Tofauti kuu kati ya maziwa ya skim na maziwa yote ni kwamba maziwa ya skim ni maziwa yasiyo na mafuta, ambapo maziwa yote ni maziwa yenye maudhui ya mafuta.
Aina zote mbili za maziwa zina virutubishi kwa karibu kiasi sawa isipokuwa maudhui ya mafuta. Maziwa ya skim pia yanatambuliwa kama maziwa yasiyo ya mafuta, ingawa yana karibu 0.01% ya mafuta. Maziwa yote, ambayo pia huitwa maziwa ya cream kamili, ni tastier na ya juu katika kalori. Kunywa maziwa yote hurahisisha kunyonya vitamini mumunyifu kama vile vitamini A, D, E na K kwenye maziwa.
Maziwa ya Skim ni nini?
Maziwa ya skim ni maziwa bila mafuta yake. Ina karibu 0 tu.01% mafuta. Kwa sababu ya maudhui haya ya chini ya mafuta, maziwa ya skim yana kalori chache na cholesterol kidogo. Kwa hiyo, hii ni nzuri kwa kupoteza uzito, watu wenye afya dhaifu ya moyo na mishipa na wale ambao wana shinikizo la damu na cholesterol ya juu. Inafaa kwa wazee kwani inazuia mkusanyiko wa cholesterol. Inaweza kutolewa hata kwa watoto zaidi ya miaka miwili. Lakini haipendekezwi kwa wanawake wajawazito au wale wanaopanga kupata mimba kwani maziwa ya skim yanaweza kuharibu ovulation.
Maziwa
Maziwa ya skim hutengenezwa kwa kuondoa mafuta yaliyomo kwenye maziwa yote na kisha kuyaimarisha kwa vitamin A na vitamin D. Pia yana protini za ziada. Katika siku za awali, hii ilifanywa kwa kuruhusu maziwa kutulia na kisha 'kuchuja' mafuta kutoka juu yake. Kunywa maziwa yaliyopunguzwa huwafanya watu kupata virutubisho vingine vyote muhimu kwa miili yao bila mafuta ya maziwa. Mafuta yaliyoondolewa hutumiwa kutengeneza bidhaa mbalimbali za maziwa kama siagi na jibini. Kwa sababu ya kukosekana kwa mafuta kwenye maziwa ya skim, inaweza kukosa ladha.
Kipimo cha oz 8 cha maziwa ya ski kina,
- Protini: 8.7 g
- Wanga: 12.3 g
- Kalsiamu: 349 mg
- Potasiamu: 419 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Sodiamu: 130 mg
Maziwa Yote ni nini?
Maziwa yote ni maziwa ya ng'ombe ambayo mafuta hayajatolewa. Hii pia inajulikana kama maziwa kamili ya cream. Kwa sababu ya maudhui ya mafuta katika maziwa yote, ni nene, creamier na tastier kuliko aina nyingine za maziwa. Kuna aina mbili za mafuta katika hili: monounsaturated na polyunsaturated. Zaidi ya theluthi moja ya asidi yake ya mafuta ni Omega-3. Kwa hiyo, imejaa mafuta yenye afya. Maziwa yote yanapendekezwa kwa watoto, vijana na pia kwa wajenzi wa mwili. Kunywa maziwa yote ni hatari zaidi kwa watu walio na shinikizo la damu, cholesterol ya juu na magonjwa ya moyo na mishipa lakini hii ina hatari ndogo ya kupata ugonjwa wa kisukari wa watu wazima. Kunywa maziwa yote husaidia watu kunyonya vitamini vyenye mumunyifu vilivyomo kwenye maziwa, ambavyo ni pamoja na vitamini A, D, E na K.
Kipimo cha oz 8 cha maziwa yote kina:
- Protini: 7.9 g
- Wanga: 11 g
- Kalsiamu: 276.1 mg
- Potasiamu: 349 mg
- Cholesterol: 24 mg
- Sodiamu: 98 mg
Nini Tofauti Kati ya Maziwa ya Skim na Maziwa Yote?
Tofauti kuu kati ya maziwa ya skim na maziwa yote ni kwamba maziwa ya skim ni maziwa yasiyo na mafuta, wakati maziwa yote ni maziwa yenye maudhui ya mafuta. Kwa hiyo, maziwa yote ni creamier na tastier kuliko maziwa ya skim. Aidha, maziwa ya skim ni mazuri kwa watu wanaopanga kupunguza uzito, wazee, watu wenye shinikizo la damu, cholesterol ya juu na magonjwa ya moyo na mishipa, wakati maziwa yote ni mazuri kwa watoto wadogo, watu ambao wana uzito mdogo, dhaifu au wagonjwa wanaopona kutokana na upasuaji.
Infografia ifuatayo inaorodhesha tofauti kati ya maziwa ya skim na maziwa yote katika muundo wa jedwali kwa kulinganisha kando.
Muhtasari – Maziwa ya Skim dhidi ya Maziwa Yote
Maziwa ya skim ni maziwa yasiyo na mafuta. Ina tu kuhusu 0.01% ya mafuta ndani yake. Kwa sababu ya hii, inaweza kuwa isiyo na ladha. Mafuta yaliyoondolewa hutumiwa kutengeneza bidhaa mbalimbali za maziwa kama jibini na siagi. Maziwa ya skim ni nzuri kwa watu wanaopanga kupoteza uzito, wazee, watu wenye shinikizo la damu, cholesterol ya juu na magonjwa ya moyo na mishipa. Ni chini ya maudhui ya kalori. Maziwa ya skim hayapendekezi kwa wanawake wajawazito au watoto chini ya miaka miwili. Maziwa yote ni maziwa na maudhui yake ya mafuta. Ni creamier na tastier kwa sababu ya mafuta ndani yake. Ina maudhui ya kalori nyingi na ni nzuri kwa watoto wadogo, watu ambao wana uzito mdogo, dhaifu au wagonjwa wanaopata nafuu kutokana na upasuaji. Pia hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari wa watu wazima. Kwa hivyo, hii ni muhtasari wa tofauti kati ya maziwa ya skim na maziwa yote.
