Tofauti kuu kati ya kipimo cha Anthrone na Molisch ni kwamba kipimo cha Anthrone kinaweza kutumika kugundua wanga kwa kutumia rangi ya bluu-kijani, ilhali kipimo cha Molisch kinaweza kutumika kugundua wanga kwa kutumia rangi ya urujuani.
Jaribio la Anthrone ni jaribio la haraka na linalofaa la uchanganuzi la ukadiriaji wa kabohaidreti ambao hutokea bila malipo au kushikamana na lipids au protini yoyote. Kipimo cha Molisch, kwa upande mwingine, ni kipimo cha uchanganuzi ambacho ni muhimu katika kugundua uwepo wa kabohaidreti kulingana na upungufu wa maji mwilini wa kabohaidreti na asidi ya sulfuriki kwenye kitendanishi cha majaribio.
Mtihani wa Anthrone ni nini?
Kipimo cha Anthrone ni kipimo cha uchanganuzi cha wanga. Ni njia ya haraka na rahisi ya kuhesabu wanga ambayo hutokea kama ya bure au iliyofungwa kwa lipids au protini yoyote. Kipimo hiki kina malengo makuu mawili: kugundua uwepo wa wanga katika suluhu fulani na kukadiria msongamano wa kabohaidreti isiyolipishwa na iliyofungwa kwenye myeyusho.
Kielelezo 01: Matokeo ya Mtihani wa Anthrone
Kulingana na jaribio hili, ikiwa kabohaidreti iko katika umbo la kabohaidreti isiyolipishwa kama polisakaridi, monosakharidi, au iliyounganishwa kama kwenye glycoproteini au glycolipid, kabohaidreti itatambuliwa na asidi iliyokolea katika kitendanishi cha Anthrone. Itakuwa kwanza hidrolisisi kabohaidreti katika monosaccharides sehemu. Kisha asidi iliyojilimbikizia huchochea upungufu wa maji mwilini wa monosaccharides kuunda furfural au hidroksili furfural.
Baadaye, umbo la manyoya au hidroksili lililoundwa hujibana na molekuli mbili za naphthol kutoka kwa kitendanishi cha Anthrone ili kutoa changamano cha buluu-kijani. Kama hatua ya mwisho, tunaweza kukadiria changamano linaloundwa kwa kupima kifyonzaji kwa kutumia spectrophotometer chini ya urefu wa nm 620 au katika kichujio cha rangi nyekundu.
Kitendanishi cha Anthrone kinachotumika katika jaribio hili kimetengenezwa kwa kuyeyusha gramu 2 za Anthrone katika lita moja ya asidi ya sulfuriki iliyokolea. Tunahitaji kutumia kitendanishi kipya kilichotayarishwa kwa jaribio hili.
Mtihani wa Molisch ni nini?
Kipimo cha Molisch ni kipimo cha uchanganuzi ambacho ni muhimu katika kugundua uwepo wa wanga kulingana na upungufu wa maji mwilini wa kabohaidreti na asidi ya sulfuriki kwenye kitendanishi cha majaribio. Wakati mwingine, asidi hidrokloriki iko kwenye reagent badala ya asidi ya sulfuriki. Huko, asidi inaweza kupunguza maji kwenye kabohaidreti ikitoa aldehyde. Aldehyde hii basi inaunganishwa na molekuli mbili za phenol na kutoa pete ya violet.
Kielelezo 02: Jaribio la Molisch
Jaribio hili lilipewa jina la Hans Molisch, mtaalamu wa mimea wa Austria. Katika utaratibu, suluhisho la mtihani linapaswa kuunganishwa na kiasi kidogo cha reagent ya Molisch kwa kutumia tube ya mtihani. Baada ya mchanganyiko huu, tunapaswa kuongeza kiasi kidogo cha asidi ya sulfuriki chini ya pande za tube ya mtihani, ambayo inapaswa kuwekwa kwa pembe wakati wa kuongeza hii. Hii huunda safu ya urujuani kuashiria uwepo wa wanga.
Nini Tofauti Kati ya Mtihani wa Anthrone na Molisch?
Kipimo cha Anthrone na kipimo cha Molisch ni muhimu katika kugundua wanga katika sampuli ya jaribio. Tofauti kuu kati ya kipimo cha Anthrone na Molisch ni kwamba kipimo cha Anthrone kinaweza kutumiwa kugundua wanga kwa kutumia rangi ya bluu-kijani, ilhali kipimo cha Molisch kinaweza kutumika kugundua wanga kwa kutumia rangi ya urujuani.
Fografia iliyo hapa chini inawasilisha tofauti kati ya jaribio la Anthrone na Molisch katika muundo wa jedwali kwa ulinganishi wa ubavu.
Muhtasari – Mtihani wa Anthrone vs Molisch
Jaribio la Anthrone na mtihani wa Molisch ni aina mbili za majaribio ya uchanganuzi. Tofauti kuu kati ya kipimo cha Anthrone na Molisch ni kwamba kipimo cha Anthrone kinaweza kutumika kugundua wanga kwa kutumia rangi ya bluu-kijani, ilhali kipimo cha Molisch kinaweza kutumika kugundua wanga kwa kutumia rangi ya urujuani.
