Uyoga vs Uyoga (Uyoga wa Kichawi)
Uyoga, unaojulikana kibotania kama Fungi ni mojawapo ya makundi ya viumbe hai duniani. Fangasi wa Ufalme hujumuisha idadi kubwa ya spishi ambazo zina sifa sawa kama vile yukariyoti, chitini iliyo na ukuta wa seli n.k. Baadhi ya spishi za fangasi huunda kiungo cha uzazi (mwili wa matunda) kinachojulikana kama uyoga kwa pamoja. Aina mbalimbali za fangasi huunda uyoga tofauti ambao unaweza kutofautiana kwa rangi, umbo, mazingira, ukubwa n.k. Fungi, tofauti na wanyama, humeng'enya chakula chao nje ya miili yao na kumeza virutubisho vinavyohitajika. Kushindana na kuondoa washindani wengine kama vile kuvu ya bakteria hutoa kemikali anuwai, ambayo inaweza kuwa sumu kwa wanadamu pia. Baadhi ya siri hizi hutumiwa kama antibiotics. Nyingi za kemikali hizi hutumika kama vitu vya kuzuia vijidudu na zina sifa nzuri za dawa.
Uyoga ni nini?
Uyoga ni miili yenye matunda yenye kuzaa fangasi. Uyoga mwingi ni wa madarasa ya kuvu Basidiomycota na Ascomycota. Uyoga wa kawaida una sehemu 3 katika mwili. Hizi ni stipe (shina), pileus (kofia), na lamellae yenye kuzaa spore. Mfano wa kawaida ni uyoga wa Agaricus. Uyoga unaweza kuwa wa nyama, wa miti au wa ngozi. Uyoga mwingi hukua kwenye udongo baada ya mvua. Baadhi wanaweza kukua kwenye kuni na vyanzo vingine vya chakula. Kwa miaka mingi, watu wamegundua kwamba uyoga fulani unaweza kuliwa. Baadhi ya mifano ni uyoga wa oyster, uyoga wa kifungo, uyoga wa shitake n.k. Wamekuwa maarufu sana miongoni mwa wala mboga kwa sababu ya maudhui ya juu ya protini na hasa ladha. Baadhi ya uyoga adimu ni ghali sana na hutolewa kama vyakula vitamu.
Si uyoga wote unaoweza kuliwa, hasa wenye rangi nyingi. Kawaida huwa na sumu. Baadhi ya uyoga hukengeuka kutoka kwa mofolojia ya jumla (umbo la mwavuli). Baadhi ya mifano ni puffballs na stinkhorns. Uyoga ni matajiri katika karibu macronutrients yote. Zina protini, wanga na mafuta kidogo. Kwa ujumla, uyoga ni chakula cha afya ambacho kinapendwa ulimwenguni kote.
Nyumba ni nini?
Uyoga una kemikali mbalimbali. Baadhi ni antimicrobial, na baadhi ya thamani ya dawa. Shrooms ni kundi la uyoga ambalo hutumiwa kama dawa za psychedelic. Hizi pia hujulikana kama uyoga wa kichawi. Uyoga huu una misombo ya hallucinogenic kama vile psilcybin, psilocin, na baeocystin. Hizi ni uyoga usio na sumu lakini kutokana na athari ya hallucinogenic hazijumuishwa kwenye uyoga wa chakula. Madhara ni kama hallucinogen yoyote. Ikiwa mtu huchukua shrooms, itaongeza mawazo / hisia. Mood nzuri inaweza kuwa bora, na hali mbaya inaweza kuwa mbaya zaidi. Katika kipimo kidogo, hizi zinaweza kusababisha giddiness, wasiwasi na pia kufanya rangi kuangalia zaidi. Katika kipimo cha juu, hizi zinaweza kusababisha kicheko kupindukia, kubadilika kwa rangi, upotoshaji wa hisi, mkanganyiko uliokithiri n.k.
Kuna tofauti gani kati ya uyoga na uyoga?
• Uyoga ni viungo vya kuzaa matunda vya aina fulani ya fangasi. Shrooms pia ni uyoga.
• Shrooms ni kundi maalum la uyoga ambalo lina kemikali za hallucinogenic. Hizi hazizingatiwi kuwa za kuliwa bali kama dawa za akili.
