Tofauti kuu kati ya keramidi na peptidi ni kwamba keramidi ni sehemu ya lishe katika ngozi ambayo husababisha ngozi laini na nyororo, ambapo peptidi ni dutu ya kuashiria seli ambayo ina amino asidi nyingi.
Keramidi na peptidi ni dutu za kemikali ambazo ni muhimu katika utengenezaji wa bidhaa za kutunza ngozi. Mchanganyiko wa peptidi, keramidi na vioksidishaji vioksidishaji katika fomula ile ile inayotumiwa kwa bidhaa za utunzaji wa ngozi inaweza kulinda ngozi, kulainisha umbile la ngozi na hata rangi ya ngozi kwa kuondoa mikunjo laini na mikunjo.
Ceramides ni nini?
Ceramides ni misombo ya kemikali inayotoka kwa familia ya molekuli za lipid za nta. Aina hii ya dutu ya kemikali hutokea katika viwango vya juu katika utando wa seli (ya seli za yukariyoti) kwa sababu vitu hivi huwa na kuunda lipids zinazounda sphingomyelin (moja ya lipids kuu katika membrane ya seli). Kwa hivyo, keramidi inaweza kushiriki katika michakato mingi tofauti ya kuashiria seli, ikijumuisha udhibiti wa utofautishaji, kuenea na kufa kwa seli zilizopangwa za seli.
Kuna njia kuu tatu za kutengeneza keramidi. Njia ya kwanza ni njia ya sphingomyelinase, ambayo hutumia kimeng'enya ili kuvunja sphingomyelin kwenye utando wa seli. Njia ya pili ni njia ya "de novo", ambayo inajumuisha kuundwa kwa keramidi kutoka kwa molekuli zisizo ngumu zaidi. Katika njia ya tatu ya uzalishaji wa keramide, inayojulikana kama njia ya uokoaji, sphingolipids hugawanyika kuwa sphingosine. Kisha sphingosine inatumiwa tena na mchakato wa kurejesha tena ili kuunda keramidi.
Tunaweza kuona kwamba keramidi ni sehemu kuu katika tabaka la corneum ya safu ya epidermis (ya ngozi ya binadamu). Keramidi inaweza kuunda chombo kisichoweza kupenyeza maji na kinga pamoja na kolesteroli na asidi ya mafuta iliyojaa. Chombo hiki cha kizuizi kinaweza kuzuia upotezaji wa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili wetu. Inaweza pia kuzuia kuingia kwa microorganisms ndani ya mwili. Katika ngozi yetu, ceramide IV ndiyo aina ya kemikali inayopatikana zaidi.
Mara nyingi tunaweza kupata keramidi kama viungo katika baadhi ya dawa za ngozi. Dawa hizi za ngozi zinaweza kutibu magonjwa ya ngozi kama vile eczema. Zaidi ya hayo, misombo hii ni muhimu katika bidhaa za vipodozi, ikiwa ni pamoja na baadhi ya sabuni, shampoo, mafuta ya ngozi, na jua. Keramidi zinaweza kutibu baadhi ya aina za saratani pia.
Peptides ni nini?
Tunaweza kufafanua peptidi kama msururu mfupi wa asidi ya amino. Katika uundaji huu wa peptidi, amino asidi huunganishwa kupitia miunganisho ya peptidi (vifungo). Kwa hivyo, asidi ya amino huitwa "monomers". Zaidi ya hayo, vifungo vya peptidi vinafanana na vifungo vya amide. Kifungo cha peptidi huundwa wakati kundi la kaboksili la asidi ya amino linapoguswa na kundi la amini la asidi nyingine ya amino. Ni aina ya mmenyuko wa condensation ambapo molekuli ya maji hutoa wakati dhamana hii inaundwa. Zaidi ya hayo, ni dhamana ya kemikali yenye ushirikiano.
Kuna majina kadhaa tunayotumia pamoja na peptidi; dipeptidi (zina amino asidi mbili zilizounganishwa kwa kila mmoja kupitia kifungo kimoja cha peptidi), tripeptides (ina amino asidi tatu), nk. Kwa kuongeza, polipeptidi ni minyororo mirefu ya peptidi inayoendelea; sio minyororo yenye matawi; badala yake, hizi ni polima.
Tunaweza kutofautisha peptidi kutoka kwa protini kulingana na ukubwa wake. Takriban, ikiwa idadi ya amino asidi katika peptidi ni 50 au zaidi, tunaiita protini. Walakini, sio kigezo kamili cha kuwatofautisha. Kwa mfano, tunazingatia protini ndogo kama vile insulini kama peptidi zaidi kuliko protini.
Aidha, tunazitaja asidi za amino ambazo hujumuisha katika peptidi kama "mabaki". Hii ni kwa sababu ya kutolewa kwa ioni ya H+ (kutoka mwisho wa amini) au OH-ion (kutoka mwisho wa kaboksili) wakati wa kuunda kila dhamana ya peptidi. Wakati mwingine, hutoa ioni zote mbili pamoja kama molekuli ya maji. Isipokuwa peptidi za mzunguko, peptidi zingine zote zina terminal ya N (mwisho wa amini) na terminal ya C (mwisho wa carboxyl).
Nini Tofauti Kati ya Ceramides na Peptides?
Ceramides ni misombo ya kemikali inayotoka kwa familia ya molekuli za lipid za nta. Tunaweza kufafanua peptidi kama mlolongo mfupi wa asidi ya amino. Tofauti kuu kati ya keramidi na peptidi ni kwamba keramidi ni sehemu ya lishe katika ngozi ambayo husababisha ngozi laini na nyororo, ambapo peptidi ni dutu inayoashiria seli ambayo ina asidi nyingi za amino.
Jedwali lifuatalo linaweka jedwali la tofauti kati ya keramidi na peptidi kwa undani.
Muhtasari – Ceramides dhidi ya Peptides
Ceramides ni misombo ya kemikali inayotoka kwa familia ya molekuli za lipid za nta. Tunaweza kufafanua peptidi kama mlolongo mfupi wa asidi ya amino. Tofauti kuu kati ya keramidi na peptidi ni kwamba keramidi ni sehemu ya lishe katika ngozi ambayo husababisha ngozi laini na nyororo, ambapo peptidi ni dutu inayoashiria seli ambayo ina asidi nyingi za amino.
