Tofauti kuu kati ya Van der Waals na mwingiliano wa haidrofobu ni kwamba mwingiliano wa Van der Waals ni nguvu za kivutio kati ya molekuli zisizo za polar, ambapo mwingiliano wa haidrofobi ni nguvu za kurudisha nyuma kati ya molekuli za maji na molekuli zingine.
Kuna aina nne kuu za vifungo vya kemikali: bondi shirikishi, bondi za ioni, bondi za hidrojeni na mwingiliano wa Van der Waal. Kando na haya, tunaweza kuona nguvu za mwingiliano kati ya molekuli za maji na molekuli zingine zinazoitwa mwingiliano wa haidrofili na mwingiliano wa haidrofobu.
Miingiliano ya Van der Waals ni nini?
Muingiliano wa Van der Waals ni vifungo vya kemikali kati ya molekuli zisizo za polar. Maingiliano haya ni aina ya dhamana isiyo ya kawaida. Ni nguvu dhaifu za kivutio kati ya atomi mbili katika molekuli mbili zisizo za polar. Mwingiliano wa Van der Waals ama ni kivutio kilichochochewa au kukataliwa ambako kunasababishwa na uwiano wa mgawanyiko unaobadilika-badilika wa chembe zilizo karibu.
Kielelezo 01: Mwingiliano wa Van der Waals
Vikosi vya Van der Waals hutokea hasa kati ya molekuli linganifu kama vile molekuli za hidrojeni na molekuli za dioksidi kaboni. Mwingiliano hutengeneza kati ya malipo mawili kinyume: chaji chanya na hasi. Katika molekuli zisizo za polar, hakuna mgawanyiko wa malipo, kwa hivyo molekuli hizi huwa na malipo yanayotokana nao ambayo hufanya dipole iliyosababishwa. Molekuli mbili zinapokaribiana, wingu la elektroni la molekuli moja hufukuza wingu la elektroni la molekuli nyingine, likitumia chaji chanya kidogo kwenye molekuli hiyo. Kisha chaji hii chanya huvutia wingu la elektroni lililochajiwa vibaya la karibu na molekuli. Hii ni nguvu dhaifu ya mwingiliano.
Miingiliano ya Hydrophobic ni nini?
Miingiliano ya Hydrophobic ni nguvu za kurudisha nyuma kati ya molekuli za maji na vitu vingine. Ni aina ya mwingiliano kinyume na mwingiliano wa hydrophilic (nguvu ya kivutio kati ya molekuli za maji na vitu vingine). Katika neno hili, hydro" inamaanisha "maji" na "phobic" inamaanisha "hofu". Kwa hivyo, tunaweza kutaja vitu ambavyo havipendi maji kama vitu vya hydrophobic. Dutu hizi hufukuza molekuli za maji. Kwa ujumla, molekuli zisizo za polar zinaonyesha aina hii ya mwingiliano kwa sababu molekuli za maji ni polar. Kwa maneno mengine, dutu haidrofobu huwa na tabia ya kuvutia au kuingiliana na au kuyeyuka katika vitu visivyo vya polar kama vile mafuta na hexane.
Mchoro 01: Jani lina hydrophobic hivyo matone hujitengeneza katika umbo la duara ili kupunguza mguso wa uso.
Wakati mwingine, dutu haidrofobu huitwa lipophilic kwa sababu dutu hizi huvutia lipid au vijenzi vya mafuta. Wakati dutu ya hydrophobic inapoongezwa kwa maji, molekuli za dutu hii huwa na kuunda makundi kwa kuchanganya na kila mmoja. Hii hufanya vimumunyisho vya haidrofobiki kuwa muhimu katika kutenganisha misombo isiyo ya polar kutoka kwa maji au miyeyusho ya polar.
Nini Tofauti Kati ya Van der Waals na Mwingiliano wa Hydrophobic?
Vikosi vya Van der Waals na mwingiliano wa haidrofobu ni aina mbili tofauti za vifungo vya kemikali. Tofauti kuu kati ya Van der Waals na mwingiliano wa haidrofobu ni kwamba mwingiliano wa Van der Waals ni nguvu za kivutio kati ya molekuli zisizo za polar, ambapo mwingiliano wa haidrofobi ni nguvu za kurudisha nyuma kati ya molekuli za maji na molekuli zingine. Katika mwingiliano wa Van der Waals, molekuli moja hupata chaji chanya huku molekuli nyingine ikipata chaji hasi wakati hakuna mtengano wa chaji katika mwingiliano wa haidrofobu.
Hapa kuna muhtasari wa tofauti kati ya Van der Waals na mwingiliano wa haidrofobi katika umbo la jedwali.
Muhtasari – Van der Waals dhidi ya Mwingiliano wa Hydrophobic
Vikosi vya Van der Waals na mwingiliano wa haidrofobu ni aina mbili tofauti za vifungo vya kemikali. Tofauti kuu kati ya Van der Waals na mwingiliano wa haidrofobu ni kwamba mwingiliano wa Van der Waals ni nguvu za kivutio kati ya molekuli zisizo za polar, ambapo mwingiliano wa haidrofobu ni nguvu za kurudisha nyuma kati ya molekuli za maji na molekuli zingine.
