Tofauti kuu kati ya glutamine na L-glutamine ni kwamba glutamine ni asidi ya amino, ambapo L-glutamine ni isomeri ya glutamine.
Asidi ya amino ni molekuli rahisi inayoundwa na C, H, O, N na labda S. Asidi zote za amino zina -COOH, -NH2 vikundi na -H iliyounganishwa na kaboni. Walakini, kikundi cha R kinatofautiana kutoka kwa amino asidi hadi asidi ya amino. Katika asidi ya amino rahisi zaidi, kikundi cha R ni atm ya hidrojeni; tunaita glycine. Kuna takriban 20 asidi ya amino ya kawaida. Baadhi yao ni muhimu kwetu na wengine sio muhimu. Glutamine ni mojawapo ya amino asidi zisizo muhimu.
Glutamine ni nini?
Glutamine ni mojawapo ya amino asidi ambayo si muhimu. Tunaweza kufupisha kama Gln. Kikundi chake cha R kina kikundi cha amini cha ziada. Inahusiana na muundo wa asidi ya glutamic; hata hivyo, glutamine ina mnyororo wa upande wa amide badala ya kundi la hidroksili la asidi ya glutamic. Glutamine ina muundo ufuatao.
Kielelezo 01: Muundo wa Kemikali ya Glutamine
Glutamine ndiyo asidi ya amino isiyolipishwa kwa wingi zaidi katika damu ya binadamu. Mkusanyiko wake katika damu ni karibu 500-900 μmol / L. Glutamine huunda kupitia kodoni za CAA na CAG. Zaidi ya hayo, imeundwa kutoka kwa glutamate na amonia mbele ya enzyme ya glutamate synthetase. Hasa, huzalishwa katika misuli, na kiasi kidogo hutolewa kutoka kwenye mapafu na ubongo.
Glutamine ina utendaji mbalimbali katika mifumo ya kibaolojia. Inashiriki katika kuunda protini kama asidi nyingine yoyote ya amino. Zaidi ya hayo, glutamine inawajibika kudhibiti usawa wa asidi-msingi katika figo. Inafanya kazi kama chanzo cha nitrojeni na kaboni na vile vile chanzo cha nishati baada ya sukari. Amonia inayozalishwa kutokana na shughuli za kimetaboliki ni sumu kwa seli wakati ni bure. Hata hivyo, glutamine ni njia isiyo na sumu ya kusafirisha amonia katika damu.
L-Glutamine ni nini?
L-glutamine ni isoma ya glutamine amino asidi. Glutamine ni molekuli ya chiral ambayo ina picha za kioo zisizo na uwezo wa juu zaidi. Kwa hiyo, kuna isoma mbili za glutamine kama L-glutamine na D-glutamine. Zaidi ya hayo, L-glutamine inapatikana kwa wingi mwilini na inashiriki katika kazi mbalimbali.
Kielelezo 02: Muundo wa L-Glutamine
Aidha, nyama ya ng'ombe, kuku, mayai, samaki, maziwa, kabichi, beets, maharage, mchicha na iliki ni vyanzo vya lishe vya L-glutamine.
Kuna tofauti gani kati ya Glutamine na L-Glutamine?
Glutamine ni asidi ya amino haidrofili ambayo ni kijenzi cha protini nyingi. Tofauti kuu kati ya glutamine na L-glutamine ni kwamba glutamine ni asidi ya amino ambapo L-glutamine ni isoma ya glutamine. Zaidi ya hayo, Glutamine kwa ujumla ina isoma mbili zisizo na uwezo zaidi kama D-isomeri na L-isomeri wakati L-glutamine ni mojawapo ya isoma mbili za glutamine. Kwa hivyo, tunaweza kuzingatia hii kama tofauti nyingine kati ya glutamine na L-glutamine.
Mbali na hayo, glutamine ndiyo asidi ya amino isiyolipishwa kwa wingi zaidi katika damu ya binadamu, wakati L-glutamine inapatikana kwa wingi katika viumbe kuliko D-Glutamine. Pia, wakati wa kuzingatia umuhimu wao, L-glutamine ina matumizi muhimu zaidi kuliko D-isomer na hutumiwa kama virutubisho vya lishe, kuongeza shughuli za seli za kinga kwenye utumbo, nk.
Infografia iliyo hapa chini ni muhtasari wa tofauti kati ya glutamine na L-glutamine.
Muhtasari – Glutamine dhidi ya L-Glutamine
Kwa muhtasari, glutamine ni asidi ya amino haidrofili ambayo ni kijenzi cha protini nyingi. Tofauti kuu kati ya glutamine na L-glutamine ni kwamba glutamine ni asidi ya amino ambapo L-glutamine ni isomeri ya glutamine.
