Tofauti kuu kati ya asidi ya steariki iliyobanwa mara mbili na tatu ni kwamba asidi ya steariki iliyobonyezwa mara tatu husafishwa zaidi kuliko asidi ya steariki iliyobonyezwa mara mbili.
Asidi ya Stearic ni asidi iliyojaa mafuta. Ni kiwanja kigumu cha nta. Fomula ya kemikali ya kiwanja hiki ni C17H35CO2H. Zaidi ya hayo, esta na chumvi za asidi ya stearic ni stearates. Asidi ya steariki iliyominywa mara mbili na kushinikizwa mara tatu ni viwango viwili vya kibiashara vya asidi ya steariki.
Asidi ya Stearic Iliyowekwa Mara Mbili ni nini?
Asidi ya stearic iliyobonyeza mara mbili ni daraja la kibiashara la asidi ya steariki ambayo haina kusafishwa kuliko asidi ya stearic iliyobonyeza mara tatu. Kwa maneno mengine, asidi ya stearic iliyoshinikizwa mara mbili ina uchafu na vitu visivyohitajika kuliko fomu iliyoshinikizwa mara tatu. Hata hivyo, fomu iliyobonyezwa mara mbili bado inapatikana sokoni, ingawa si ya kawaida.
Kielelezo 1: Mwonekano wa Asidi ya Stearic
Kwa ujumla, sifa za daraja hili la kibiashara hutegemea mtengenezaji. Baadhi ya sifa muhimu za asidi ya steariki iliyobandikwa mara mbili ni kama ifuatavyo (kulingana na Tradeasia International pte ltd.):
- Thamani ya asidi=209.0 – 215.0 mgKOH/g
- Thamani ya saponification=210 – 215 mgKOH/g
- Titer=52 – 55°C
- Thamani ya iodini=upeo 4 gI2/100 g
Matumizi ya Asidi ya Stearic Iliyopigwa Mbili
| Mpira na plastiki | Kuathiriwa kwa mpira, utengenezaji wa matairi, kutengenezea viambata na plastiki, n.k. |
| Sabuni na sabuni | Utengenezaji wa sabuni, shampoo, shaving cream, sabuni n.k. |
| Sekta ya chakula | Utengenezaji wa majarini, vipakazaji laini, bidhaa za mikate, vinywaji baridi n.k. |
| Nyingine | Uzalishaji wa mishumaa, utengenezaji wa grisi, n.k. |
Asidi ya Stearic iliyoshinikizwa mara tatu ni nini?
Asidi ya steariki iliyobanwa mara tatu ni daraja la kisasa la kibiashara la asidi ya steariki. Imesafishwa vizuri ili kuondoa uchafu na misombo isiyohitajika. Kwa kweli, ni safi kuliko asidi ya stearic iliyoshinikizwa mara mbili. Baadhi ya sifa muhimu za daraja hili la kibiashara ni kama ifuatavyo:
- Thamani ya asidi=207.0 – 212.0 mgKOH/g
- Thamani ya saponification=208 – 213 mgKOH/g
- Titer=54 – 56.5°C
- Thamani ya iodini=kiwango cha juu 0.5 gI2/100 g
Matumizi ya Asidi ya Stearic Iliyoshinikizwa Mara Tatu
| Chakula na vinywaji | Inatumika kama kigumu cha pipi |
| Vilainishi | Kama kinene katika grisi, kama kilainishi cha ukungu, n.k. |
| Mpira na plastiki | Kama dawa ya kupunguza mnato katika plastiki na kama kichapuzi na kiamsha katika usindikaji wa mpira. |
| Huduma ya kibinafsi | Kama emulsifier, katika utengenezaji wa sabuni na sabuni, n.k. |
Nini Tofauti Kati ya Asidi ya Stearic Iliyoshinikizwa Mara Mbili na Tatu?
Double vs Triple Pressed Stearic Acid |
|
| Asidi ya stearic iliyoshinikizwa mara mbili ni daraja la kibiashara la asidi ya steariki ambayo haijasafishwa kidogo kuliko asidi ya steariki iliyobanwa mara tatu. | Asidi ya stearic iliyoshinikizwa mara tatu ni daraja la kisasa la kibiashara la asidi ya steariki ambayo imesafishwa sana. |
| Usafi | |
| Kwa kulinganisha, safi kidogo | Purer, unapolinganisha asidi ya steariki |
| Thamani ya Iodini | |
| Unapolinganisha zote mbili, thamani ya iodini ni ya juu sana | Kwa kulinganisha, chini sana |
Muhtasari – Asidi ya Stearic Iliyoshinikizwa Mbili dhidi ya Triple
Asidi ya Stearic ni asidi ya mafuta iliyojaa. Inapatikana katika daraja kuu mbili za kibiashara kama fomu iliyobonyezwa mara mbili na fomu iliyoshinikizwa mara tatu. Tofauti kuu kati ya asidi ya stearic iliyoshinikizwa mara mbili na tatu ni kwamba iliyoshinikizwa mara tatu ni iliyosafishwa zaidi kuliko iliyoshinikizwa mara mbili. Kwa hivyo, kibonyezo mara tatu ni safi zaidi na kina thamani ya chini sana ya iodini kuliko ile iliyobonyeza mara mbili.
