Tofauti kuu kati ya baking soda na washing soda ni kwamba baking soda ni sodium bicarbonate, ambapo kuosha soda ni sodium carbonate.
Watu wana mkanganyiko mkubwa kuhusu soda ya kuoka na soda ya kuosha. Ingawa misombo yote miwili ni chumvi ya sodiamu, na hutokea kwa kawaida, wakati mwingine, kutumia kiwanja kimoja badala ya kingine kunaweza kutoa matokeo yasiyofaa mwishoni. Kwa hivyo, ni muhimu kujua tofauti kati ya soda ya kuoka na soda ya kuosha kabla ya kutumia.
Baking Soda ni nini?
Soda ya kuoka ni kiungo muhimu kwa tasnia ya mkate, na hupatikana sana jikoni zetu. Bicarbonate ya sodiamu ni jina la kemikali la soda ya kuoka, na ina fomula ya kemikali ya NaHCO3. Ni unga mweupe unaofanya kazi ya kutengeneza chachu katika kuoka.
Kwa kawaida, bicarbonates hutoa kaboni dioksidi inapoitikia pamoja na asidi. Vivyo hivyo, soda ya kuoka pia inatoa dioksidi kaboni. Kwa hivyo, hii ndiyo kanuni ya msingi ya kutumia soda ya kuoka katika kuoka. Katika uwepo wa kioevu na asidi, hupata mmenyuko wa kemikali na hutoa Bubbles za gesi ya dioksidi kaboni. Baada ya hayo, Bubbles hizi hunaswa ndani ya unga, na husababisha unga kuongezeka. Kwa hivyo, wakati wa kuoka, unga utakuwa na muundo wa porous ndani, na kuifanya kuwa laini na nyepesi.
Kielelezo 01: Soda ya Kuoka
Zaidi ya hayo, zaidi ya matumizi mapana katika duka la kuoka mikate, soda ya kuoka ina matumizi mengine mbalimbali pia. Soda ya kuoka ni alkali dhaifu. Kwa hiyo, tunaweza kuitumia ili kupunguza asidi. Pia, mali hii ya soda ya kuoka hufanya kuwa deodorizer. Zaidi ya hayo, wakati wa kupika, tunaweza kuongeza soda ya kuoka ili kupunguza asidi. Pia, tunaiongeza ili kusawazisha kiwango cha pH katika mabwawa ya kuogelea.
Aidha, tunapoiongeza kwenye sabuni, hudumisha kiwango cha pH; hivyo, itaongeza shughuli za sabuni. Soda ya kuoka ni kisafishaji mbadala cha bei nafuu, salama, na rafiki wa mazingira katika kaya. Tunaweza kuandaa kiwanja hiki kupitia mchakato wa Solvay.
Soda ya Kuosha ni nini?
Soda ya kuosha ni jina la kawaida la misombo ya kemikali ya sodium carbonate. Pia, wakati mwingine tunaiita soda ash. Ina fomula ya kemikali ya NaCO3. Ina alkali nyingi, na mali ya alkali ya kuosha soda husaidia kuondoa doa kwenye nguo.
Kielelezo 02: Soda ya Kuosha
Aidha, sodiamu kabonati ni muhimu katika utengenezaji wa glasi, kupunguza asidi ya maji, kama kilainisha maji, kama nyongeza ya chakula, n.k. Kando na matumizi yaliyobainishwa, kuna idadi kubwa ya faida za kuosha soda. katika kaya, viwanda au maabara za kemikali. Hasa, faida ya kutumia soda ya kuosha ni kwamba haina madhara au sumu kwa mazingira. Walakini, inaweza kuwa hatari kwa kipimo kikubwa. Tunaweza kuandaa soda ya kuosha kupitia mchakato wa Solvay na mchakato wa Hous.
Kuna tofauti gani kati ya Baking Soda na Washing Soda?
Baking soda ni sodium bicarbonate. Soda ya kuosha ni jina la kawaida la carbonate ya sodiamu. Hii ndiyo tofauti kuu kati ya soda ya kuoka na soda ya kuosha. Aidha, formula ya Kemikali ya soda ya kuoka ni NaHCO3, na ile ya kemikali ya soda ya kuosha ni NaCO3.
Kama tofauti nyingine muhimu kati ya baking soda na washing soda, tunaweza kusema kuwa soda ya kuosha ina alkali nyingi ikilinganishwa na baking soda. Soda ya kuosha ina thamani ya pH ya 11, na thamani ya pH ya soda ya kuoka ni karibu 8. Zaidi ya hayo, tofauti kubwa sana kati ya soda ya kuoka na soda ya kuosha kulingana na uwekaji ni kwamba tunatumia soda ya kuosha hasa ili kuondoa doa kutoka kwa nguo, wakati. soda ya kuoka hutumiwa zaidi katika tasnia ya mkate.
Muhtasari – Baking Soda vs Soda ya Kuosha
Soda ya kuoka na soda ya kuosha ni chumvi za sodiamu. Hizi ni muhimu katika maombi tofauti. Tofauti kuu kati ya baking soda na kuosha soda ni kwamba baking soda ni sodium bicarbonate, ambapo kuosha soda ni sodium carbonate.
