Flaxseed Oil vs Mafuta ya Samaki
Tofauti kuu kati ya mafuta ya flaxseed na mafuta ya samaki iko kwenye muundo wao. Lakini, ni kweli kwamba mafuta ya kitani na mafuta ya samaki yana kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta ya omega-3. Virutubisho vyote vya mafuta ya kitani na mafuta ya samaki huchukuliwa na watu kwani vina faida nyingi kiafya. Wote wawili wamejaa virutubisho. Kama ilivyoelezwa hapo awali, utaalam wao ni uwepo wa asidi ya mafuta ya omega-3. Mafuta ya kitani na mafuta ya samaki huchukuliwa kutoka vyanzo tofauti. Kuna njia tofauti unaweza kutumia mafuta ya flaxseed na mafuta ya samaki. Habari hii yote itajadiliwa katika makala hii. Mambo hayo yanapoondolewa, utakuwa na wazo wazi kuhusu tofauti kati ya mafuta ya kitani na mafuta ya samaki.
Mafuta ya Samaki ni nini?
Mafuta ya samaki yanaweza kupatikana kwa kula samaki moja kwa moja au kutumia virutubisho vya mafuta ya samaki. Mafuta ya samaki hukusanywa kutoka kwa tishu za samaki ya mafuta. Kwa hivyo, ikiwa unapanga kupata mafuta ya samaki kwa kula samaki unapaswa kujua ni aina gani ya samaki huwa na mafuta ya samaki. Samaki kama vile makrill, tuna, lax, bluefish, sturgeon, sardines, na herring wanaaminika kuwa na kiasi kikubwa cha mafuta ya samaki ya omega-3 fatty acids. Ikiwa utachukua mafuta ya samaki kwa kutumia virutubisho vya mafuta ya samaki basi unapaswa kujua habari fulani kuzihusu pia. Kwa kawaida, virutubisho vya mafuta ya samaki hutengenezwa kutoka kwa nyangumi au lamoni, chewa, tuna, halibut, herring, maini ya makari.
Inapokuja suala la thamani ya lishe ya mafuta ya samaki, hili ndilo linaloweza kuzingatiwa. Mafuta ya samaki yana aina mbili za asidi ya mafuta ya omega-3. Ni Asidi ya Eicosapentanoic (EPA) na Asidi ya Docosahexaenoic (DHA). Kwa kuwa mafuta ya samaki hutoka kwa samaki, inasemekana kuwa mafuta ya samaki hayana nyuzinyuzi. Mafuta ya samaki yanaaminika kuwa na faida kama vile kupunguza triglycerides na shinikizo la damu. Inaaminika pia kuwa na uwezo wa kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Pia inaweza kupunguza uvimbe sugu.
Mafuta ya Flaxseed ni nini?
Mafuta ya flaxseed hutengenezwa kutokana na mbegu za mmea wa kitani. Kwa hiyo, ili kutengeneza mafuta, mbegu hizi za kitani hupigwa au kusagwa. Watengenezaji hupata mafuta ya kitani kwa kushinikiza mbegu za kitani zilizoiva, zilizokaushwa. Unaweza kuchukua flaxseed kwa kuchanganya na chakula. Hata hivyo, mafuta mengi ya flaxseed si mazuri kwa vile wingi wa virutubishi vyovyote si nzuri kiafya.
Tukizungumzia kuhusu virutubisho, mafuta ya flaxseed yana Omega-3 na 6 ndani yake. Kwa kweli, mafuta ya kitani yana Omega-3 zaidi kuliko mafuta ya samaki. Linapokuja suala la mafuta ya Flaxseed, kwani inatoka kwa mmea wa kitani, ina asidi ya mafuta ya omega-3 katika mfumo wa asidi ya alpha-linolenic (ALA). Ina kuhusu asilimia 50-60 ya aina hii ya asidi ya mafuta. Hata hivyo, mwili wetu umejengwa kwa njia ambayo ubadilishaji wa ALA hii kwa omega-3 inayopatikana katika mafuta ya samaki haifai sana. Kwa hivyo, ALA kutoka kwa mafuta ya flaxseed inaweza isitoe manufaa sawa katika EPA na DHA ambayo hupatikana katika mafuta ya samaki.
Mafuta ya flaxseed yana nyuzinyuzi ndani yake. Iwapo ungependa kujumuisha mafuta mengi ya kitani katika mlo wako basi hakikisha kuwa unajumuisha vyanzo vya samaki wa maji safi ili vipengele vya EPA na DHA vitunzwe pia.
Faida za mafuta ya Flaxseed ni kuwa na ALA, ambayo inaweza kubadilishwa kuwa EPA na DHA (ingawa sio mchakato mzuri sana). Wakati huo huo, mafuta ya flaxseed yanaaminika kuwa na athari za kuzuia saratani.
Kuna tofauti gani kati ya Flaxseed Oil na Fish Oil?
• Mafuta ya samaki huchukuliwa kutoka kwa tishu za wanyama ambapo mafuta ya kitani huchukuliwa kutoka kwa mmea wa lin.
• Mafuta ya samaki yamewekwa kama tiba ya magonjwa ya mmeng'enyo ilhali mafuta ya flaxseed ni ngumu kusaga.
• Mafuta ya samaki yana asidi ya mafuta EPA na DHA. Asidi ya mafuta ya flaxseed ina ALA, ambayo mwili unaweza kuibadilisha kuwa EPA na DHA.
• Mafuta ya flaxseed yana Omega-3 nyingi kuliko mafuta ya samaki.
• Mafuta ya flaxseed pamoja na Omega-3 yana 6 pia ndani yake.
• Mafuta ya flaxseed yana nyuzinyuzi ndani yake, ambayo haimo katika mafuta ya samaki.
Baadhi hubishana kuwa kuna faida za kupunguza uzito katika mafuta ya flaxseed na mafuta ya samaki. Lakini, hakuna ushahidi wa msingi wa utafiti kuthibitisha hilo. Ni imani tu miongoni mwa baadhi kwamba mafuta ya samaki na mafuta ya flaxseed husaidia kupunguza uzito. Kwa kweli, hazijathibitishwa kusaidia katika kupunguza uzito. Kwa kweli mafuta ya samaki yana kalori 100 kwa kijiko cha chai.
Kama kirutubisho unaweza kuchukua mafuta ya Krill na mafuta ya flaxseed kwani mafuta ya Krill yanasemekana kuwa chanzo kizuri cha EPA na DHA. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba mafuta ya flaxseed hutoa Alpha linolenic acid pekee na hivyo chanzo kizuri cha EPA na DHA pia ni muhimu kwa ajili ya kudumisha afya. Vinginevyo, unaweza kula bidhaa za samaki ambazo zina EPA na DHA na uhakikishe unapata ALA kwa kujumuisha mafuta ya Flaxseed kwenye mlo wako pia.
