Mchuzi wa Pizza vs Tomato Sauce
Mamilioni ya akina mama duniani kote hutengeneza pizza kwa ajili ya watoto nyumbani mara nyingi sana. Hata hivyo, maoni ya watoto kuhusu kutumia mchuzi wa nyanya kama kitoweo au wanapotengeneza pizza husimulia hadithi nzima, kwa vile wanapenda pizza wanapokula nje kwenye Pizza Hut au mkahawa mwingine wowote wa pizza lakini huonyesha nyuso zao wanapoombwa kula pizza zinazotengenezwa nyumbani kwa kutumia. mchuzi wa nyanya. Wengine wanapendelea kutotumia mchuzi na kufanya na kitoweo wanapokula pizza nyumbani. Je, kuna tofauti yoyote kati ya michuzi ya pizza inayopatikana sokoni na nyanya? Hebu tujue.
Mchuzi wa Nyanya
Sote tunafahamu kuhusu tomato sauce ingawa kuna anuwai nyingi za tomato sauce pamoja na tomato sauce na tomato puree. Mchuzi wa nyanya umeandaliwa kwa kuondoa mbegu na ngozi ya nyanya. Juisi za nyanya hutoa tu kiungo kinachofaa kwa mchuzi. Kwa kweli, ikiwa kuna bidhaa moja ya chakula ambayo inachukuliwa kuwa bora kwa kutengeneza michuzi, ni nyanya. Ingawa wengi hukitumia kama kitoweo cha chakula kilichotayarishwa, hutumiwa kwa urahisi kama sehemu ya sahani kwa kuchanganya wakati wa kuandaa mapishi, iwe ni mboga au msingi wa nyama. Michuzi ya nyanya hupendwa sana na vyakula vya Kiitaliano kama vile pasta na macaroni, na kuna wengine wanaopenda pizza zilizotengenezwa na mchuzi wa nyanya. Ni rahisi na rahisi kutengeneza michuzi ya nyanya, na rahisi zaidi ni ile ambapo nyanya imepikwa kwa kutumia mafuta ya mzeituni ili ipoteze ladha ya nyanya ya kawaida na kuongeza chumvi kidogo wakati inapikwa. Wakati mwingine kuongeza maji inakuwa muhimu ili kuzuia mchuzi kukauka haraka.
Mchuzi wa Pizza
Pizza ni mlo mmoja wa Kiitaliano ambao umekuwa maarufu sana duniani kote kwa sababu ya ladha yake ya jibini na ya krimu ambayo ni kuu juu ya mkate laini uliookwa. Kumekuwa na utamaduni wa muda mrefu wa kutengeneza pizza kwa michuzi ambayo kwa kawaida huwa ya nyanya, ingawa haiwezi kusemwa kuwa michuzi yote ya pizza hutengenezwa kwa nyanya pekee. Kwanza, pizza hutegemea zaidi ladha ya vitoweo badala ya mchuzi unaotumiwa kutengeneza pizza. Kuna aina nyingi tofauti za michuzi ya pizza ikiwa ni pamoja na wale ambao hutegemea sana nyanya. Walakini, kuna michuzi nyeupe ya pizza, kama vile béchamel. Kwa ujumla, hata kama mchuzi wa pizza unatokana na nyanya, ina nyongeza nyingi zaidi kama vile mimea na viungo. Kwa kawaida, mchuzi wa nyanya hutumiwa, na oregano na unga wa kitunguu saumu huongezwa humo kwa kichakataji chakula ili kuipa ladha maalum.
Kuna tofauti gani kati ya Sauce ya Pizza na Tomato Sauce?
• Mchuzi wa nyanya umetengenezwa kwa juisi ya nyanya pekee kwa kuondoa mbegu na ngozi za nyanya na baadaye kupika kimiminika hicho katika mafuta ya zeituni.
• Mchuzi wa pizza sio sosi ya nyanya kila wakati ingawa kwa ujumla sosi ya nyanya hutumiwa kuifanya. Mbali na nyanya, ina oregano na unga wa kitunguu saumu.
• Mchuzi wa pizza wakati mwingine ni mchuzi mweupe ambao hauna sosi ya nyanya kabisa.
• Ingawa mchuzi wa pizza umetengwa kwa ajili ya pizza pekee, sosi ya nyanya inaweza kutumika kama kitoweo au kutumika kupika nyama na mboga nyingi pia.
