Tofauti kuu kati ya maharagwe na njegere ni kwamba maharagwe ni mbegu za genera kadhaa za familia ya mmea unaochanua maua ya Fabaceae wakati mbaazi ni aina mbalimbali za maharagwe.
Maharagwe na njegere yanafanana zaidi au kidogo katika sifa na matumizi yake ya kibotania na kifiziolojia, ingawa kuna vighairi vichache. Kwa hivyo, inakuwa ngumu kutofautisha kati ya maharagwe na mbaazi. Hata hivyo, kuna baadhi ya tofauti ambazo unaweza kuhisi na kuzitambua kwa macho. Hivyo basi, lengo kuu la makala haya ni kuangazia vipengele hivyo ili kubainisha tofauti kati ya maharagwe na njegere.
Maharagwe ni nini?
Maharagwe yanaweza kufafanuliwa kwa njia tofauti kulingana na vigezo mbalimbali; hii pia inategemea watu wanaotengeneza fasili hizi. Kwa mifano, Wamarekani wanaweza kufafanua maharagwe kwa njia moja, na Wahindi wanaweza kuifanya kwa njia nyingine. Mara nyingi, maharagwe hurejelea maganda na mbegu za genera kadhaa za familia Leguminosae (mara nyingi huitwa Fabaceae). Lakini, kulingana na matumizi ya Kiingereza, ‘maharage’ pia hurejelea mbegu au viungo vingine (maganda), ambavyo vina mfanano na mbegu za mikunde au maganda. Maharage ya kahawa, maharagwe ya castor na maharagwe ya kakao yanaweza pia kuonyesha ufanano fulani na mbegu za mikunde, wakati maganda ya vanila yanaweza kufanana kwa kulinganisha na maganda ya kunde. Mara nyingi hujulikana kama mazao ya kunde, na mbaazi ni sehemu moja kuu yao.
Kielelezo 01: Maharage ya Mung
Mimea yote ya mikunde hupata hitaji lao la nitrojeni kupitia kujitengenezea nitrojeni, kwa usaidizi wa bakteria wanaofanana aina ya Rhizobium wanaoishi kwenye vinundu vya mizizi. Wanaweza kurekebisha nitrojeni ya angahewa na kubadilisha katika fomu zinazopatikana kibayolojia. Baadhi ya aina kuu za maharagwe ni maharagwe ya kawaida (Phaseolus vulgaris), maharagwe mapana (Vicia faba), lima (Phaseolus lunatus), maharagwe (Vigna radiata), n.k.
mbaazi ni nini?
Nazi ni aina mbalimbali tu za maharagwe. Hata hivyo, inajumuisha mazao katika jenasi ya Pisum na baadhi ya mbegu zinazoweza kuliwa za spishi za Fabaceae na Lathyrus. Baadhi ya mbaazi zinazojulikana ni pamoja na Pisum sativum (mbaazi ya kawaida), Vigna unguiculata (kunde) na Cajanus cajan (mbaazi ya njiwa).
Kielelezo 02: Mbaazi
Njuchi zina aina za kupanda na zinazobebwa. Mizabibu ya mbaazi ina muundo unaofanana na koili unaoitwa tendrils. Wanasaidia mzabibu kupanda kwa kuunganisha karibu na muundo wowote wa msaada. "Mazao ya msimu wa baridi" ni jina lingine la mbaazi.
Je, Kuna Ufanano Gani Kati ya Maharage na Njegere?
- Maharagwe na njegere ni zao la kunde.
- Zinatokana na mmea mmoja wa jamii ya Leguminosae.
- Pia, aina za kupanda na zinazobebwa hutambuliwa kwa kawaida katika hali zote mbili.
- Mbali na hilo, zote mbili zinajumuisha protini, wanga, mafuta, nyuzinyuzi, vitamini na madini, zikiwa na tofauti za uwiano.
- Zaidi ya hayo, zina asidi ya ngozi na phytic kama sababu za kuzuia lishe.
- Zaidi ya hayo, inawezekana kutumia mazao haya kwa madhumuni mbalimbali ya kilimo kama vile kupanda mseto, kubadilisha mazao, nishati ya kibaolojia, samadi ya kijani, na mbolea ya mimea ya Rhizobium.
- Na, aina zote mbili za mimea zinaweza kuzaliana kwa uchavushaji binafsi.
Kuna tofauti gani kati ya Maharage na Mbaazi?
Maharagwe ni mbegu za mimea ya familia ya Fabaceae. Kwa upande mwingine, mbaazi ni aina ya maharagwe lakini haswa, rejea mbegu za jenasi Pisum. Kwa hivyo, hii ndio tofauti kuu kati ya maharagwe na mbaazi. Zaidi ya hayo, maharagwe (zaidi ya mbaazi) hukosa michirizi ilhali mbaazi zina michirizi; kwa hivyo, hukua kwa mtindo wa ond twine. Kwa hivyo, tunaweza kuzingatia hii pia kama tofauti kati ya maharagwe na njegere.
Aidha, maharagwe yana shina gumu zaidi huku njegere ikiwa na shina lenye mashimo. Kwa hivyo, hii ni tofauti nyingine kati ya maharagwe na mbaazi. Kando na hilo, tofauti zaidi kati ya maharagwe na mbaazi ni kwamba maharagwe yanaweza kuliwa yakiwa mabichi au yakiwa yamekauka huku mbaazi mara nyingi zikiwa zimekauka.
Muhtasari – Maharage dhidi ya Mbaazi
Maharagwe na njegere ni kunde. Wao ni wa familia moja ya mimea Leguminosae. Kwa hivyo, ni jamii ya kunde ambayo inahusishwa kwa ulinganifu na bakteria ya Rhizobium. Kwa hiyo, wana matumizi ya kilimo pia. Kwa kuongeza, zina mali sawa ya lishe. Maharage ni pamoja na genera kadhaa za familia Fabaceae. Lakini mbaazi hurejelea mbegu za jenasi Pisum. Kwa hivyo, mbaazi ni aina ya maharagwe. Zaidi ya hayo, mbaazi zina michirizi ya kusokota, na zina shina lenye mashimo. Kwa upande mwingine, maharagwe isipokuwa mbaazi hayana michirizi na yana shina ngumu zaidi. Zaidi ya hayo, mbaazi hutumiwa zaidi katika fomu iliyokaushwa wakati maharagwe huchukuliwa kwa fomu safi na kavu. Kwa hivyo, huu ni muhtasari wa tofauti kati ya maharagwe na njegere.
