Mist dhidi ya Steam
Sote tunafahamu dhana na hali ya mvuke pamoja na ukungu. Pia tunazipata mara nyingi, tunapohisi mvuke jikoni zetu tunapopasha maji. Ukungu au ukungu, kwa upande mwingine, ni jambo la asili kwani maji hugandana na kujikusanya katika umbo la matone madogo ambayo hayadondoki lakini hubaki yakiwa yamening'inia kwenye angahewa. Watu wengi hupata shida kutofautisha kati ya mvuke na ukungu kwani zinaonekana kufanana. Hata hivyo, kuna tofauti nyingi kati ya mvuke na ukungu na tofauti hizi zitaangaziwa katika makala haya.
Steam
Mwanadamu alifahamu mvuke tangu zamani, hata kabla ya kuvumbua moto, kwani kulikuwa na chemchemi za maji ya moto ambayo yalitoa mvuke. Mvuke ni awamu ya maji. Kwa kweli ni maji katika hali ya gesi, na hufafanuliwa kama maji yanapokuwa kwenye joto la zaidi ya nyuzi 100 za Celsius, kwa shinikizo la kawaida la anga. Mvuke ina nishati nyingi iliyofichwa, ambayo hutumiwa kwa madhumuni mengi. Nguvu ya mvuke ilitambuliwa na James Watt ambaye aligundua injini ya mvuke ambayo inaweza kuendesha treni. Kwa maneno rahisi, mvuke ni maji yanayobadilishwa kuwa hali ya gesi yanapopashwa.
Ukungu
Ukungu pia ni hali ya maji isiyo na nishati zaidi ya maji yenyewe huku maji yanapoganda na kubaki katika umbo la matone madogo katika angahewa. Ukungu huundwa bila maji yanayochemka, na mara nyingi tunaupata asubuhi ya baridi kwa namna ya matone madogo kwenye vioo vya gari na madirisha ya vyumba vyetu ambapo maji hujikunja na kujikusanya katika mfumo wa matone madogo.
Kuna tofauti gani kati ya Ukungu na Steam?
• Ukungu ni maji katika hali ya kimiminika, ilhali mvuke ni maji katika hali ya gesi.
• Ukungu ni matone madogo ya maji yanayoning'inia angani, ilhali mvuke ni molekuli za maji katika hali ya juu ya nishati; kiasi kwamba, hawawezi kubaki pamoja katika umbo la maji kwenye bakuli.
• Mvuke huundwa wakati maji yanapopashwa moto ili yachemke na kisha kuyeyuka katika umbo la mvuke
• Ukungu hutolewa katika hali ya hewa ya baridi wakati maji ya angahewa yanapoganda na matone madogo madogo yanaonekana na kushughulikiwa kuning'inia hewani.
• Mvuke huwa na joto kila wakati kwani hutolewa maji yanapochemka kwa muda.
• Hata hewa inayotolewa na wanadamu (na hata wanyama vipenzi) inaonekana katika umbo la ukungu katika hali ya hewa ya baridi.
• Mvuke hutumika katika vinukiza ili kuongeza unyevu ndani ya nyumba ili kurahisisha kupumua kwa watu
• Ukungu baridi pia hutumika kwa unyevunyevu kwani feni huyeyusha maji na kuyaeneza kwa njia ya dawa katika vyumba.
