Tofauti kuu kati ya usagaji chakula kimitambo na usagaji chakula kwa kemikali ni kwamba usagaji chakula kimitambo unarejelea mchakato wa kugawanyika kwa vyakula kuwa chembe ndogo huku usagaji wa kemikali ukirejelea mchakato wa mgawanyiko wa kemikali wa vyakula hasa kwa vimeng'enya kuwa vidogo. vitu vinavyoweza kufyonzwa na seli.
Binadamu ni heterotrophs; kwa hivyo, tunategemea vyanzo vingine vya vifaa vya kikaboni kwa chakula. Kumeza ni njia kuu ya ulaji wa chakula cha binadamu. Kumeza ni mchakato tu wa kutafuna chakula kinywani. Mara tu tunapomeza vyakula, huingia kwenye mfumo wetu wa usagaji chakula na kukabiliwa na usagaji chakula. Usagaji chakula ni mchakato wa kuvunjika ambao hufanyika ndani ya kinywa, tumbo na duodenum ya njia ya utumbo. Kwanza, chakula kinapaswa kusagwa kwa njia ya kiufundi na kisha, kwa kemikali. Chakula kinapoingia kwenye cavity ya mdomo, kinameng'enywa na meno na kumeng'enywa kwa kemikali na mate. Aidha, digestion kubwa ya kemikali hutokea kwa usiri wa enzyme kutoka kwa tezi tofauti zinazohusiana na njia ya utumbo katika pharynx na umio. Baadaye, damu yetu inachukua virutubisho muhimu wakati chakula kilichohifadhiwa kinasafiri kupitia utumbo. Hatimaye, tunaondoa vyakula ambavyo havijameng'enywa na taka kwa njia ya haja kubwa.
Umeng'enyaji Mechanical ni nini?
Myeyusho wa mitambo ni mgawanyiko wa vyakula katika vipande vidogo kimwili bila kuhusisha kemikali yoyote. Kwa ujumla, hii huanza kupitia mchakato unaoitwa mastication mara tu tunapochukua vyakula kwenye midomo yetu. Mastication, kwa maneno rahisi, ni kutafuna chakula kwa kutumia meno yetu. Meno ni miundo iliyokokotolewa ndani ya cavity ya mdomo, iliyoundwa mahsusi kwa ajili ya kutafuna chakula.
Kielelezo 01: Mmeng'enyo wa Mitambo na Usagaji wa Kemikali
Gastrolith hufanya kazi ya usagaji wa chakula katika mamba, ndege wa ratite na sili. Hiyo ndiyo miundo migumu ya miamba ndani ya tumbo la mamba. Hata hivyo, zaidi ya meno na gastroliths, harakati za perist altic pia ni muhimu kwa usagaji wa chakula wa mitambo wakati unapita kwenye umio, tumbo, na duodenum. Katika sehemu nyingine za njia ya utumbo pia peristalsis hutokea, lakini sio digestion ya mitambo. Usagaji chakula hukamilika kwenye duodenum kama mojawapo ya vipengele muhimu vya kulisha.
Chemical Digestion ni nini?
Chembechembe za chakula zilizovunjwa kimfumo hujumuisha nyenzo za kikaboni zilizosagwa vizuri, ambazo mara nyingi huundwa na molekuli ndefu na changamano. Molekuli hizi zinapaswa kurahisishwa kwa kutumia usagaji chakula kwa kemikali ili ziweze kufyonzwa ndani ya mwili. Vimeng'enya vya mmeng'enyo wa chakula hasa hubeba mgawanyiko wa kemikali wa vyakula. Amilase, trypsin, nuclease, protease, lipase, na collagenase ni baadhi ya vimeng'enya vikuu vya usagaji chakula. Mkusanyiko na uwepo wa enzymes huamua kasi ya digestion ya kemikali. Vimeng'enya mbalimbali huwajibika kwa usagaji wa molekuli zao maalum (k.m. proteni za protini; amilase kwa wanga; lipase kwa lipids, n.k.).
