya juu chini ya hali kavu ili kuondoa aina zote za maisha kutoka kwa sampuli iliyotolewa au uso. Kwa kuwa hutumia halijoto ya juu pekee, inachukua muda zaidi kufungia.
Aidha, kuna mbinu kadhaa za kudhibiti joto kikavu. Tanuri ya hewa ya moto ni vifaa maarufu zaidi vinavyotumiwa katika sterilization ya joto kavu. Kwa kawaida, katika tanuri ya hewa ya moto, vitu huwekwa chini ya joto la 180 0C kwa muda wa saa 2. Tanuri ya hewa moto ni muhimu katika kusafisha Glassware.
Kielelezo 01: Tanuri ya Hewa ya Moto
Mwangaza wa jua, uchomaji moto na mwako wa moja kwa moja ni mbinu nyinginezo za kudhibiti joto kikavu zinazotumika sana katika uzuiaji. Vitanzi vya kupachika na sindano vinaweza kuwa sterilized na moto wa moja kwa moja. Joto kavu huua vijidudu kwa kubadilika kwa protini, uharibifu wa oksidi na athari ya sumu ya kiwango cha juu cha elektroliti.
Uzuiaji wa Joto Unyevu ni nini?
Uzuiaji wa joto unyevunyevu ni njia nyingine halisi inayotumika katika kufunga kizazi. Kama jina lake linavyoonyesha, hutumia mvuke wa maji. Kwa hivyo, sterilization ya joto yenye unyevu hufanyika chini ya hali ya mvua. Kwa ujumla, sterilization ya joto yenye unyevu hutokea chini ya shinikizo la juu na joto la juu. Kwa hivyo, inachukua muda mfupi kufungia, tofauti na uzuiaji wa joto kikavu.
Kielelezo 02: Autoclave
Autoclave ndio mfano maarufu zaidi wa kudhibiti unyevu unyevu. Kuweka kiotomatiki ni njia mwafaka ya kudhibiti vyombo vya habari vya kitamaduni kutumia kwa ukuzaji wa vijidudu. Inafanya kazi chini ya 121 oC kwa dakika 15 kwa shinikizo la 15lbs / sq. Kando na kujiweka kiotomatiki, kuchemsha na kuweka vidudu ni njia mbili za kudhibiti joto unyevu.
Je, Kuna Ufanano Gani Kati ya Joto Kikavu na Uzuiaji wa Joto Unyevu?
- Joto kavu na uzuiaji wa joto unyevu ni mbinu mbili halisi za uzuiaji.
- Katika mbinu zote mbili, joto ndio njia kuu ya kufunga kizazi.
- Wanasayansi wanatumia mbinu zote mbili katika maabara ya viumbe hai.
Kuna tofauti gani kati ya Joto Kikavu na Ufungashaji wa Joto Unyevu?
Uzuiaji wa joto kikavu hutokea chini ya hali kavu huku uzuiaji wa joto unyevunyevu hutokea katika hali ya unyevunyevu. Kando na hilo, uzuiaji wa joto kikavu hutumia halijoto ya juu ili kufifisha, ilhali uzuiaji wa joto unyevu hutumia joto la juu na shinikizo la juu linalotokana na mvuke wa maji. Kwa hivyo, hii ndiyo tofauti kuu kati ya joto kavu na uzuiaji wa joto unyevu.
Aidha, tofauti nyingine kati ya joto kikavu na uzuiaji wa joto unyevu ni kwamba uzuiaji wa joto kikavu unahitaji muda zaidi wa kufisha huku uzuiaji wa joto unyevu unahitaji muda mfupi kwa kulinganisha. Kando na hilo, oveni ya hewa moto hutumika sana kwa ajili ya kuzuia joto kikavu, wakati autoclave inatumika sana kwa ajili ya uzuiaji wa joto unyevu.
Hapo chini ya infographics ni muhtasari wa tofauti kati ya joto kavu na uzuiaji wa joto unyevu.
Muhtasari – Joto Kavu dhidi ya Uzuiaji wa Joto Unyevu
Kupunguza joto na unyevunyevu ni mbinu mbili halisi za kuzuia. Uzuiaji wa joto kikavu hufanyika kwa joto la juu chini ya hewa kavu wakati uzuiaji wa joto unyevu hufanyika kwa joto la juu na shinikizo linalotokana na mvuke wa maji. Kwa hivyo, hii ndiyo tofauti kuu kati ya joto kavu na sterilization ya joto yenye unyevu. Zaidi ya hayo, uzuiaji wa joto kikavu huchukua muda zaidi kufifisha ilhali utiaji unyevu wa joto huchukua muda mchache kutunza. Zaidi ya hayo, oveni ya hewa moto ndiyo njia inayotumiwa zaidi ya kuzuia joto kikavu ilhali autoclave ndiyo njia inayotumika sana ya kudhibiti unyevunyevu.
