Catalyst vs Enzyme
Kiitikio kimoja au zaidi kinapogeuzwa kuwa bidhaa, kinaweza kupitia marekebisho tofauti na mabadiliko ya nishati. Vifungo vya kemikali katika viitikio vinavunjika, na vifungo vipya vinaundwa ili kuzalisha bidhaa, ambazo ni tofauti kabisa na viitikio. Aina hii ya marekebisho ya kemikali inajulikana kama athari za kemikali. Molekuli lazima iwashwe kabla ya kuathiriwa. Molekuli kwa kawaida hazina nishati nyingi nazo, mara kwa mara baadhi ya molekuli huwa katika hali ya nishati, ili kupata athari. Ambapo kuna viitikio viwili, ili mwitikio utendeke, viitikio lazima vigongane katika uelekeo unaofaa. Ingawa viitikio hukutana tu, matukio mengi hayaleti majibu. Uchunguzi huu umetoa wazo la kuwa na kizuizi cha nishati kwa miitikio.
Catalyst ni nini?
Kichocheo hupunguza kizuizi cha nishati kwa athari, na hivyo kufanya mwitikio kwenda kwa kasi katika pande zote mbili. Vichocheo vinaweza kufafanuliwa kama spishi, ambayo huongeza kasi ya athari, lakini inabaki bila kubadilika baada ya athari. Ingawa kichocheo kinaweza kubadilisha umbo lake wakati wa mwitikio, hubadilika kurudi kwenye umbo asili majibu yanapokamilika. Ingawa kichocheo huongeza kasi ya athari, haiathiri nafasi ya usawa. Katika mmenyuko ambao haujachochewa, kizuizi cha nishati ya kuwezesha ni kikubwa ikilinganishwa na majibu ya kichocheo. Uamilisho wa majibu unaweza kuwa juu zaidi ikiwa hali ya mpito ina upatanisho usiowezekana sana. Vichochezi vinaweza kupunguza nishati hii kwa kuifunga molekuli inayoitikia katika hali ya kati inayofanana na hali ya mpito. Katika tukio hili, kufunga kunapunguza nishati inayochochea majibu. Zaidi ya hayo, kichocheo kinaweza kuunganisha molekuli mbili zinazoitikia na kuzielekeza ili kuongeza nafasi yao ya kuitikia. Kwa hivyo, kichocheo huongeza kiwango kwa kupunguza entropy ya hatua katika majibu. Kichocheo kinaweza kuainishwa kama kichocheo tofauti na kichocheo kimoja. Ikiwa kichocheo na viitikio viko katika awamu mbili, basi inasemekana kuwa kichocheo tofauti (k.m: kichocheo thabiti chenye viitikio vya kioevu). Na ikiwa ziko katika awamu sawa (imara, kioevu au gesi), ni kichocheo cha homogenous. Vichocheo hutumiwa kwa kiasi kikubwa katika maabara ya kemikali na viwanda, ili kuongeza ufanisi wa athari. Metali nyingi za d block kama Pt, Pd, Cu ni za kawaida kwa shughuli zao za kichocheo.
Enzyme ni nini?
Enzymes ni molekuli muhimu za kibayolojia. Ni molekuli za protini, wakati mwingine huunganishwa na metali nyingine, vimeng'enya vya ushirikiano, au vikundi bandia. Enzymes ni vichocheo vya kibiolojia, ambayo huongeza kiwango cha athari za kibaolojia chini ya hali kali sana. Kwa kawaida vimeng'enya huhitaji hali maalum sana kufanya kazi. Kwa mfano, hufanya kazi kwa viwango vya juu vya halijoto, hali ya pH n.k. Enzymes ni protini, kwa hivyo zinapokuwa chini ya kiwango cha juu cha joto, viwango vya chumvi, nguvu za mitambo, vimumunyisho vya kikaboni na asidi iliyokolea au miyeyusho ya msingi, huwa na denaturize. Sifa mbili ambazo inaonekana hufanya kimeng'enya kuwa kichocheo chenye nguvu ni:
– Umaalum wao wa ufungaji wa mkatetaka.
– Mpangilio bora zaidi wa vikundi vya kichocheo katika tovuti inayotumika ya kimeng'enya
Kuna tofauti gani kati ya Catalyst na Enzyme?
• Enzymes ni vichocheo vya kibayolojia, na zinajulikana kuwa na ufanisi mkubwa. Husababisha uboreshaji wa viwango, ambavyo viko katika mpangilio wa ukubwa zaidi kuliko ule wa vichocheo bora vya kemikali.
• Vichochezi vinaweza kuwa vya kikaboni au isokaboni, na vimeng'enya ni vichocheo vya kikaboni.
• Enzymes ni maalum kwa substrates. Lakini vichocheo vingine sivyo.
• Sehemu ndogo tu ya kimeng'enya, kinachojulikana kama tovuti hai ndiyo inayoshiriki katika mchakato wa kichocheo, unaowatofautisha na vichochezi vingine.
