Jelly vs Jello
Jelly labda ndiyo kitindamcho kinachojulikana zaidi kwa watoto, lakini pia hupendwa na watu wazima kwa unyumbufu wake na rangi yake safi. Ni dutu tamu iliyotengenezwa kwa maji ya matunda na sukari ambayo huchemshwa kwa muda, ili kuifanya iwe na uthabiti wa kutosha kuhifadhi umbo lake. Kuna neno lingine Jello ambalo hutumiwa na watu wa Amerika, kurejelea bidhaa inayofanana sana na jeli. Watu wengi wanafikiri Jelly na Jello kuwa tofauti ingawa kuna wengi wanaohisi kuwa ni vitambaa sawa vya elastic ambavyo vinapendwa na watu duniani kote. Makala haya yanajaribu kuangalia kwa karibu Jelly na Jello ili kujua kama kuna tofauti zozote kati ya bidhaa hizi mbili.
Jeli
Jelly ni hifadhi iliyotengenezwa kwa maji ya matunda ambayo yametiwa utamu na kuwekwa kwa msaada wa pectin. Ni chakula laini ambacho kina ladha ya matunda na msimamo ambao ni elastic sana katika asili. Imeundwa hasa na maji na maji ya matunda na gelatin inatumiwa kwa kuweka. Sukari hutumiwa kwa utamu na ladha nyingi hutumiwa kulingana na ladha na mahitaji. Nyuzi za protini zinazounda gelatin hutengana wakati inapokanzwa. Hata hivyo, zinapopoa, nyuzi hizi kwa mara nyingine hufungamana na kunasa molekuli za maji ndani ya nafasi kati yao. Hii ndiyo inatoa jelly sura yake ya kipekee na uthabiti. Jeli huyeyuka kwa joto la nyuzi 35 Sentigredi. Hii ndiyo sababu tunaila kama semisolid, lakini inajifungua mara tu tunapoiweka ndani ya midomo yetu.
Jello
Jello ni bidhaa inayoundwa na maji, sukari, gelatin na rangi za vyakula. Kimsingi ni gelatin inayotokana na collagen ya mifupa na tishu zinazounganishwa za ng'ombe na nguruwe. Kwa hakika, Jello ni chapa ya gelatin inayouzwa Marekani ikiwa na sukari na ladha iliyoongezwa kwayo. Food Krafts ni jina la kampuni ya uuzaji ya Jello pamoja na dessert nyingine nyingi. Bidhaa hiyo imekuwa maarufu sana hivi kwamba watu wengi nchini Marekani hutumia Jello wanapoelezea jeli. Jello ni gelatin inayouzwa katika hali ya unga na inabidi uiongeze kwenye maji na moto kisha uiruhusu ipoe ili kuweka na kuchukua umbo la jeli.
Jelly vs Jello
• Jelly na Jello ni kitu kimoja kwani Jello ni jina la chapa linalouzwa Marekani.
• Jello yote ni jeli, lakini si jeli yote ni Jelo.
