Mafuta ya Samaki dhidi ya Mafuta ya Krill
mafuta ya samaki na mafuta ya krill hutoa nguvu ya ziada kwa afya ya watu kutokana na uwepo wa viambajengo vingi muhimu. Licha ya ukweli kwamba wote ni pamoja na asidi ya mafuta na baadhi ya antioxidants, ufanisi ni tofauti katika aina mbili za mafuta. Makala haya yanatoa muhtasari wa yaliyomo hasa na asili ya samaki na mafuta ya krill na kisha kujadili tofauti muhimu kati ya hizo mbili.
Mafuta ya Samaki
Kama jina linavyodokeza, mafuta ya samaki ni mafuta au mafuta yanayotolewa au kutoka kwa samaki. Kuna aina fulani za samaki ambazo zimetambuliwa kuwa na viwango vya kutosha vya mafuta katika tishu zao; papa, swordfish, tilefish, na tuna albacore ni miongoni mwa samaki maarufu wenye mafuta. Mafuta ya samaki hutolewa kutoka kwa aina tofauti za tishu na viungo vya samaki kama vile ini. Mafuta ya samaki, kwa hakika, yamekuwa biashara ya kibiashara kutokana na umuhimu mkubwa katika nyanja kama vile afya na dawa za binadamu na wanyama; mafuta ya samaki ni katika aina ya aidha capsules au syrups. Kwa kuongezea, matumizi ya mafuta ya samaki yaliyomo kwenye pellets yanaweza kuonekana kama chakula cha ufugaji wa samaki. Uwepo wa asidi ya mafuta ya omega-3 katika mafuta ya samaki huzingatiwa sana na wanasayansi wengi. Kwa kuongezea, uwepo wa asidi ya Eicosapentaenoic (EPA), asidi ya Docosahexaenoic (DHA), na vianzilishi vya Eicosanoid inaweza kuzingatiwa kama viwango vya ziada vya mafuta ya samaki. Zaidi ya hayo, kuna kiasi kikubwa cha antioxidants yaani. iodini na seleniamu katika mafuta ya samaki. Vipengele hivi vyote vina faida kubwa kwa afya ya watu. Unyogovu wa kiafya, wasiwasi, na saratani ni miongoni mwa hali kuu zinazotibiwa na mafuta ya samaki.
Mafuta ya Krill
Mafuta yanayotokana na aina ya zooplankton ya krill huitwa mafuta ya krill. Krill ni krastasia wadogo wasio na uti wa mgongo kama shrimp wanaoishi majini. Ulaji wa mafuta ya krill hutoa kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta ya omega-3 na phophatidylcholine astaxanthin, ambayo ni muhimu sana kwa afya ya wanyama ikiwa ni pamoja na mwanadamu. Uwepo wa asidi ya mafuta ya omega-3 iliyounganishwa na phospholipids huleta kiwango cha juu cha umuhimu kwa mafuta ya krill. Wagonjwa wa moyo wanafaidika hasa kutokana na matumizi ya mafuta ya krill, kwa kuwa kuna antioxidants yenye nguvu. Viwango vya juu vya triglycerides na kolesteroli vinaweza kutibiwa kwa kutumia mafuta ya krill. Shinikizo la damu, kiharusi, saratani, na osteoarthritis ni miongoni mwa matatizo mengine yanayotibiwa kwa kutumia mafuta ya krill. Kwa kuongezea, mafuta ya krill yanaweza kutumika kwa ugonjwa wa premenstrual (PMS) na pia kwa hedhi yenye uchungu. Moja ya faida kubwa za matumizi ya mafuta ya krill ni kwamba kufyonzwa ndani ya mwili hufanyika bila kuchelewa.
Kuna tofauti gani kati ya Mafuta ya Samaki na Mafuta ya Krill?
Licha ya ukweli kwamba samaki na krill ni wa kundi kuu la ikolojia la zooplankton, kuna baadhi ya tofauti muhimu zinazoonyeshwa kati ya hizo na zifuatazo ni baadhi ya zile muhimu sana kujua.
Hata hivyo, tofauti ya kwanza inaweza kuelezwa kuwa mafuta ya samaki hutoka kwa samaki (wanyama wenye uti wa mgongo) wakati mafuta ya krill hutoka kwa krill (invertebrates).
• Maudhui ya antioxidants ni mengi katika mafuta ya krill kuliko mafuta ya samaki.
• Mafuta ya krill hufyonzwa kwa urahisi zaidi mwilini ikilinganishwa na mafuta ya samaki. Kwa hivyo, matumizi ya mafuta ya krill yanafaa zaidi kuliko mafuta ya samaki.
• Mafuta ya krill hayana ladha maalum lakini vidonge vya mafuta ya samaki ndivyo vinavyo.
• Thamani ya dawa ni ya juu katika mafuta ya krill ikilinganishwa na mafuta ya samaki.
