Jiko la polepole ni chungu kikubwa cha umeme ambacho hutumika hasa kupikia chakula kwa joto la chini kiasi kwa muda mrefu. Crockpot ni jina la chapa ya jiko la polepole. Hii ndiyo tofauti kuu kati ya jiko la polepole na sufuria ya kukata.
Jiko la polepole na chungu ni vifaa vya umeme vinavyotumia joto lenye unyevunyevu kupika chakula kwa muda mrefu. Ingawa watu wengi wanadhani kuwa jiko la polepole na sufuria ya kukata ni aina mbili tofauti za vifaa, sivyo. Crockpot ni aina tu ya jiko la polepole.
Slow Cooker ni nini?
Jiko la polepole ni chungu kikubwa cha umeme ambacho hutumika hasa kupikia chakula kwa joto la chini kiasi kwa muda mrefu. Hii ni kifaa cha umeme cha countertop ambacho kinaweza kuandaa aina mbalimbali za chakula. Unaweza kupika supu, kitoweo, choma chungu, vinywaji mbalimbali, dessert na majosho kwa kutumia jiko la polepole.
Jiko la polepole lina sehemu tatu kuu: bakuli la nje, chungu cha ndani na mfuniko. Sufuria ya kupikia pande zote hufanywa kwa kauri iliyoangaziwa au porcelaini, iliyofungwa na nyumba ya chuma, iliyo na kipengele cha kupokanzwa umeme. Mfuniko umetengenezwa kwa glasi.
Kielelezo 01: Sehemu za Jiko la polepole
Ili kuandaa kupika kwa kutumia jiko la polepole, ni lazima uweke chakula kibichi na kioevu kama maji au hisa kwenye sufuria. Kisha funga kifuniko na uwashe kifaa. Kwa hiyo, wapishi wa polepole wa msingi wana mipangilio ya juu tu, ya kati, ya chini na ya joto. Vijiko vingine vinaweza kubadili kiotomatiki kutoka kwa kupikia hadi kuongeza joto baada ya muda uliowekwa. Vijiko vya juu au vya kisasa vina mipangilio mbalimbali ya kompyuta ambayo inaruhusu mpishi kufanya shughuli mbalimbali; kwa mfano, ili kuweka halijoto ya juu kwa saa ya kwanza, kisha iweke mipangilio ya chini katika saa ya pili.
Crock Pot ni nini?
Crockpot ni aina ya jiko la polepole. Ili kuwa mahususi zaidi, ni jina la chapa au chapa ya biashara inayomilikiwa na Sunbeam Products. Ilianzishwa mwaka wa 1970, na iliuzwa kama jiko la maharagwe, imepitia usanifu upya kadhaa ili kubadilika hadi muundo tunaoujua leo.
Kielelezo 02: Chungu cha kulia
Crockpot pia ni jina la kawaida linalotumika kwa jiko la polepole katika nchi nyingi. Hata hivyo, makampuni mengi yanatengeneza jiko la polepole leo chini ya majina tofauti ya chapa.
Kuna Tofauti Gani Kati ya Slow cooker na Crock Pot?
Jiko la polepole ni kifaa cha umeme ambacho hutumika kupika polepole kwa muda mrefu. Kwa upande mwingine, Crock pot ni aina ya jiko la polepole. Ili kuwa mahususi, ni jina la chapa ya jiko la polepole.
Muhtasari – Slow Cooker vs Crock Pot
Tofauti kuu kati ya jiko la polepole na chungu ni kwamba jiko la polepole ni chungu kikubwa cha umeme ambacho hutumika hasa kupikia chakula kwa joto la chini kwa muda mrefu ilhali chungu ni jina la chapa. ya jiko la polepole.
Kwa Hisani ya Picha:
1.”Sehemu za chungu”Na Kowloonese kwa lugha ya Kiingereza Wikipedia, (CC BY-SA 3.0) kupitia Commons Wikimedia
2.”Crockpot”Na Janine kutoka Mililani, Hawaii, Marekani (CC BY 2.0) kupitia Commons Wikimedia
