Mchuzi wa Nyanya dhidi ya Paste ya Nyanya
Nyanya inapendwa na watu duniani kote kwa sababu ya uwezo wake wa kubadilika-badilika na uwezo wake wa kubadilisha hata vyakula vichache zaidi kuwa mapishi ya kuvutia na ya kusisimua. Nyanya hutumiwa kwa njia nyingi, na inaweza kuliwa mbichi kama saladi na pia kutumika kama puree au kuweka nyanya wakati wa kutayarisha au kupika. Hatimaye, nyanya inapatikana katika mfumo wa mchuzi wa nyanya ili kuongezwa kama kitoweo kwa kila aina ya vitafunio na kuifanya kitamu kuliwa. Kuna mambo mengi yanayofanana katika sura na matumizi ya nyanya na mchuzi wa nyanya. Walakini, kuna tofauti pia ambazo zitasisitizwa katika nakala hii. Ni wazi kwamba huwezi kumwaga nyanya kwenye hamburger yako badala ya mchuzi wa nyanya, sivyo?
Mchuzi wa Nyanya
Mchuzi wa nyanya ni mojawapo ya chakula ambacho hutumika kama kitoweo cha vyakula vingine na pia hutumika kama msingi wakati wa kutengeneza aina nyingine za michuzi. Matayarisho yake ni sawa na yale ya purees ya nyanya ambayo hupika nyanya kwa muda mfupi na kisha kuzichuja ili kupata kuweka nene ya nyanya. Hata hivyo, wakati wa kutengeneza nyanya, aina nyingi za ladha na mimea na viungo huongezwa ili kufanya mchuzi uwe tayari kwa kuliwa pamoja na sahani nyingine.
Tomato Paste
Nyanya zinahitaji kupikwa kwanza kwa muda mrefu, ili kupunguza unyevu; kisha huchujwa ili kuondoa mbegu na ngozi, na kupikwa zaidi ili kupata unga mwingi na tajiri. Hii inaitwa nyanya ya nyanya na ni kiungo ambacho kinaweza kuongezwa kwa kila aina ya mapishi ili kuongeza harufu nzuri na ladha ya nyanya. Mtu anaweza kuhifadhi nyanya ya nyanya kwa kuiweka kwenye jokofu. Ili kuhifadhi muda mrefu zaidi, weka nyanya yako ya nyanya kwenye mfuko wa plastiki na uiweke ndani ya friji, ikiwa ni vigumu kutengeneza nyanya mbichi.
Kuna tofauti gani kati ya Mchuzi wa Nyanya na Paste ya Nyanya?
• Panya ya nyanya ni nene kuliko mchuzi wa nyanya
• Nyanya ya nyanya haina kitoweo ilhali kuna ladha na mimea mingi kwenye mchuzi wa nyanya ili kuifanya iwe tayari kutumika pamoja na vyakula vingine
• Nyanya ya nyanya hupikwa kwa muda mrefu huku mchuzi wa nyanya ukipikwa kwa haraka
• Nyanya ya nyanya hutumika katika utayarishaji wa mapishi mengi ya ladha na harufu nzuri huku mchuzi wa nyanya ukitumika kama kitoweo, kwa kula vyakula vingine
• Bandika safi la nyanya linaweza kutengenezwa kwa urahisi jikoni huku mchuzi wa nyanya hutumika zaidi kutoka kwenye chupa zinazouzwa sokoni
• Mtu hawezi kubadilisha mchuzi wa nyanya badala ya nyanya bila kuathiri ladha ya sahani kwani kuna aina nyingi za ladha na viungo kwenye mchuzi wa nyanya
