Macaroni vs Spaghetti
Inapokuja suala la kiamsha kinywa kitamu kwa watoto, ambacho hutayarishwa kwa dakika chache, pasta inatawala ulimwengu. Hii ni sahani moja ya Kiitaliano ambayo ni maarufu duniani kote, na huvutia watoto kwenye meza ya kula kwa sababu ya ladha yake. Pasta hufanywa kutoka kwa unga wa ngano na mayai yaliyoongezwa, wakati mwingine. Maumbo tofauti yanafanywa kutoka kwa unga huu na ni maarufu kwa majina tofauti. Miongoni mwa aina nyingi za pasta ni macaroni na tambi, na licha ya kwamba zote mbili zimetengenezwa kwa unga uleule, kuna tofauti kati ya sahani mbili ambazo zitaangaziwa katika makala hii.
Makaroni
Hadithi inasema kwamba Marco Polo, msafiri mashuhuri, alisafiri, na aliporudi miaka 24 baadaye, alikuwa na mambo mengi mapya ya kuwaonyesha watu wa Venice. Macaroni inaaminika kuwa moja ya vitu alivyoleta Italia kutoka Uchina. Hata hivyo, hakuna ushahidi wa kuthibitisha hadithi hiyo. Macaroni leo ni pasta ya tubular iliyopinda kidogo, urefu wa inchi 3-5 iliyotengenezwa na ngano ya ngoma. Imetengenezwa kwa mashine na kuuzwa kibiashara, ingawa inawezekana kutengeneza tambi za macaroni nyumbani. Nchini Marekani, aina ya macaroni inayojulikana sana ni aina ya kiwiko, ingawa nchini Italia maumbo mengi zaidi yanapatikana.
Spaghetti
Spaghetti ni aina nyingine maarufu ya pasta iliyotoka Italia. Ni nyembamba na ndefu kwa ukubwa, kwa kulinganisha na macaroni ambayo ni nene na fupi. Spaghetti pia ni cylindrical kama makaroni, na jadi ni inchi 20 kwa urefu. Hata hivyo, kwa sababu ya urahisi wa kufunga matoleo mafupi yameletwa kwenye soko. Spaghetti inaweza kutayarishwa kwa aina nyingi za sahani za tambi: kutoka tambi iliyo na jibini, vitunguu saumu na pilipili, pia hadi tambi iliyojaa nyanya, nyama na michuzi.
Kuna tofauti gani kati ya Macaroni na Spaghetti?
· Makaroni na tambi ni majina tofauti kwa maumbo yaliyotengenezwa kwa unga uleule wa unga wa ngano na maji, na mayai mara kwa mara.
· Makaroni ni fupi na nene zenye umbo la tubular (silinda halisi) na urefu kuwa inchi 3-5
· Spaghetti inaonekana zaidi kama tambi za Kichina kwa kuwa ni nyembamba na ndefu (takriban inchi 20)
· Zote mbili zinaweka chini ya pasta ya chakula sawa.
· Zote zimepikwa kwa kuchemsha.
