Tofauti kuu kati ya asidi ya lactic na asidi ya mandelic ni kwamba asidi ya lactic haifai kwa ngozi, ilhali asidi ya mandelic ndiyo chaguo bora zaidi kwa ngozi nyeti.
Lactic acid na mandelic acid zinatumika kwa kawaida kama kiungo katika bidhaa za kutunza ngozi. Michanganyiko hii miwili inaweza kutumika kwa aina tofauti za ngozi, jambo ambalo huwafanya kuwa tofauti.
Asidi ya Lactic ni nini?
Lactic acid ni mchanganyiko wa kikaboni na fomula ya kemikali CH3CH(OH)COOH. Katika hali yake imara, kiwanja hiki ni poda nyeupe, na ni mchanganyiko na maji. Inapoyeyuka katika maji, asidi ya lactic huunda suluhisho la maji lisilo na rangi. Tunaweza kuitaja asidi ya alpha-hydroxy kwa sababu ina kundi la haidroksili karibu na kundi la kaboksili. Kiwanja hiki ni muhimu kama kiwanja sintetiki cha kati katika baadhi ya tasnia za usanisi wa kikaboni. Pia inaitwa asidi ya maziwa kwa sababu maziwa yana wingi wa asidi ya lactic.
Mchanganyiko wa asidi ya lactic ni mchanganyiko wa chiral. Ina enantiomers mbili zinazojulikana kama L-lactic acid na D-lactic acid. Asidi ya lactic ya racemic ni mchanganyiko sawa wa enantiomers hizi mbili. Mchanganyiko huu wa rangi huchanganyika na maji na ethanoli.
Kielelezo 01: Muundo wa Kemikali ya Asidi ya Lactic
Tunaweza kutoa asidi ya lactic kupitia uchachushaji wa maziwa kwa sababu maziwa yana asidi nyingi ya lactic. Mara nyingi, bidhaa ya fermentation hii ni asidi ya lactic ya racemic. Lakini spishi zingine za bakteria huwa tu hutoa asidi ya D-lactic. Walakini, kuchacha kwa kupumua kwa anaerobic katika misuli ya wanyama huunda asidi ya L-lactic. Kwa hiyo, kiwanja hiki mara kwa mara huundwa kwa wanyama kutoka kwa pyruvate wakati wa hatua ya enzyme lactate dehydrogenase. Uzalishaji huu unaweza kutokea wakati wa kimetaboliki na mazoezi ya kawaida.
Kuna matumizi ya dawa na vipodozi ya asidi laktiki, ambayo ni pamoja na utengenezaji wa lactati mumunyifu katika maji kutoka kwa viambato hai visivyoyeyushwa, kama kiungo katika maandalizi ya mada na vipodozi kwa ajili ya kurekebisha asidi, n.k. Zaidi ya hayo, ina matumizi. katika utengenezaji wa bidhaa za kusafisha kwa sababu ni muhimu kama wakala wa kupunguza uondoaji wa amana za maji ngumu.
Asidi ya Mandelic ni nini?
Asidi ya Mandelic ni mchanganyiko wa kikaboni na fomula ya kemikali C6H5CH(OH)COOH. Ni asidi ya alpha hidroksidi yenye harufu nzuri. Kiwanja hiki hutokea kama dutu nyeupe ya fuwele ambayo huyeyuka katika maji na vimumunyisho vya kikaboni vya polar. Dutu hii ni mtangulizi muhimu kwa madawa mbalimbali. Zaidi ya hayo, hutokea kama mchanganyiko wa mbio kutokana na uchangamfu wa kiwanja. Tunauita mchanganyiko huu wa racemic asidi ya paramandelic.
Kielelezo 02: Muundo wa Kemikali ya Asidi ya Mandelic
Tunaweza kutengeneza mchanganyiko huu wa tindikali kwa hidrolisisi iliyochochewa na asidi ya mandelonitrile. Mandelonitrile ni cyanohydrin ya benzaldehyde. Tunaweza kutayarisha mandelonitrile kwa kuitikia benzaldehyde pamoja na sodium bisulfite ili kutoa kiambata kilichoundwa kutoka kwa mandelonitrile na sianidi ya sodiamu ambayo tunaweza kuigiza.
Unapozingatia matumizi ya asidi ya Mandelic, hutumika kama wakala wa antibacterial kwa ajili ya kutibu maambukizo ya njia ya mkojo, kama antibiotic ya mdomo, kama sehemu ya maganda ya uso, kwa ajili ya utengenezaji wa dawa kama vile Cyclandelate na homatropine, n.k..
Nini Tofauti Kati ya Asidi ya Lactic na Asidi ya Mandelic?
Lactic acid na mandelic acid ni misombo ya kikaboni yenye sifa za asidi. Hizi ni viungo muhimu katika bidhaa za ngozi. Tofauti kuu kati ya asidi ya lactic na asidi ya mandelic ni kwamba asidi ya lactic haifai kwa aina nyeti za ngozi, ambapo asidi ya mandelic ndiyo chaguo bora zaidi kwa ngozi nyeti wakati misombo hii inatumiwa katika bidhaa za ngozi. Zaidi ya hayo, asidi ya lactic ina muundo wa aliphatic, ambapo asidi ya mandeli ina muundo wa kunukia.
Infografia ifuatayo inaorodhesha tofauti kati ya asidi ya lactic na asidi ya manendeli katika umbo la jedwali kwa kulinganisha kando.
Muhtasari – Asidi ya Lactic dhidi ya Asidi ya Mandelic
Lactic acid na mandelic acid zinatumika kwa kawaida kama kiungo katika bidhaa za kutunza ngozi. Tofauti kuu kati ya asidi ya lactic na asidi ya mandelic ni kwamba asidi ya lactic haifai kwa ngozi nyeti ilhali asidi ya mandelic ndiyo chaguo bora zaidi kwa ngozi nyeti wakati misombo hii inatumiwa katika bidhaa za ngozi.
