Tofauti kuu kati ya mshikamano na uvunaji wa Ostwald ni kwamba katika mshikamano, misa ndogo huchanganyika na kuunda misa kubwa. Lakini, katika uvunaji wa Ostwald, chembe ndogo huyeyuka katika myeyusho na kuweka tena kuunda wingi mkubwa.
Mshikamano na uvunaji wa Ostwald huelezea uundaji wa misa kubwa kutoka kwa misa ndogo; kwa mfano, uundaji wa fuwele kubwa kutoka kwa chembe ndogo. Makundi haya madogo huchanganyikana kwa namna ya ushirikiano ili uunganisho kati ya chembechembe uwe juu sana, ambayo hufanya wingi mkubwa thabiti.
Coalescence ni nini?
Coalescence ni mchakato ambapo baadhi ya makundi madogo huchanganyika na kuunda kundi kubwa. Misa hii ndogo inaweza kuwa matone, viputo, chembe, n.k. Huwa na tabia ya kuungana inapogusana na kutengeneza tone moja au chembe au Bubble. Pia, majibu haya yanaweza kutokea katika michakato mbalimbali, ikijumuisha uundaji wa matone ya mvua na uundaji wa nyota.
Kielelezo 01: Coalescence – Mchanganyiko wa Viputo Viwili ili Kuunda Kiputo Kikubwa
Muunganiko ni muhimu sana katika uundaji wa mvua kwa sababu, katika wingu, matone ya mvua hubebwa na usasishaji na upunguzaji wa chini. Hufanya matone kugongana. Kwa hiyo, matone makubwa ya mvua huundwa. Mara tu matone haya yanapokuwa makubwa sana kwa wingu kuyashikilia, matone makubwa huanza kunyesha kwa njia ya mvua. Sababu ya mgongano wa matone ni kasi yao tofauti. Kando na hilo, mkusanyiko wa matone kwenye mawingu na mtikisiko pia huathiri mshikamano wa matone madogo ya mvua.
Ostwald Ripening ni nini?
Kuiva kwa Ostwald ni mchakato wa kuyeyusha na kuweka upya chembe. Kwa hiyo, inaelezea mabadiliko ya mifumo ya inhomogeneous na wakati. Tunaweza kuchunguza jambo hili katika ufumbuzi imara au soli za kioevu, yaani emulsions ya mafuta ya maji. Mwanasayansi, Wilhelm Ostwald, alielezea kwanza mchakato huu wa kufutwa na kuwekwa upya kwa hivyo ulipewa jina lake.
Kielelezo 02: Ostwald Inaiva katika Nanoparticles
Sababu kuu ya mchakato huu ni kwamba chembe kubwa hupendelewa zaidi thermodynamically kuliko chembe ndogo. Kwa sababu hiyo hiyo, mchakato huu wa kukomaa kwa Ostwald ni mchakato wa hiari. Recrystallization ya maji ndani ya ice cream ni mfano wa mchakato huu; fuwele kubwa za barafu hukua ndani ya ice cream kutoka kwa mchanganyiko wa fuwele ndogo za barafu. Hii inajenga texture coarse. Vile vile, mchakato huu unaweza kutokea katika mifumo ya emulsion. Hapa, molekuli huwa na mwelekeo wa kuhama kutoka matone madogo hadi matone makubwa.
Kuna tofauti gani kati ya Coalescence na Ostwald Ripening?
Mshikamano na uvunaji wa Ostwald huelezea uundaji wa misa kubwa kutoka kwa misa ndogo. Tofauti kuu kati ya mshikamano na uvunaji wa Ostwald ni kwamba katika mshikamano, misa ndogo huchanganyika na kuunda misa kubwa ambapo, katika uvunaji wa Ostwald, chembe ndogo huyeyuka katika myeyusho na kuweka upya kuunda wingi mkubwa.
Kwa mfano, mshikamano husababisha mvua kwa kuchanganya matone madogo ya maji na mengine, na kutengeneza matone makubwa ya mvua, ilhali ukomavu wa Ostwald husababisha ufufuo wa maji ndani ya ice cream. Katika mchakato wa kuunganisha, uundaji wa molekuli kubwa tu unaelezewa lakini katika uvunaji wa Ostwald, kufutwa kwa raia ndogo na kuundwa kwa raia kubwa kunaelezwa.
Hapo chini ya infographic ni muhtasari wa tofauti kati ya coalescence na kukomaa kwa Ostwald.
Muhtasari – Coalescence vs Ostwald Ripening
Mshikamano na uvunaji wa Ostwald huelezea uundaji wa misa kubwa kutoka kwa misa ndogo. Hata hivyo, tofauti kuu kati ya mshikamano na uvunaji wa Ostwald ni kwamba katika mshikamano, wingi mdogo huchanganyika na kuunda wingi mkubwa ambapo, katika uvunaji wa Ostwald, chembe ndogo huyeyuka katika myeyusho na kuweka upya kuunda wingi mkubwa.
