Gyros vs Souvlaki
Gyros na Souvlaki ni sahani mbili zinazofanana zenye asili ya Kigiriki. Vyote viwili vinatayarishwa kwa kutumia nyama na mboga na vina mfanano mwingi wa sura na ladha unaowafanya watalii kuchanganyikiwa. Makala haya yanajaribu kuweka wazi mkanganyiko huu kwa kuangazia tofauti kati ya gyro na Souvlaki.
Gyros
Gyro au gyros ni vyakula vitamu vya Kigiriki ambavyo hutayarishwa kwa nyama iliyochomwa na kutumiwa ndani ya mkate ili kuifanya sandwichi. Nyanya, vitunguu, na michuzi hutumiwa kwa ukarimu ili kuongeza ladha na harufu ya gyros. Vipande vya nyama hukatwa na kuchomwa kwa kuwaweka karibu na broiler ya umeme. Vipande vya nyama huendelea kuzunguka huku mate ambayo wamepachikwa yanaendelea kusonga. Vipande vya nyama vinapoiva vizuri huwekwa ndani ya mkate wa pita ambao umepakwa mafuta na kukaangwa pamoja na vitunguu, nyanya, na michuzi. Sababu kwa nini inajulikana kama gyro ni kwa sababu nyama huendelea kuzunguka na kuzunguka kwenye mate ambayo ni wima.
Souvlaki
Souvlaki ni sahani ya asili ya Kigiriki ambayo ina vipande vya nyama ambavyo vimekaushwa na kuchomwa. Vipande hivi vya nyama iliyochomwa hutolewa kwa mkate wa pita au juu ya bakuli la wali uliopikwa. Nyama inaweza kuwa nguruwe, kondoo, au hata nyama ya ng'ombe. Souvlaki inachukuliwa kuwa sahani ya chakula cha haraka nchini Ugiriki kwa vile vipande vya nyama huwekwa tayari kwenye mshikaki na kupewa mteja na kuviweka juu ya mkate uliopambwa kwa michuzi na viazi vya kukaanga wakati fulani. Neno Souvlaki kihalisi linamaanisha mshikaki katika Kigiriki.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki ni mlo wa vyakula vya haraka wenye asili ya Kigiriki, ilhali gyros ni vyakula vya kitamu vya kitamaduni vya Ugiriki.
• Souvlaki ni kama kebab zilizochomwa kwani vipande vya nyama hupikwa na kuchomwa na kutumiwa kwenye pita au wali uliopikwa
• Neno Souvlaki lenyewe kihalisi linamaanisha mshikaki mdogo katika Kigiriki
• Gyros ni neno linaloakisi mbinu ya kupikia kwani vipande vya nyama vinaunganishwa kwenye mate wima ambayo huzunguka na kuzunguka mbele ya chanzo cha joto
• Souvlaki hutafsiri kuwa mishikaki midogo, na kwa hakika ni vipande vidogo vya nyama vilivyotobolewa na kijiti ambacho tunakishika mkononi
• Gyros ni mkate mkubwa wa nyama unaozunguka mbele ya kuku wa kielektroniki
• Watu wanaposema wanataka kuwa na Souvlaki, wanamaanisha pita yenye ama Souvlaki au gyros ndani
• Ni wakati Souvlaki inapoliwa kwenye mti ambapo inajulikana kama Kalamaki (kihalisi hutafsiriwa kuwa majani madogo)
