Kusafisha dhidi ya Kusafisha
Kuna watu wengi wanaofikiri kwamba ikiwa wamesafisha sahani kwa kutoa uchafu na chembe nyingine za chakula, wameisafisha pia. Hata hivyo, watu kama hao wanapoenda kwenye maduka ya mboga, wanapigwa na butwaa wanapoona sio tu visafishaji kama sabuni na sabuni, bali pia aina nyingi tofauti za visafishaji kwenye nafsi zao. Inakuwa wazi basi kuwa kusafisha sio kusafisha. Hasa, ikiwa wewe ni mmiliki wa mgahawa unaohudumia watu chakula, unapaswa kuhakikisha kuwa vyombo vinavyotumiwa kwa ajili ya chakula kwa wateja si kusafishwa tu, pia vinasafishwa. Hii inawezekana tu baada ya wafanyakazi wako kujua tofauti kati ya kusafisha na kusafisha. Makala haya yanajaribu kuangazia tofauti hizi kwa manufaa ya msomaji wa jumla.
Kusafisha ni nini?
Kuondoa uchafu na vijisehemu vingine kwenye uso kunaitwa kusafisha. Unaporudi kutoka ofisini, jambo la kwanza unalofanya kabla ya kunyakua kitu ni kuosha mikono na uso kwa maji na sabuni ili uwe na uhakika kuwa ni safi. Mara nyingi kuna udongo na uchafu unaowekwa kwenye mboga na matunda tunaponunua sokoni. Ndiyo maana madaktari wanatushauri tuzioshe vizuri ili kuondoa uchafu na udongo wote ili kuzifanya kuwa safi. Kwa hivyo, inakuwa wazi kwamba kusafisha ni mchakato wa kuondoa grisi yote inayoonekana, udongo, na uchafu kutoka kwenye nyuso za vitu ambavyo tunawasiliana kwa karibu. Tunasafisha sakafu, miwani, sehemu ya juu ya jiko, vitanda, fanicha zote, magari yetu, nguo, na hata vifaa tunavyotumia ili kuepuka kuambukizwa. Matunda na mboga tunazonunua sokoni zinahitaji kusafishwa vizuri ili kuondoa uchafu na udongo wote unaoonekana kabla ya kuzitumia. Usafishaji unaweza kufanywa kwa kutumia mops, maji, sabuni, sabuni, nguo, mifagio, brashi, vichaka na sponji.
Kusafisha ni nini?
Kusafisha ni neno ambalo watu hutumia sana kuhusiana na vyoo vyao. Pia wanasikia ikitumika katika hospitali na vituo vingine vya afya. Mara baada ya kusafisha uso, hatua inayofuata ya kimantiki ni, bila shaka, kusafisha. Utafiti wa hivi majuzi unaounganisha ADHD kwa watoto na usafishaji usiofaa wa matunda na mboga unatosha kufungua macho yetu. Ni ukweli kwamba hatuwezi kuona bakteria kwa macho yetu ya uchi. Tunafikiri kwamba tumesafisha tufaha kabla ya kumpa mtoto wetu ale, lakini hiyo haimzuii mtoto kugusana na bakteria zinazobaki kwenye uso wa tunda hilo. Bakteria hii juu ya uso wa matunda na mboga ni matokeo ya matumizi ya dawa wakati wa kukua. Kusafisha ni hatua tu kuelekea usafi wa mazingira kwani unaweza tu kuondoa uchafu unaoonekana kutoka kwa uso kwa kusafisha. Inahitaji kusafishwa kwa kemikali, ili kuwa huru kutokana na bakteria. Usafishaji ni mchakato ambao sio tu kwamba huondoa uchafu bali pia bakteria ili kufanya chakula kuwa salama kwa matumizi na uwezekano mdogo wa kueneza magonjwa.
Kuna tofauti gani kati ya Kusafisha na Kusafisha?
• Kusafisha sio kusafisha; ni hatua ya kwanza tu kuelekea usafishaji.
• Sehemu ambayo imesafishwa ili kuondoa uchafu unaoonekana, grisi na udongo inahitaji kusafishwa ili kuondoa bakteria wanaoweza kuwepo kwenye uso.
• Visafishaji si vitakaso.
• Sanitizers huwa na kemikali zinazoweza kuua bakteria na vijidudu vingine ili kufanya vyakula kuwa salama kwa matumizi.
