Tofauti Muhimu – Glutamine dhidi ya Glutamate
Amino asidi ni biomolecules muhimu katika mifumo hai na huhusika katika usanisi wa aina nyingi tofauti za protini. Amino asidi ni misombo ya kikaboni ambayo ina amini na kaboksili kama vikundi vya kazi. Glutamine na glutamate ni amino asidi mbili muhimu zilizopo katika mifumo hai. Glutamine ni asidi ya amino muhimu kwa masharti ambayo ina kazi mbalimbali za mwili. Glutamate ni asidi ya amino isiyo muhimu ambayo inachukuliwa kuwa nyurotransmita nyingi zaidi katika mfumo wa neva. Hii ndiyo tofauti kuu kati ya Glutamine na Glutamate.
Glutamine ni nini?
Glutamine ni asidi ya amino muhimu kati ya aina 20 za amino asidi zilizopo katika asili. Inachukuliwa kuwa asidi ya α-amino. Glutamine inatumika katika usanisi wa protini. Molekuli ya glutamine inaundwa na kikundi cha α-amino, kikundi cha asidi ya α-carboxylic ambayo hupata protoni na kupunguzwa chini ya hali fulani za kibiolojia, mtawalia. Inaundwa kwa sababu ya uingizwaji wa mnyororo wa upande wa hidroksili wa asidi ya glutamic na amide ya mnyororo wa upande; kikundi cha kazi cha amine. Hii hutengeneza molekuli ya glutamine kama asidi ya amino iliyochajiwa bila kuegemea upande wowote na sifa ya polar katika hali ya kisaikolojia ya pH.
Kielelezo 01: Muundo wa D-Glutamine
Glutamine ni asidi ya amino muhimu kwa masharti kwa binadamu chini ya hali fulani za ugonjwa na viwango vya juu vya mfadhaiko. Kwa binadamu, glutamine huundwa vya kutosha kushughulikia mahitaji ya mfumo lakini katika hali maalum kama vile viwango vya juu vya mkazo, majeraha ya kimwili (kupungua kwa misuli) na hali ya ugonjwa, mahitaji ya glutamine yataongezeka. Ili kutoa kiasi cha kutosha cha glutamine katika hali kama hizo, glutamine inapaswa kupatikana kutoka kwa lishe. Aina za vyakula vyenye Glutamine ni pamoja na nyama na mayai. Protini ya Whey na protini ya casein pia inachukuliwa kuwa na viwango vya juu vya glutamine. Glutamine hufanya kama chanzo cha nishati katika seli fulani za matumbo na seli za mfumo wa kinga. Seli hizi hupendelea glutamine kama chanzo cha nishati badala ya glukosi. Glutamine pia ni muhimu wakati wa udhibiti wa usawa wa msingi wa asidi katika figo kutokana na uzalishaji wa amonia inapohitajika. Inatoa nitrojeni kwa michakato mingi ya anabolic katika mwili, ambayo inajumuisha usanisi wa purines. Katika mzunguko wa TCA (Tri Carboxylic Acid), glutamine hufanya kama mtoaji wa kaboni. Glutamine pia hufanya kama kitangulizi cha usanisi wa glutamati ya amino asidi na kusaidia katika usafirishaji usio na sumu wa amonia katika damu.
Glutamate ni nini?
Glutamate ni aina ya asidi ya amino ambayo inachukuliwa kuwa kichocheo kikubwa zaidi cha neurotransmitter iliyopo katika mfumo wa neva. Ni anion ya asidi ya glutamic na juu ya usanisi wake, glutamine hufanya kama mtangulizi. Glutamate ina malipo hasi. Ni asidi ya amino isiyo muhimu kwa kuwa imeundwa na asidi ya alpha-ketoglutaric iliyopo kama sehemu ya mzunguko wa asidi ya citric (TCA). Glutamate inachukuliwa kuwa mojawapo ya asidi ya amino kwa wingi zaidi katika mwili wa binadamu na hufanya kama molekuli ya msingi kwa anuwai ya amino asidi muhimu na zisizo muhimu zilizopo mwilini. Mahitaji ya glutamati ya mwili chini ya hali ya kawaida hutimizwa kupitia lishe.
