Hoteli dhidi ya Mkahawa
Kuna tofauti gani kati ya Hoteli na Mkahawa? Ukimuuliza swali hili mtu wa kimagharibi, anaweza kukudhihaki kwa kutojua tofauti ya mambo hayo ya msingi. Lakini katika sehemu kama India, utashangaa kuona mabango ya sehemu za kulia chakula kando ya barabara zinazodai kuwa hoteli. Kwa kweli, watu hutumia neno hoteli katika mazungumzo wakati wanatoka tu kula chakula cha jioni au chakula cha mchana kwenye mkahawa. Makala haya yanalenga kuondoa utata huo wote kwa kuangazia tofauti kati ya hoteli na mkahawa.
Hoteli
Hoteli inafafanuliwa na kamusi mbalimbali kama mahali ambapo hutoa malazi kando na kutoa huduma za chakula. Kwa ujumla ni mahali pa kulala na mahitaji ya chakula kwa wasafiri na watalii. Hoteli inaweza kuwa na au isiwe na mkahawa (wengine wana mingi) ingawa ni kawaida kwa hoteli kutoa chakula kupitia huduma ya chumba. Hoteli ni jengo kubwa lenye vyumba vingi na hata sakafu zenye tofauti katika sifa zao. Baadhi ya hoteli ni za malipo ambapo huduma nyingi za ziada hutolewa kando na malazi na chakula. Huduma hizi zinaweza kujumuisha bwawa la kuogelea, vyumba vya mikutano, mikahawa, kasino na huduma zingine za burudani. Ushuru wa hoteli unategemea aina na ubora wa huduma inazotoa. Hoteli zimekadiriwa nyota kutoka nyota moja hadi nyota saba kulingana na vifaa na huduma hizi.
Mgahawa
Mkahawa ni mahali pa kula chakula nje ya nyumba yako. Ni ndogo kwa ukubwa kuliko hoteli kwani haina vifaa vya malazi. Kipengele kimoja pekee cha mgahawa ni aina ya chakula na/au vinywaji ambavyo huwapa wateja wake. Kuna kila aina ya migahawa katika miji yote ya dunia kuanzia bajeti hadi ya gharama kubwa sana ambapo vyakula vya kimataifa vinatolewa na mazingira ni mazuri. Baadhi ya mikahawa pia hutoa vinywaji vyenye vileo ambavyo hupata leseni kutoka kwa wasimamizi. Baadhi ni migahawa maalumu ambapo vyakula fulani huhudumiwa kama vile Kichina, Kiitaliano, Kithai, Kijapani, na kadhalika.
Kuna baadhi ya hoteli ambazo zinajulikana zaidi kwa migahawa yao ya ubora wa juu kuliko huduma zao za malazi. Migahawa katika hoteli zote imefunguliwa kwa wale walio na vyumba vilivyowekwa katika hoteli hiyo na pia watu wa nje ili kuingiza mapato zaidi kwa hoteli hiyo.
Tofauti Kati ya Hoteli na Mgahawa
• Hoteli ni jengo kubwa lenye vyumba vingi vya malazi ilhali mgahawa ni mdogo kwa kulinganisha na hauna vifaa vya kulala
• Hoteli ni kati ya za msingi zaidi hadi zile za bei ghali kabisa (nyota moja hadi nyota saba) ambazo hutoa huduma nyingi za ziada kando na malazi na mikahawa
• Hoteli pia zina mgahawa. Baadhi hata wana mikahawa mingi.
• Hoteli ni chanzo kizuri cha malazi kwa wasafiri na watalii ilhali mikahawa inajulikana hasa kwa ubora wa chakula wanachotoa.
