Tofauti kuu kati ya glukosi D na L ni kwamba katika D-glucose, vikundi vitatu vya hidroksili na kundi moja la hidrojeni viko upande wa kulia ambapo, katika L-glucose, vikundi vitatu vya hidroksili na kikundi kimoja cha hidrojeni viko kwenye upande wa kushoto.
Ashirio la herufi “D” na “L” katika majina ya D-glucose na L-glucose hutumika kutofautisha tofauti za kimuundo katika molekuli ya glukosi. Aina hizi mbili huitwa enantiomers kwa sababu miundo yao ya molekuli ni picha za kioo za kila mmoja. Kwa hiyo, tofauti kuu kati ya D na L glucose iko katika muundo wao. Tunaweza kueleza tofauti za maumbo yao kwa kutumia modeli ya makadirio ya Fisher; ni mojawapo ya njia za kuchora molekuli za kikaboni.
Glucose D ni nini?
D-glucose ni kiboreshaji cha L-glucose na tunaiita dextrose. Tofauti na L-glucose, hutokea sana katika asili. Aidha, kiwanja hiki ni aldohexose muhimu sana katika viumbe hai. Kwa mfano, ni muhimu kama chanzo cha nishati katika viumbe hai vingi kuanzia bakteria hadi binadamu.
Kielelezo 01: Miundo ya Glukosi ya D na L
Viumbe hawa hupata nishati kutoka kwa kiwanja hiki kupitia kupumua kwa aerobic au anaerobic au kuchacha.
Glucose L ni nini?
L-glucose ni mchanganyiko wa kikaboni na jina lake la IUPAC ni (2S, 3R, 4S, 5S) -2, 3, 4, 5, 6-pentahydroxyhexanal. Fomula yake ya molekuli na uzito wa molekuli ni C6H12O6 na 180.16 gmol -1 mtawalia. Kiwanja hiki kawaida hutokea katika matunda na sehemu nyingine za mimea katika hali yake ya bure. Hata hivyo, haipo katika viumbe hai vya juu zaidi.
Lakini, tunaweza kuizalisha katika maabara. Kiwanja hiki kina ladha sawa ambayo ni sawa na ladha ya D-glucose. Viumbe hai hawawezi kuitumia kama chanzo chao cha nishati kwa sababu haijatiwa fosforasi na hexokinase, ambayo ni kimeng'enya cha kwanza katika njia ya glycolysis.
Kuna tofauti gani kati ya Glukosi D na L?
D-glucose ni kiboreshaji cha L-glucose na tunaiita dextrose. L-glucose ni kiwanja kikaboni na jina lake la IUPAC ni (2S, 3R, 4S, 5S) -2, 3, 4, 5, 6-pentahydroxyhexanal. Katika D-glukosi, vikundi vitatu vya hidroksili na kikundi kimoja cha hidrojeni hushikana upande wa kulia ambapo, katika L-glukosi, vikundi vitatu vya hidroksili na kikundi kimoja cha hidrojeni huambatanisha upande wa kushoto.
Zaidi ya hayo, D-glucose inaweza kuwepo katika umbo la mstari na umbo la mzunguko, lakini L-glucose inapatikana katika mchanganyiko wa msawazo wa α-L-glucopyranose na β-L-glucopyranose. D-glucose ndio chanzo kikuu cha nishati katika viumbe hai vingi. Hata hivyo, L-Glucose ni tamu yenye kalori ya chini ambayo ni pendekezo zuri kwa wagonjwa wa kisukari.
Muhtasari – D vs L Glucose
Ashirio la herufi “D” na “L” katika majina ya D-glucose na L-glucose ni muhimu kutofautisha tofauti za kimuundo katika molekuli ya glukosi. Tofauti kati ya glukosi ya D na L ni kwamba katika D-glucose, vikundi vitatu vya hidroksili na kundi moja la hidrojeni viko upande wa kulia ambapo, katika L-glucose, vikundi vitatu vya hidroksili na kundi moja la hidrojeni viko upande wa kushoto.
