Ice Cream vs Yoga Iliyogandishwa
Ice cream na mtindi uliogandishwa bila shaka ni vyakula viwili vinavyopendwa sana nyakati zote. Kibiashara ni mbili ya desserts bora kuuza duniani kote. Ingawa aiskrimu na mtindi uliogandishwa ni bidhaa za maziwa, zinatofautiana sana katika ladha na mbinu za utayarishaji.
Ice Cream ni nini?
Inasemekana kuwa aiskrimu imekuwapo tangu karne ya 6 B. C. Imetengenezwa kutoka kwa bidhaa za maziwa na sukari, aiskrimu inajulikana sana miongoni mwa vijana na wazee kwa umaridadi na umaridadi wake. Inapatikana ulimwenguni kote katika ladha mbalimbali, baadhi ya maarufu zaidi ni vanilla, chokoleti, strawberry, nk. Kutokana na viambato vyake kuwa 20% ya mafuta ya maziwa, ice cream pia inachukuliwa kuwa kitafunwa chenye kalori nyingi.
Yoga Iliyogandishwa ni nini?
Mtindi uliogandishwa ulipata mafanikio yake ya kibiashara mnamo 1980, baada ya marekebisho ya kichocheo asili kufanywa. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, ina 5% tu ya mafuta ya maziwa, inachukuliwa kuwa mbadala wa afya. Yoghurts iliyohifadhiwa yenye ladha ni maarufu sana kwa faida na ladha yake. Wakati wa kutengeneza mtindi waliohifadhiwa, mchakato wa fermentation hutoa asidi lactic, ambayo huongeza protini za maziwa na kulinda bidhaa dhidi ya bakteria zisizo za manufaa. Inaaminika kwamba bakteria hizi hai husaidia katika digestion na kuzuia magonjwa fulani ya matumbo. Kwa hivyo, mtindi uliogandishwa pia unaaminika kuwa na idadi ya manufaa ya kiafya pia.
Kuna tofauti gani kati ya Ice Cream na Yoguti Iliyogandishwa?
Inapokuja suala la vitafunio, kumeza kitu chenye afya kila wakati kunapendekezwa linapokuja suala la maumivu hayo madogo ya njaa. Ice cream na mtindi uliogandishwa kuwa vitafunio viwili maarufu zaidi duniani, ni muhimu kujua tofauti kati ya hizo mbili ili kuchagua moja yenye afya zaidi. Mtindi uliogandishwa una vijidudu hai ambavyo vinakuza afya njema ilhali aiskrimu haina haya. Inajulikana kama probiotics, tamaduni hizi huongezwa kwa maziwa ya kuchachusha na kubaki katika bidhaa. Pia, ice cream ina karibu 20% ya mafuta ya maziwa wakati mtindi una karibu 5% ya mafuta ya maziwa. Kwa hivyo, aiskrimu ina kalori nyingi zaidi kuliko mtindi uliogandishwa.
Muhtasari:
• Ikitengenezwa kwa bidhaa za maziwa na sukari, aiskrimu ilipata umaarufu kwa umaridadi na umaridadi wake. Kutokana na viambato vyake kuwa 20% ya mafuta ya maziwa, pia inachukuliwa kuwa kitafunwa chenye kalori nyingi.
• Kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori yenye asilimia 5 tu ya mafuta ya maziwa, inachukuliwa kuwa mbadala bora zaidi kwa afya.
• Kinachowatofautisha wote wawili ni ukweli kwamba mtindi uliogandishwa una viumbe hai vidogo vinavyokuza afya njema. Zinazojulikana kama probiotics, tamaduni hizi huongezwa ili kuchachusha maziwa na kubaki kwenye bidhaa.
