Tofauti Kati ya Asetoni na Acetate

2024 Mwandishi: Alex Aldridge | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 13:51

Tofauti kuu kati ya asetoni na acetate ni kwamba asetoni ni ketone ilhali acetate ni anion inayotokana na asidi asetiki.

Asetoni na asetati huchunguzwa chini ya kemia-hai kwa sababu ni misombo ya kikaboni au vitokanavyo na michanganyiko ya kikaboni. Asetoni ndiyo sahili zaidi ya familia ya ketone huku asetati ni anion inayoundwa kutokana na asidi asetiki.

Acetone ni nini?

Asetoni ni ketone ambayo ina fomula ya kemikali (CH₃)_{2CO. Inatokea kama kioevu kisicho na rangi, kinachowaka na tete kwenye joto la kawaida. Ni rahisi zaidi, hivyo, ketone ndogo zaidi katika familia ya ketone. Zaidi ya hayo, ni kutengenezea kikaboni tunachotumia katika mahitaji ya kaya na viwandani. Pia, ni kiungo cha kawaida katika viondoa rangi ya kucha, vanishi, gundi, simenti ya mpira, n.k.}

Njia ya sasa ya utengenezaji wa asetoni hutoka kwa propylene. Njia hii tunaiita mchakato wa cumene. Inajumuisha benzini inayoitikia pamoja na propylene (alkylation ya benzene), kutoa cumene, ambayo ni kiwanja kikaboni kulingana na hidrokaboni yenye kunukia na badala ya alifatic. Kupitia oxidation ya cumene, tunaweza kupata phenol na asetoni. Majibu ni kama ifuatavyo:

Kielelezo 01: Mchakato wa Uzalishaji wa Asetoni

Uwekaji mkuu wa asetoni ni kama kiyeyusho. Ni kutengenezea vizuri kwa plastiki na nyuzi za syntetisk. Kwa kuongezea, asetoni ni muhimu kama malighafi kwa usanisi wa methakrilate ya methyl. Kwa kuongeza, ni muhimu kama kiongeza cha chakula pia.

Acetate ni nini?

Acetate ni anion inayotokana na asidi asetiki. Fomula ya kemikali ya anion ni CH_{3COO-. Tunaweza kufupisha kama OAc. Kwa mfano, tunaweza kufupisha acetate ya sodiamu kama NaOAc. Ikiwa anion inachanganya na cation ya hidrojeni, basi huunda asidi asetiki (asidi ya carboxylic). Ioni ya acetate ikiunganishwa na kikundi cha alkili, itaunda esta.}

Kielelezo 2: Muundo wa Ioni ya Acetate

Kwa kiasi kikubwa, sisi hutumia neno acetate kutaja chumvi za asidi asetiki. Chumvi hizi zina mchanganyiko wa asidi asetiki na alkali, udongo, metali au nonmetali na msingi mwingine. Zaidi ya hayo, neno hili ni la kawaida katika biolojia kama kiwanja kikuu kinachotumiwa na viumbe hai, ‘asetili CoA’.

Nini Tofauti Kati ya Asetoni na Acetate?

Asetoni ni ketone yenye fomula ya kemikali (CH₃)_{2CO huku asetati ni anion. Tofauti kuu kati ya asetoni na acetate ni kwamba asetoni ni ketoni ambapo acetate ni anion tunayopata kutoka kwa asidi asetiki. Asetoni ni kiwanja kisicho na upande ilhali asetati ina - chaji 1.}

Zaidi ya hayo, tunaweza kuzalisha asetoni kwa njia ya kibandia kupitia mchakato wa kumene, lakini kibayolojia, hujitengeneza katika miili yetu wakati mafuta hugawanyika katika miili ya ketone. Ilhali, asetati huundwa kutokana na kuondolewa kwa protoni kutoka kwa asidi asetiki.

Mchoro wa maelezo hapa chini ni muhtasari wa tofauti kati ya asetoni na asetati katika umbo la jedwali.

Muhtasari – Asetoni dhidi ya Acetate

Asetoni ni mchanganyiko wa kikaboni ilhali asetati ni anion inayotokana na asidi asetiki (asidi ya kaboksili). Tofauti kuu kati ya asetoni na acetate ni kwamba asetoni ni ketone ilhali asetati ni anion inayotokana na asidi asetiki.