Tofauti kuu kati ya asidi na tindikali ni kwamba neno asidi hufafanua misombo ya kemikali inayoweza kuainishwa ndani ya maji ili kutoa ayoni za hidrojeni ambapo neno tindikali linarejelea uwezo wa kutoa ayoni za hidrojeni.
Asidi ni dutu zenye pH ya chini ya 7 na humenyuka pamoja na metali na besi. Pia, sifa moja ya asidi ni kwamba ladha ya siki. Hata hivyo, neno tindikali ni kivumishi tunachotumia kuelezea sifa za dutu ambayo ina sifa sawa na asidi.
Asidi ni nini?
Asidi ni kiwanja cha kemikali ambacho kinaweza kutoa ayoni za hidrojeni kwenye maji. Zaidi ya hayo, asidi ina thamani ya pH chini ya 7, na pia ina ladha ya siki. Pia, kuna aina tatu kuu za asidi. Yaani, ni asidi kali, asidi kali ya wastani na asidi dhaifu. Asidi kali hutia ioni kabisa ili kutoa ayoni zote zinazowezekana za hidrojeni kwenye mmumunyo wa maji ilhali asidi dhaifu hutia ioni kiasi.
Zaidi ya hayo, kuna aina mbili pana za asidi. Yaani, ni Brønsted na Lewis asidi. Asidi za Brønsted ndio wafadhili wa protoni. Katika miyeyusho ya maji, wanaweza kutengeneza ayoni za hidronium (H3O+) kwa kutoa protoni (H+) kwa molekuli ya maji (H2O). Asidi za Lewis ni michanganyiko ya kemikali ambayo inaweza kuunda dhamana shirikishi na jozi ya elektroni.
Kielelezo 01: Mwitikio kati ya Asidi ya HCl na Msingi wa NH4OH
Tunaweza kupima uthabiti wa asidi ya asidi kutoka kwa asidi isiyobadilika ya kutenganisha asidi au KaHii inatoa ni kiasi gani asidi hujitenga katika ioni zake. Kwa mgawanyiko wa asidi ya HA kuwa H+ na A– ioni, tunaweza kuandika mlinganyo ili kubainisha Kathamani kama ifuatavyo:
Ka=[H+][A–] / [HA]
Msingi unaweza kupunguza asidi. Mwitikio kati ya asidi na msingi hutoa chumvi na maji. Kwa mfano, majibu kati ya asidi ya HCl na besi ya NaOH hutoa chumvi ya NaCl na molekuli ya maji.
Asidi ni nini?
Neno asidi ni muhimu katika kuelezea sifa za dutu ambayo ina sifa sawa na asidi. Au sivyo, tunaweza kuitumia kuelezea uwepo wa asidi. Wakati mwingine, tunatumia neno hili kutoa wazo kuhusu pH ya suluhu kama pH<7 (pH iko chini ya 7).
Kielelezo 02: Kipimo cha pH cha Dawa za Asidi na Alkali
Kwa mfano, vyakula huitwa alkali au tindikali kulingana na uwezo wao wa kutoa majivu ya kimsingi au yenye asidi ndani ya tumbo baada ya kusaga chakula. Ndiyo maana tunaainisha vyakula kuwa vya alkali au tindikali, na madaktari wanatushauri kujumuisha vyakula zaidi na zaidi vya alkali katika mlo wetu. Tunapokula vyakula, huongeza oksidi ndani ya mwili, na baada ya digestion, huacha mabaki au majivu. Iwapo mabaki haya yana madini kama vile salfa, fosforasi, klorini, na itikadi kali ya asidi ya kikaboni zaidi ya sodiamu, potasiamu, kalsiamu na magnesiamu, vyakula hivyo huitwa mshangao kuainisha chakula kama asidi. Kinyume chake, mazungumzo ya jambo hili pia ni kweli, na vyakula hivyo basi huitwa alkali.
Kuna tofauti gani kati ya Asidi na Asidi?
Asidi ni mchanganyiko wa kemikali unaoweza kutoa ayoni za hidrojeni ndani ya maji ilhali neno tindikali ni muhimu katika kuelezea sifa za dutu ambayo ina sifa sawa na asidi. Kwa hiyo, hii ndiyo tofauti kuu kati ya asidi na tindikali. Kwa kifupi, neno asidi ni muhimu katika kutaja mchanganyiko wa kemikali ilhali neno tindikali linafaa kuelezea uwepo wa sifa za asidi.
Muhtasari – Asidi dhidi ya Asidi
Neno tindikali linatokana na jina asidi. Tofauti kuu kati ya asidi na tindikali ni kwamba neno asidi hufafanua misombo ya kemikali inayoweza kuingiza ioni katika maji ili kutoa ayoni za hidrojeni ambapo neno tindikali linamaanisha uwezo wa kutoa ayoni za hidrojeni.