Kielelezo 02: Glutamate
Muundo wa glutamati na mwili wenyewe hutokea tu ikiwa hitaji la glutamati litaongezeka katika hali mbaya zaidi. Glutamate, kwa yenyewe, haiwezi kupitisha kizuizi cha ubongo wa damu. Lakini katika muktadha wa uratibu wa neva, glutamate husafirishwa kikamilifu hadi kwenye mfumo wa neva na mfumo wa usafiri wa mshikamano wa juu ambao husaidia katika kudumisha viwango vya maji ya ubongo, na maji ya uti wa mgongo kwa viwango vya mara kwa mara. Katika mfumo mkuu wa neva, glutamate hutengenezwa kutoka kwa glutamine ya awali na kimeng'enya cha glutaminase hufanya kama kichocheo. Mchakato huu wa mzunguko unajulikana kama mzunguko wa glutamate-glutamine. Molekuli ya glutamate ina aina tatu za vipokezi vya kemikali: vipokezi vya AMPA, vipokezi vya NMDA, vipokezi vya metabotropiki. Vipokezi vya AMPA na NMDA husaidia katika kuongeza upenyezaji wa utando wa sodiamu na potasiamu wakati wa maambukizi ya neva.
Je, Kuna Ufanano Gani Kati ya Glutamine na Glutamate?
- Glutamate na glutamine ni asidi ya amino.
- Zinashiriki sifa za kawaida za kemikali.
- Amino asidi zote mbili ni za kundi la kemikali la asidi ya kaboksili.
- Glutamine na glutamati ni za alkali na zinajumuisha nitrojeni.
Nini Tofauti Kati ya Glutamine na Glutamate?
Glutamine dhidi ya Glutamate |
|
| Glutamine ni amino asidi muhimu kati ya aina 20 za amino asidi zilizopo katika asili. | Glutamate ni aina ya amino asidi na nyurotransmita kwa wingi zaidi inayochangamsha iliyopo kwenye mfumo wa neva |
| Chaji | |
| Glutamine haina malipo. | Molekuli ya Glutamate ina chaji hasi. |
| Mahitaji ya Mwili | |
| Glutamine ni asidi ya amino muhimu kwa masharti. | Glutamate inachukuliwa kuwa asidi ya amino isiyo muhimu. |
| Kazi | |
| Glutamine hufanya kama chanzo cha nishati na mtoaji wa kaboni na nitrojeni na hudumisha usawa wa ioni katika figo na usafirishaji usio na sumu wa amonia katika damu. | Glutamate hufanya kazi kama kisambazaji nyuro katika mfumo wa neva. |
Muhtasari – Glutamine dhidi ya Glutamate
Amino asidi ni biomolecules muhimu zilizopo katika mifumo hai. Wanahusika katika usanisi wa aina nyingi tofauti za protini. Glutamine na glutamate ni amino asidi mbili muhimu. Glutamine ni asidi ya amino muhimu kwa masharti. Mahitaji ya glutamine huongezeka kwa viwango vya juu vya mfadhaiko, hali ya ugonjwa, n.k. Ina kazi nyingi tofauti muhimu mwilini, ambazo ni pamoja na kudumisha usawa wa ioni ndani ya figo, kufanya kazi kama mtoaji wa kaboni na nitrojeni kwa michakato tofauti ya kibaolojia, kama kiboreshaji. chanzo cha nishati, nk. Glutamate ni asidi ya amino isiyo muhimu ambayo imeundwa na asidi ya alpha ketoglutaric. Inachukuliwa kuwa neurotransmitter nyingi zaidi zilizopo katika mfumo wa neva. Hii ndio tofauti kati ya glutamine na glutamate.
Pakua Toleo la PDF la Glutamine dhidi ya Glutamate
Unaweza kupakua toleo la PDF la makala haya na uitumie kwa madhumuni ya nje ya mtandao kulingana na madokezo ya manukuu. Tafadhali pakua toleo la PDF hapa Tofauti Kati ya Glutamine na Glutamate
