Tofauti kuu kati ya limonene na D limonene ni kwamba limonene ni cyclic monoterpene ambapo D limonene ni D isomer ya limonene.
Limonene ni mchanganyiko wa kikaboni. Inaonyesha stereoisomerism. Hii inamaanisha kuna isoma mbili za limonene kama L isomeri na D isomeri. Miongoni mwa isoma hizi mbili, D limonene ndiyo isomeri inayojulikana zaidi na kwa wingi.
Limonene ni nini?
Limonene ni cyclic monoterpene yenye fomula ya kemikali C10H16. Hutokea kama kioevu kisicho na rangi ambacho kinaweza kuainishwa kama hidrokaboni aliphatic. Kiwanja hiki ni dutu kuu katika mafuta ya maganda ya matunda ya machungwa. Kiwanja hiki kinaonyesha stereoisomerism; kuna isoma mbili kama D limonene na L limonene. Miongoni mwa isoma hizi mbili, D limonene ndiyo isomeri inayotokea kwa kawaida. Isoma hii ya D inaweza kupatikana katika machungwa kama harufu nzuri, kwa hivyo ni muhimu kama wakala wa ladha katika utengenezaji wa chakula. Zaidi ya hayo, kiwanja hiki ni muhimu katika athari za usanisi wa kemikali kama kitangulizi.
Isoma ya D ndiyo isomeri nyingi ya limonene. Isoma ya L haitumiki sana na tunaweza kuipata kwenye mafuta ya mint. L limonene ina harufu ya pini na inayofanana na tapentaini. Ni monoterpene tete ambayo tunaweza kupata katika resini za misonobari.
Kielelezo 01: Muundo wa Kemikali ya Limonene
Jina limonene linatokana na neno "limau". Limonene ni kiwanja cha chiral. Chanzo kikuu cha viwanda cha limonene ni matunda ya machungwa ambayo yana D limonene. Ni isoma ya R ya mchanganyiko wa mbio za limonene. Mchanganyiko wa mbio za limonene huitwa dipentene. Kuna njia mbili za kupata D limonene: kutenganisha katikati na kunereka kwa mvuke.
Unapozingatia sifa za limonene, ni thabiti kiasi na tunaweza kuinyunyiza bila kuharibika. Hata hivyo, limonene hupasuka kwa urahisi kwenye joto la juu, na kutengeneza isoprene. Zaidi ya hayo, limonene huoksidishwa kwa urahisi katika hewa yenye unyevunyevu huzalisha carveol, carvone na limonene oksidi. Ikiwepo salfa, limonene hupata uondoaji hidrojeni na kutengeneza p-cymene.
D Limonene ni nini?
D limonene ni isomeri ya D ya molekuli ya limonene. Ni isomer ya kawaida na imara ya limonene. Chanzo kikuu cha D limonene ni matunda ya machungwa. Ni sehemu ya kawaida na kuu katika harufu nzuri na resini ambazo ni sifa ya miti mingi ya misonobari na yenye majani mapana.
D limonene inaweza kutolewa kutoka kwa matunda ya machungwa viwandani kupitia mtengano wa katikati na kunereka kwa mvuke. D limonene hutokea kama kioevu kisicho na rangi au cha manjano iliyokolea ambacho kina harufu ya chungwa. Kwa hivyo, ni nyongeza ya kawaida katika tasnia ya chakula kama wakala wa ladha. Pia ni muhimu kama nyongeza ya lishe na kama harufu nzuri katika utengenezaji wa vipodozi. Aidha, dutu hii ni muhimu katika sekta ya chakula na katika uzalishaji wa baadhi ya dawa. D limonene ni muhimu kama dawa ya kuua wadudu wa mimea pia.
Kuna tofauti gani kati ya Limonene na D Limonene?
Limonene ni mchanganyiko wa mzunguko wa monoterpene. Inaonyesha stereoisomerism; kuna isoma mbili za limonene kama isoma ya D na isoma ya L. Tofauti kuu kati ya limonene na D limonene ni kwamba limonene ni cyclic monoterpene ilhali D limonene ni D isomer ya limonene.
Hapo chini ya infographic huorodhesha tofauti zaidi kati ya limonene na D limonene.
Muhtasari – Limonene vs D Limonene
Limonene ni mchanganyiko wa mzunguko wa monoterpene. Inaonyesha stereoisomerism; kuna isoma mbili za limonene kama isoma ya D na isoma ya L. Tofauti kuu kati ya limonene na D limonene ni kwamba limonene ni cyclic monoterpene ilhali D limonene ni D isomer ya limonene.
