Pilipili vs Capsicum
Pilipili na pilipili hoho ni mboga zinazoliwa duniani kote kwa ladha na harufu yake tofauti. Ni Columbus ambaye anaweza kutambuliwa kwa kuweka alama za pilipili kama pilipili kwa sababu ya ladha yake ya moto na pilipili. Capsicum ni ya familia ya mtua wakati pilipili nyeusi ni ya familia inayoitwa piper nigrum. Kuna mamia ya aina za pilipili hoho, na ingawa ni pilipili tamu kwa watu wa Amerika Kaskazini, inaitwa pilipili hoho kwa sababu ya umbo lake la kawaida la kengele nchini Italia na Uturuki. Nakala hii inaangazia kwa karibu maneno pilipili na capsicum ili kupata ikiwa kuna tofauti yoyote kati yao au la.
Capsicum
Capsicum ni mboga na pia viungo. Pia ni jina la mmea wa maua ambao ni wa jenasi ya capsicum na familia ya Solanaceae. Familia hii pia inaitwa familia ya nightshade na inajumuisha viazi, nyanya, na biringanya. Capsicum inakuzwa leo katika sehemu nyingi za ulimwengu ingawa asili yake ni bara la Amerika. Matunda ya capsicum hupatikana katika rangi na maumbo tofauti kulingana na hali ya hewa na udongo wa mahali. Aina hizo ambazo ni pilipili au moto katika ladha hurejelewa kama pilipili hoho au pilipili hoho ilhali aina ambazo ni hafifu kwa ladha na ukubwa mkubwa hurejelewa kuwa pilipili hoho au nyekundu na kijani kibichi, hasa katika bara la Amerika Kaskazini. Ni nchini Uingereza kwamba aina kubwa hujulikana kama pilipili tu. Jina la capsicum linatumika kurejelea mboga hizi katika nchi za Jumuiya ya Madola kama India, Australia, na New Zealand. Jina la pilipili kwa capsicum hutumiwa hasa kwa sababu ya ladha ya moto na ya pilipili ya matunda.
Sifa kuu ya matunda ya kapsita ni uwepo wa kemikali iitwayo capsaicin yenye harufu kali na ladha kali. Inasababisha hisia inayowaka katika kinywa, na hii ndiyo sababu matunda yanaepukwa na mamalia wote. Ndege huvutiwa na rangi tajiri ya matunda haya, na hubakia kuathiriwa na kemikali hii.
Pilipili
Matunda tofauti ambayo ni ya mwaka wa Capsicum na yanaitwa kwa njia tofauti kama pilipili tamu, pilipili hoho, au pilipili hoho yote kwa pamoja yanajulikana kama pilipili. Usichanganye mboga hizi na pilipili nyeusi au viungo ambavyo hutumiwa katika mapishi mengi kwa ladha yake ya moto. Pilipili ya kijani hugeuka njano na baadaye nyekundu. Pilipili kibichi huvunwa kabla ya kuiva, na hii ndiyo sababu kwa nini huwa na bei ya chini kati ya aina hizo tatu. Pilipili ya kijani huwa nyekundu katika hatua ya mwisho. Ni katika hatua hii ambapo pilipili hizi huwa na beta carotene karibu mara 11 kuliko pilipili hoho. Hata kwa suala la vitamini, pilipili nyekundu hupata alama nyingi dhidi ya pilipili hoho.
Pilipili vs Capsicum
• Capsicum na pilipili ni majina ya tunda moja la mmea unaochanua maua wa familia ya nightshade.
• Ni Columbus ambaye kimakosa aliliita tunda la capsicum kama pilipili kwa sababu ya ladha yake ya moto na pilipili.
• Ingawa inaitwa Capsicum nchini India, Australia, na New Zealand, inajulikana kama pilipili tamu, pilipili nyekundu, au pilipili kwa urahisi huko Amerika.
• Capsicum ni neno la jumla ambalo hutumika kwa mimea inayochanua maua katika familia ya Solanaceae.
