Tofauti kuu kati ya asidi tete na zisizo tete ni kwamba asidi tete huyeyuka kwa urahisi ilhali asidi zisizo na tete hazinyuki kwa urahisi.
Tete ni tabia ya dutu kubadilika na kuwa mvuke. Kwa hiyo, vitu vyenye tete huenda kwenye awamu ya mvuke rahisi zaidi kuliko vitu visivyo na tete. Hata hivyo, uvukizi huu unaweza kufanyika kwa joto au bila kupasha joto. Sababu ya tete ya juu ni kuwa na shinikizo la juu la mvuke kwenye joto la kawaida la chumba.
Asidi Tete ni nini?
Asidi tete ni misombo ya kemikali ambayo hupata mvuke haraka. Uvukizi huu wa haraka ni matokeo ya kuwa na shinikizo la juu la mvuke kwenye joto la kawaida la chumba. Kwa hivyo, asidi tete inaweza kupata mvuke bila kupasha joto au nguvu nyingine yoyote ya nje.
Kielelezo 01: Muundo wa Kemikali ya Asidi ya Kaboni
Zaidi ya hayo, neno asidi tete hurejelea hasa asidi za kikaboni ambazo huunda ndani ya mwili wetu kutokana na usagaji chakula, magonjwa au kimetaboliki na pia asidi hizi zinaweza kuwepo katika juisi ya zabibu, haradali na divai. Hasa, asidi ya kaboni ni asidi tete ambayo huunda ndani ya mwili wetu kuunda dioksidi kaboni. Zaidi ya hayo, utolewaji wa asidi hii hupitia kwenye mapafu.
Asidi zisizo tete ni nini?
Asidi zisizo tete ni misombo ya kemikali ambayo haiwezi kufyonzwa kwa haraka. Hiyo ni kwa sababu shinikizo la mvuke wa asidi kwenye joto la kawaida la chumba si la juu vya kutosha kuyeyuka kwa urahisi. Kwa hiyo, tunaweza kuzitaja kama asidi zisizobadilika au asidi ya kimetaboliki kwa sababu, hasa, mwili wetu hutoa asidi hizi kutoka kwa vyanzo vingine isipokuwa dioksidi kaboni.yaani, kimetaboliki isiyo kamili ya wanga, mafuta na protini huzalisha asidi hizi. Isipokuwa asidi ya kaboniki, asidi nyingi ambazo mwili wetu hutoa hazina tete. Pia, utolewaji wa asidi hizi ni kupitia figo.
Mchoro 02: Asidi ya Lactic - Asidi Isiyobadilika ambayo hutengenezwa ndani ya Mwili wetu
Mitikio inayoweza kusababisha utengenezwaji wa asidi zisizo tete ni kama ifuatavyo:
Uoksidishaji wa amino asidi iliyo na salfa:
Mf.: Cysteine → urea + CO2 + H2SO4
- Umetaboli wa misombo yenye fosforasi:
- Cationic amino asidi oxidation:
Mfano: Arginine → urea + CO2 + H2O + H+
Umetaboli usio kamili wa wanga, mafuta na lipids
Kuna tofauti gani kati ya Asidi Tete na Isiyo tete?
Asidi tete ni misombo ya kemikali ambayo hupata mvuke kwa haraka ilhali asidi zisizo tete ni misombo ya kemikali ambayo haiwezi kupitia mvuke haraka. Kwa hivyo, hii ndiyo tofauti kuu kati ya asidi tete na zisizo na tete. Tofauti hii hutokea kutokana na shinikizo la mvuke wa kila asidi. Kwa hiyo, hii inatoa tofauti nyingine kati ya asidi tete na zisizo na tete. yaani, shinikizo la mvuke la asidi tete huwa juu sana kwenye joto la kawaida la chumba huku shinikizo la mvuke la asidi zisizo tete ni ndogo kwa kulinganisha.
Zaidi ya hayo, tunapozingatia asidi tete na zisizo tete ambazo mwili wetu hutoa, asidi tete kuu ni asidi ya kaboniki ambayo hutoka kwenye mapafu ilhali asidi zisizo na tete ni pamoja na asidi ya sulfuriki na asidi ya lactic, ambayo hutoka kupitia figo na viungo vingine isipokuwa. mapafu. Hiyo ni kwa sababu asidi tete inaweza kutoa kutoka kwa mwili kupitia uingizaji hewa wakati asidi zisizo na tete haziwezi. Kwa hivyo, hii pia huchangia tofauti nyingine kati ya asidi tete na zisizo tete.
Fografia iliyo hapa chini inaonyesha tofauti kati ya asidi tete na zisizo tete katika umbo la jedwali.
Muhtasari – Tete dhidi ya Asidi zisizo tete
Asidi tete na zisizo tete ni misombo ya kemikali ambayo tunaipa jina kulingana na uwezo wake wa kuyeyuka haraka. Kwa hivyo, tofauti kuu kati ya asidi tete na zisizo tete ni kwamba asidi tete huyeyuka kwa urahisi ilhali asidi zisizo tete hazinyuki kwa urahisi.
