Tequila vs Vodka
Kuna aina nyingi za vileo kama vile gin, vodka, whisky, bia, tequila, brandy, na kadhalika. Kinywaji cha pombe kinaweza kuanza kutoka kwa kitu kisicho na hatia kama juisi ya matunda. Baadhi ya chachu huongezwa kwenye juisi ili kula sukari na kisha kuitoa kama pombe. (Je, pombe ni poo ya chachu?) Kwa mtu ambaye ni mfanyabiashara wa pombe, ni vigumu kutofautisha tequila na vodka hadi awe ameonja. Hata kwa mtu ambaye ni mnywaji, wakati mwingine ni aina ya fumbo kutofautisha kati ya tequila na vodka. Makala haya yanajaribu kuangazia tofauti kati ya tequila na vodka kuanzia asili, ladha na viambato vyake hadi michakato inayotumika kutengeneza vileo hivi.
Tequila
Kuna mmea unaolimwa Mexico unaitwa agave ambao ndio msingi wa kinywaji hiki maarufu sana kiitwacho Tequila. Unyunyizaji wa juisi iliyochacha inayopatikana kutoka kwa mmea wa blue agave unaokuzwa katika mkoa wa Jalisco nchini Mexico unaitwa tequila. Agave ya bluu inaonekana kama mmea wa aloe vera na ina juisi sana. Tequila ina binamu wa nchi aliyetengenezwa kutoka kwa mmea huo wa agave unaojulikana kama Mezcal. Ina kutu na ina ladha kali wakati tequila imesafishwa zaidi na kusafirishwa ulimwenguni kote. Kuna aina tano tofauti za tequila zinazojulikana kama nyeupe au fedha, vijana au wazee, waliopumzika, wazee, na tequila ya uzee zaidi. Tunaweza kuwa na tequila safi au fedha, tequila ya dhahabu, tequila iliyozeeka au iliyopumzika, na tequila ya uzee zaidi.
Vodka
Vodka ni mzimu kutoka Urusi unaopatikana kutoka kwa pombe ya ethyl na ni safi kama maji. Pia huitwa maji kidogo kwa sababu ya kuonekana kwake. Ni kinywaji cha pombe kinachopatikana kwa kuchachusha viazi, nafaka, au hata matunda. Vodka ina 40% ya pombe ingawa inaweza kuwa 37-55% ya pombe kwa kiasi. Vodka hutoka kwa neno la Slavic voda, ambalo linamaanisha maji. Kunyunyizia mara kadhaa husababisha vodka tupu kuwa na uthibitisho wa hali ya juu, ambayo hupunguzwa kwa kuongezwa kwa maji ambayo pia hutoa ladha tofauti kwa vodka.
Kuna tofauti gani kati ya Tequila na Vodka?
• Tequila pamoja na vodka ni vileo ingawa tequila hutoka wilaya moja nchini Mexico huku Vodka ikiwa na asili ya Kirusi
• Vodka ni safi kama maji na kwa kweli huitwa maji kidogo. Kwa upande mwingine, tequila ni ya aina 5 tofauti
• Vodka hupatikana kwa kuchachusha viazi, nafaka au matunda huku tequila hupatikana kwa kuchachushwa kwa mmea wa blue agave unaokuzwa katika wilaya ya Jalisco nchini humo.
• Vodka ni ya zamani kati ya hizo mbili zilizoanzia karne ya 15 wakati tequila ilitengenezwa kwa mara ya kwanza katika karne ya 18
