Roma vs Plum Tomatoes
Nyanya inajulikana kisayansi kama Solanum lycopersicu, na inapatikana chini ya familia ya Solanaceae. Inatumika kama tunda au mboga na inaweza kuliwa mbichi au kama bidhaa iliyochakatwa. Nyanya ina madhara kadhaa ya afya kutokana na kuwepo kwa lycopene na vitamini vingine kadhaa. Ingawa ni ya kudumu kutoka kwa asili yake, inalimwa kama zao la kila mwaka kwa madhumuni ya kilimo. Makala hii inapitia aina mbili za kawaida za nyanya; yaani Roma na Plum, na sifa na tofauti zao mahususi.
Roma Tomato
Roma ni mojawapo ya aina za nyanya zinazopatikana sana katika soko kuu. Pia hujulikana kama nyanya za Italia au nyanya za plum za Italia. Inapatikana sana katika rangi nyekundu na njano ambapo umbo ni peari au yai. Baadhi ya maeneo makuu yanayokuza nyanya za Roma ni Marekani, Australia na Mexico. Kama nyanya zingine, Roma pia huwekwa kwenye makopo na kutengenezwa kuwa mchuzi kama njia za kuhifadhi ili kurefusha maisha ya rafu ya nyanya. Kuwa na idadi ndogo ya mbegu na mbegu ndogo huwezesha michakato iliyo hapo juu. Mbali na sifa hizo za faida, nyanya ya Roma ina sifa nyingine nyingi zilizopo katika fiziolojia yake. Nyanya za Roma hukua kama mizabibu na zina shauku ya ukuaji. Kwa hivyo, hupata uwezo wa juu wa kuzaa matunda. Baadhi ya aina za Roma zilizoboreshwa zinastahimili baadhi ya magonjwa ya kawaida kama vile fusarium wilt na verticillium.
Plum Tomato
Plum tomato ni mojawapo ya aina maarufu sana za nyanya zinazolimwa sana Ulaya na Amerika. Nyanya za plum pia hujulikana kama usindikaji wa nyanya na kuweka nyanya kutokana na madhumuni yake maalum katika matumizi. Tofauti na sura ya pande zote za nyanya za kawaida, maumbo ya nyanya ya plum hutofautiana kutoka kwa mviringo, hadi cylindrical. Pia, ukubwa wa matunda hutofautiana na aina mbalimbali. Ingawa nyanya kubwa zinapatikana sokoni, nyanya za saizi ndogo ni maarufu zaidi kuliko zingine kwa sababu ya urahisi wa matumizi. Kuna aina ndogo sana ya nyanya ya plum, ambayo ni karibu na zabibu kwa ukubwa, na hivyo inaitwa "nyanya ya zabibu". Kuwa na idadi ndogo ya vyumba vya mbegu na kiasi kidogo cha maji katika muundo huongeza ubora wa bidhaa ya mwisho, ambayo inaweza kuwa mchuzi au kuweka. Kuna tofauti kubwa ya aina za nyanya za plum, ambapo Roma na San Marzano ndizo maarufu zaidi.
Kuna tofauti gani kati ya Plum Tomato na Roma Tomato?
• Roma na nyanya za Plum ni aina mbili za nyanya zinazojulikana kama kusindika nyanya.
• Roma tomato ni mojawapo ya aina maarufu zinazopatikana chini ya aina ya plum. Pia inaitwa nyanya ya plum ya Italia.
• Moja ya tofauti kuu kati ya aina hizi mbili ni eneo la ukuaji. Roma tomato ni aina ya mzabibu wa kuamua, ambapo nyanya ya plum ina aina ya mizabibu inayoamua na nusu-determinate.
• Kwa sababu hiyo, Waromani huzaa kiasi kikubwa cha matunda.
• Umbo la Plum tomato linaweza kuwa mviringo au silinda huku Roma ikiwa na umbo la mviringo au peari.