Kielelezo 02: Usagaji chakula
Viungo vya ziada vya njia ya utumbo ni muhimu katika kuzalisha vimeng'enya vya usagaji chakula. Tezi za mate, kibofu cha nduru, ini, na kongosho, ni tezi kuu za ziada zinazozalisha vimeng'enya vya usagaji chakula isipokuwa tumbo. Zaidi ya hayo, usiri wa asidi hidrokloriki ndani ya tumbo hujenga mazingira ya asidi ya pH ya chini sana, ambayo husaidia sana kwa digestion ya enzymatic. Chakula kilichosagwa kwa kemikali huwa tayari kwa kufyonzwa kwenye utumbo mwembamba.
Je, Kuna Ufanano Gani Kati ya Usagaji chakula kwa Mitambo na Usagaji wa Kikemikali?
- Myeyusho wa kimitambo na kemikali ni aina mbili za usagaji chakula unaotokea kwenye mfumo wa usagaji chakula.
- Michakato yote miwili ya usagaji chakula huanzia mdomoni.
- Michakato hii hugawanya vyakula katika vipande vidogo.
Kuna Tofauti Gani Kati ya Usagaji chakula kwa Mitambo na Usagaji wa Kikemikali?
Umeng'enyo wa chakula ni mchakato wa kumega vyakula vipande vidogo kwa kutafuna, kusaga, kumeza na kufanya harakati za misuli. Kwa upande mwingine, mmeng'enyo wa kemikali ni mchakato wa kuvunja chakula kinywani, tumboni, na utumbo kupitia matumizi ya asidi na vimeng'enya. Kwa hivyo, usagaji wa kimitambo ni mchakato wa kimwili wakati usagaji wa kemikali ni mchakato wa kemikali. Kwa hivyo, hii ndiyo tofauti kuu kati ya usagaji chakula kimitambo na usagaji chakula kwa kemikali.
Umeng'enyo wa chakula huanza kwa kutafuna huku usagaji wa kemikali huanza wakati chakula kinapochanganyika na mate. Kwa hiyo, hii ni tofauti nyingine kati ya digestion ya mitambo na digestion ya kemikali. Kwa kuwa digestion ya mitambo huvunja chakula katika vipande vidogo, hurahisisha usagaji wa kemikali. Tofauti na mchakato wa kimakanika, usagaji wa enzymatic hubadilisha fomula ya kemikali na mara nyingi zaidi minyororo changamano ya molekuli hurahisishwa kwa njia ambayo iko tayari kufyonzwa.
Zaidi ya hayo, vimeng'enya huwajibika kwa kuvunja molekuli mahususi za chakula. Kwa hivyo, sehemu tofauti za njia ya utumbo hutoa vimeng'enya tofauti vya kusaga chakula. Zaidi ya hayo, usagaji wa kimitambo hufanyika zaidi ndani ya kinywa huku usagaji wa kemikali mara nyingi hufanyika kwenye duodenum na tumbo. Hii ni tofauti nyingine kati ya digestion ya mitambo na digestion ya kemikali. Usawa wa vipengele hivi vyote viwili vya ulishaji ni muhimu kwa usagaji chakula vizuri, na hivyo kwa maisha yenye afya.
Infographic hapa chini inatoa maelezo ya ziada kuhusu tofauti kati ya usagaji chakula kimitambo na usagaji chakula kwa kemikali.
Muhtasari – Mmeng'enyo wa Mitambo dhidi ya Usagaji wa Kikemikali
Kuna aina mbili za usagaji chakula yaani usagaji chakula kwa kutumia mitambo na usagaji chakula kwa kemikali. Michakato yote miwili ya digestion huanza kinywani. Usagaji chakula kimitambo hurejelea mgawanyiko wa chakula katika vipande vidogo kwa njia za kimwili kama vile kutafuna, kusaga, kuchuna n.k. Kwa upande mwingine, usagaji chakula kwa kemikali hurejelea mgawanyiko wa vyakula kwa kemikali na vimeng'enya kuwa molekuli ndogo zinazoweza kufyonzwa ndani ya damu. Kwa hiyo, hii ndiyo tofauti kuu kati ya digestion ya mitambo na digestion ya kemikali. Usagaji chakula wa mitambo ni muhimu ili kuwezesha usagaji chakula kwa kemikali. Wakati mmeng'enyo wa mitambo huvunja chakula katika vipande vidogo, vimeng'enya vinaweza kuhairisha vyakula kuwa molekuli ndogo. Kwa hivyo, michakato yote miwili ya usagaji chakula ni muhimu ili kukamilisha usagaji chakula na ufyonzaji wa virutubisho muhimu mwilini.
