Noodles vs Pasta
Noodles na pasta ni vyakula viwili vitamu sana ambavyo hupendwa na watu wa kila rika duniani kote. Watoto hasa huabudu mapishi tofauti kwa kutumia noodles au pasta kwa sababu ya ladha yao tamu na ladha. Kuna watu ambao hubaki wamechanganyikiwa kati ya tambi na pasta kwa sababu ya ladha zao zinazofanana. Ndiyo, kuna mambo mengi yanayofanana kati ya vyakula hivi viwili ingawa pia kuna tofauti ambazo zitazungumziwa katika makala haya.
Pasta
Pasta ni chakula chenye asili ya Kiitaliano na ni neno la kawaida linalotumiwa kurejelea aina mbalimbali za vyakula vinavyotengenezwa kwa unga usiotiwa chachu. Kuchanganya unga wa ngano na maji na kutoa unga huu wa maumbo mbalimbali huzaa bidhaa ya chakula inayoitwa pasta. Ni sahani zilizofanywa kutoka kwa karatasi hizi baada ya kupika ambazo zinapendwa na watu duniani kote. Mbali na unga wa ngano, pasta inaweza kufanywa kutoka kwa unga wa nafaka na nafaka pia. Pia kuna aina zinazoitwa pasta safi ambapo mayai huongezwa ili kufanya sahani. Hata hivyo, ni pasta iliyokaushwa ambayo hutawala mapishi yaliyotengenezwa kwa tambi kote ulimwenguni.
Noodles
Noodles zina asili ya Kichina na labda ndicho chakula kikuu maarufu duniani kote ambacho kinatumika sio tu kwa vitafunio bali pia kwa milo. Tambi hutengenezwa kwa unga wa ngano usiotiwa chachu. Sifa moja ya sifa za noodles ni umbo lao kwani kote ulimwenguni hupatikana katika vipande virefu na vyembamba. Hata hivyo, kuna pia mawimbi yanayopatikana, nyuzi, mirija na maumbo mengine mengi ya noodles. Tambi ni rahisi sana kupika kwani wanachohitaji ni maji ya kuchemsha ili ziwe laini na za kuliwa. Walakini, kuna watu wanaopenda kukaanga. Tambi mara nyingi hutengenezwa kwa unga wa ngano ingawa pia kuna tambi zilizotengenezwa kwa wali, viazi, acorn n.k.
Kuna tofauti gani kati ya Tambi na Pasta?
• Pasta ina asili ya Kiitaliano, ilhali tambi zina asili ya Kichina.
• Tambi mara nyingi huwa ndefu na nyembamba huku pasta ikiwa katika maumbo mbalimbali.
• Tambi ni za asili kwa asili, ilhali pasta ni mlo wa magharibi.
• Tambi inaweza kuchukuliwa kama aina ya tambi.
